(Kiến Thức) - Dù sở hữu vẻ ngoài xấu xí song bánh quy làm từ ong bắp cày lại được người dân Nhật Bản ưa thích bởi vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng.
Hải Yến (tổng hợp)
Việc sử dụng côn trùng làm món ăn không quá xa lạ với người Nhật. Để có được món bánh quy bắp cày chuẩn vị, người ta cất công tìm kiếm những chú ong đen nhánh trong khu rừng gần thị trấn Omachi.
Để bắt được những chú ong đen nhánh, hung dữ và chứa nọc độc không hề đơn giản. Thợ săn ong phải tiến hành đặt bẫy ở gần khu vực chúng sinh sống. Nhiều trường hợp không may có thể bị chúng tấn công dẫn đến tử vong.
Những chú ong được làm sạch, sơ chế một lần bằng nước sôi rồi sấy khô nhằm vô hiệu hóa nọc độc trong chúng.
Khi bột làm bánh đã sẵn sàng, người ta dùng ong để làm nhân rồi tiến hành nướng ở nhiệt độ cao.
Trung bình mỗi chiếc bánh quy có khoảng 5 con ong. Dù vậy, màu đen nhánh của chúng vẫn dễ dàng nổi bật trên nền bánh vàng sậm.
Không chỉ độc đáo về nguyên liệu, bánh quy ong bắp cày còn sở hữu hương vị vô cùng hấp dẫn. Những người có cơ hội thưởng thức cho biết món ăn có vị ngọt từ bánh quy, hương vị thơm ngon giống như thịt gà.
Đặc biệt, bánh quy bắp cày còn vô cùng giàu dinh dưỡng. Nếu như một miếng thịt đỏ thông thường chỉ chứa 20% protein thì loại côn trùng này chứa tới 80% lượng protein.
Dù không thường xuyên hoạt đọng mạng xã hội, thế nhưng loạt ảnh mới của Elly Trần vẫn thu hút rất nhiều sự chú ý khi hóa thân thành nàng Marilyn Monroe gợi cảm.
Nằm trong vườn quốc gia Katmai của Alaska, Mỹ, Savonoski là miệng hố hình tròn hoàn hảo. Đến nay, giới khoa học vẫn chưa thể giải mã cách hố Savonoski được hình thành.
Tổng thống Nga Vladimir Putin tuyên bố rằng, đầu đạn của tên lửa “Oreshnik” có thể chịu được nhiệt độ bằng với nhiệt độ trên bề mặt Mặt trời khoảng hơn 5.000 độ C.
Xem tử vi hàng ngày, tử vi 12 con giáp hôm nay cho thấy vận thế của người tuổi Tý có thể gặp chút trở ngại trong công việc. Trong khi đó, tuổi Dậu bước lên đỉnh cao mới, tiền đồ rộng mở.