Sự thật thú vị về cá nhụ “đệ nhất đặc sản biển”

(Kiến Thức) - Cá nhụ là loài cá từ lâu đã được xếp vào nhóm cá biển đặc sản thuộc vào hàng tứ phẩm “Chim, thu, nhụ, đé”. Ngoài chất lượng thịt vào hàng “cực phẩm”, một giá trị khác của cá nhụ chính là cái bong bóng rất quý.