Cắt rau trước khi rửa và những thói quen chế biến sai lầm
Cách sơ chế và chế biến thực phẩm sai lầm không chỉ làm giảm giá trị dinh dưỡng mà đôi khi còn nguy hại đến sức khỏe.
Món ăn được mệnh danh "penicillin tự nhiên", vừa ngon lại bổ phổi
Thịt lợn xào tỏi là món ăn dễ làm, đặc biệt những đặc tính của tỏi mang lại sẽ giúp tăng sức đề kháng hiệu quả.
Những cỗ máy thái thịt siêu tốc
Thịt tươi hoặc đông lạnh, xúc xích, giăm bông, phô mai... dễ dàng được cắt thái thành đủ dạng với những chiếc máy công nghệ cao, có tốc độ cắt 600 vòng/phút.
Sai lầm khi chế biến thịt có thể khiến món ăn thành thuốc độc
Nấu ăn không phải một công việc đơn giản, khi chế biến thức ăn, đặc biệt là đối với thịt, bạn nên chú ý để tránh mắc phải những sai lầm nghiêm trọng, gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bản thân và gia đình.
Ướp thịt bò chuẩn theo công thức này thịt mềm tan trong miệng
Thịt bò là món ăn giàu dinh dưỡng nhưng nếu không biết chế biến sẽ rất dễ bị dai, khó ăn. Vì vậy, khi ướp thịt bạn hãy nhớ những công thức dưới đây nhé!
Màn múa dao thái thịt tuyệt đỉnh của đầu bếp Trung Quốc
(Kiến Thức) - Màn múa dao thái thịt tuyệt đỉnh của đầu bếp Trung Quốc khiến người xem không khỏi nín thở, thót tim khi dõi theo.
Sai lầm nhiều người mắc phải khi thái thịt
Nhiều bà nội trợ dễ mắc phải những sai lầm khi thái thịt, dễ gây ảnh hưởng đến dinh dưỡng cũng như thẩm mỹ món ăn.
Bí quyết chọn thịt bò, làm mềm thịt bò già và dai
(Kiến Thức) - Nhiều lần bạn phải bực bội vì mua và ăn phải thịt bò già rất dai dù đã nấu rất kỹ. Một số mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn chọn được thịt bò ngon, làm mềm thịt mà không bị da hay quá nát và khô vì ninh bò quá lâu.
Khoai sọ kho thịt thơm bùi ngon miệng
(Kiến Thức) - Miếng khoai sọ dẻo dẻo thơm bùi đậm vì hương thịt kho cực kỳ hợp cho bữa cơm cuối tuần ngày lạnh.
Thịt bò om nấm đã mắt ngon miệng
(Kiến Thức) - Bằng công thức và chỉ dẫn đơn giản dưới đây bạn hoàn toàn có thể biến mâm cơm gia đình trở nên thịnh soạn với thịt bò om nấm cực ngon.