Mặc dù cơm trắng không trực tiếp gây ra mỡ bụng nhưng một số yếu tố nhất định liên quan đến việc tiêu thụ có thể góp phần làm tăng cân, đặc biệt là ở vùng bụng.

Gạo lứt được đánh giá là giàu dinh dưỡng hơn so với gạo trắng xát kỹ về các thành phần như protein, lipid, khoáng chất và một số vitamin nhóm B, vitamin E và kali.

Gạo lứt chứa nhiều chất xơ, ít chất béo tốt cho sức khỏe nhưng nếu ăn không đúng cách cũng có thể gây ra nhiều bệnh nguy hại cho sức khỏe.

Bác sĩ tiên phong trong lĩnh vực y học chống lão hóa Nhật Bản Tadashi Mitsuo đã chỉ ra rằng các yếu tố gây ra lão hóa là không chỉ do tuổi tác độ tuổi mà còn chịu tác động của những thói quen ăn uống trước đó.

Theo các bác sĩ, việc chọn loại gạo và cách ăn cơm quyết định rất lớn đến việc chăm sóc sức khỏe và ngăn ngừa bệnh tật của bạn.

Gạo trắng thường bị mang tiếng xấu nhưng sự thật, loại gạo này đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu ăn ở mức độ vừa phải.

Mỗi mức độ xay xát gạo khác nhau sẽ làm thay đổi giá trị dinh dưỡng cũng như cách tiêu hóa của các loại gạo trong cơ thể.

Xương khỏe hơn, cơ thể tạo ra nhiều năng lượng hơn là những tác động tích cực của việc ăn cơm trắng thường xuyên.

Những loại thực phẩm màu đen này ăn thường xuyên bạn sẽ thấy sức khỏe cải thiện đáng kể.

Gạo lứt có rất nhiều công dụng tốt cho cơ thể, đặc biệt đối với những người muốn giảm cân.

Với nhiều người nếu không ăn cơm sẽ cảm thấy bứt rứt, khó chịu. Muốn ăn cơm mà không lo béo, thay vì ăn cơm gạo trắng bạn nên chọn 5 loại gạo này.

Loại gạo này đặc trưng là hạt gạo màu tím đen, thân hạt dài. Đây được đánh giá là một trong những loại gạo có hàm lượng protein cao nhất.

Ngày nay, để đảm bảo sức khỏe, chúng ta không chỉ theo đuổi cảm giác no mà còn theo đuổi các siêu thực phẩm có mật độ dinh dưỡng cao.

Lý Kỳ, một chuyên gia y học cổ truyền Trung Quốc, đã lên tiếng "giải oan" cho gạo trắng, nói rằng gạo trắng cực tốt cho nhóm người này.

Thay vì chỉ ăn cơm trắng, nấu cơm với những thực phẩm này sẽ giúp tăng dinh dưỡng, hương vị và mang lại nhiều lợi ích hơn cho cơ thể.