Khi sơ chế mực, chúng ta thường vứt bỏ túi mực bởi nó khiến món ăn có màu đen, kém bắt mắt. Tuy nhiên, người Nhật lại có hẳn hai món ăn đặc biệt nổi tiếng dùng thứ này làm nguyên liệu chính.
Người ta biết chim có thể bay lượn tự do trên bầu trời nhưng ít ai biết loài mực dưới biển cũng có thể "bay". Đầu những năm 1890, một số người đã chứng kiến cảnh mực "bay".
(Kiến Thức) - Theo những người sống lâu năm tại vùng biển, loại mực khô khổng lồ bán đầy chợ mạng với giá rẻ chỉ 300.000-500.000 đồng/kg là loại mực xà ăn rất nhạt.
(Kiến Thức) - Mỗi con mực xà đại dương nặng từ 1 – 5kg, giá trêm dưới 100.000 đồng/kg đang được bán nhiều trên chợ mạng không được ngọt thịt như mực ống, thịt dai và nhạt hơn.
Mực là loại hải sản ngon, dễ chế biến, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không nhiều người biết cách phân biệt các loại mực, công dụng và chế biến sao cho thật chuẩn.
Xác của khoảng 10.000 con mực ống nằm dọc trên bãi biển đảo Santa Maria phân hủy hàng loạt bốc lên mùi hôi thối gây ra mối lo ngại về môi trường ở địa phương.