Lực lượng chức năng TP Huế vừa phát hiện kho hàng lưu trữ gần 1,8 tấn thịt lợn, thịt gà… quá hạn sử dụng nhiều năm, có dấu hiệu đổi màu, bốc mùi hôi thối.

Giá heo hơi duy trì đà tăng khi nhu cầu tiêu thụ thịt heo đang tăng cao dần vào thời điểm cuối năm.

Bộ phận này không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng.

Việc ăn thịt lợn tái thường được cảnh báo tăng nguy cơ mắc bệnh sán dây.

Chăn nuôi lợn trong nước đang lãi khá cao, giá lợn hơn hiện ở mức 64.200 đồng/kg, trong khi đó giá thịt lợn nhập khẩu về nước ta lại rất rẻ.

Do dịch tả lợn châu Phi diễn biến phức tạp, giá lợn hơi được dự báo tiếp tục duy trì ở mức cao, vượt trên mức 70.000 đồng/kg, người dân chăn nuôi thu lãi xuất lớn.

“Nhìn thịt lợn trong cửa hàng quá đắt đỏ, có loại tới 300.000 đồng/kg, tôi lại chạy xe ra chợ mua nhưng giá cũng cao chẳng kém”, chị Đinh Thị Diệu ở Hoàng Mai (Hà Nội) than thở.

Thói quen ăn kem tráng miệng sau bữa ăn có thịt lợn sẽ để lại những tác hại khôn lường.

31 con lợn (tổng trọng lượng 1.470kg) có triệu chứng nhiễm bệnh với dấu hiệu xuất huyết toàn thân cùng 2.700kg thịt lợn đông lạnh màu da thâm tím, sần đỏ bị phát hiện ở Vĩnh Phúc.

Thịt lợn nhập khẩu từ các quốc gia trên thế giới tiếp tục đổ bộ thị trường Việt với mức giá trung bình chỉ 55.000 đồng/kg.

Thịt lợn là thực phẩm quen thuộc trên mâm cơm của người Việt. Dù vậy, khi ăn thịt lợn nên tránh xa những bộ phận dưới đây để tránh “rước bệnh” vào người.

Trong tháng 1 Việt Nam nhập khẩu thịt heo đông lạnh từ 14 thị trường, trong đó thịt heo nhập khẩu từ Braxin, Canada này đều tăng mạnh so với cùng kỳ năm 2023

Đây là một trong những mẹo nhận biết thịt có chứa giun sán nhanh và hiệu quả nhất, áp dụng cho các mẹ nội trợ phân biệt ở ngoài các hàng thịt.

Chần thịt qua nước sôi là thói quen cực kỳ sai lầm của nhiều người làm nội trợ.

Doanh nghiệp liên tục đẩy khuyến mãi để kích cầu các mặt hàng thực phẩm tươi sống thiết yếu như thịt heo, thịt gà, trứng gà...

Một bộ phận ở lợn có thể giúp hạ huyết áp, hạ đường huyết, hạ mỡ máu, ăn với lượng phù hợp rất tốt cho cơ thể. Bạn sẽ ngạc nhiên bởi đó chính là da lợn.

Chọn thịt lợn tươi, sạch không chỉ tạo cho món ăn hương vị thơm ngon, mà còn liên quan trực tiếp tới vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, đến sức khỏe...

Thịt heo là thực phẩm quen thuộc và phổ biến. Tuy nhiên có những bộ phận của con heo rất ngon, giá lại rẻ nhưng hiếm chị em nào biết chọn mua về chế biến.

Với sự phát triển của thời đại, có thể nói mức sống của mọi người ngày càng được nâng cao. Từ đó mọi người cũng có những yêu cầu khắt khe hơn về ăn uống, đặc biệt là chất lượng thực phẩm và chế độ dinh dưỡng.

Cả thịt lợn và thịt bò đều là những món ăn bổ dưỡng nhất hiện nay, tuy nhiên hai nguồn thực phẩm này không nên chế biến cùng nhau...