Xã Bình Trị, huyện Thăng Bình được xem là vùng trồng nấm rơm lớn nhất Quảng Nam với hơn 150 hộ làm nghề. Nhờ tận dụng tốt nguồn rơm rạ tại chỗ, nông dân nơi đây đã vươn lên thoát nghèo.
Nấm rơm là loại nấm phổ biến ở Việt Nam, có giá thành rẻ và nhiều chất dinh dưỡng. Cách chế biến nấm rơm sao cho ngon là điều mà mỗi đầu bếp cần nắm được.
(Kiến Thức) - Nấm rơm có mùi vị rất đặc trưng và "sinh ra" là để dành trọn cho 5 món ngon này. Sau đây là cách chế biến 5 món ngon từ nấm rơm cực đơn giản.