Tuyệt chiêu khử độc trong cà muối, giảm độc tố không phải ai cũng biết
Cà muối mặc dù không có nhiều giá trị dinh dưỡng nhưng lại là món khoái khẩu của nhiều người. Việc ăn cà quá nhiều và ăn không đúng cách sẽ gây hại sức khỏe.
Cách làm cà pháo muối chua ngọt – món ăn kích thích ngon miệng ngày hè
(Kiến Thức) - Thưởng thức những miếng cà pháo muối chua ngọt giòn tan, đậm vị tỏi, riềng ăn kèm với canh cua thì quả là tuyệt vời, đặc biệt là trong những ngày hè oi bức.
Quả cà pháo tưởng độc nhưng lại có thể chế thành bài thuốc
(Kiến Thức) - Cà pháo thường được dùng trị đau cả vùng thắt lưng, té ngã tổn thương; đau dạ dày, đau răng; bế kinh; ho mãn tính. Dùng 10 - 15g rễ, dạng thuốc sắc.
Những điều ít biết về cà pháo
Cà pháo không những ăn ngon miệng, nếu biết sử dụng, còn trở thành những vị thuốc giúp nhuận tràng, lợi tiểu, trị thũng thấp độc, trừ hòn cục trong bụng, ho lao...
Cách muối cà lúc nào cũng chua giòn thơm ngon
(Kiến Thức) - Bát cà pháo muối trắng phau phau, chua chua, giòn giòn không thể thiếu khi ăn kèm canh cua, rau luộc giúp bữa cơm ngày nóng thêm hấp dẫn.