Sai lầm khi làm sạch thực phẩm bằng máy sục ozone

(Kiến Thức) - Nếu dùng máy sục ôzne để làm sạch thực phẩm, bạn đừng để hờ đầu sục phía trên mà hãy đặt sâu xuống nước. 

Sai lầm khi làm sạch thực phẩm bằng máy sục ozone
Hỏi: Tôi đang sử dụng sục ozone để làm sạch thực phẩm nhưng để hờ phía trên. Như vậy có đạt hiệu quả không? - Trần Văn Bình (Quảng Ninh).
 
GS.TS Nguyễn Hoàng Nghị, cố vấn khoa học Công ty HCT, nguyên giảng viên trường Đại học bách khoa Hà Nội: Khí ozone là chất có tính oxy hóa cực mạnh, do đó nó có khả năng diệt khuẩn tốt, khử các chất hóa học. 
Khi dùng, nên đưa đầu sục ozone xuống sâu dưới mặt nước để quá trình phân tán ozone trong nước được hiệu quả nhất. Ngoài ra, cách làm này cũng nhằm hạn chế khí ozone phân tán trong không khí gây mùi khó chịu. 

Máy ozone không khử hết hóa chất trên rau quả

(Kiến Thức) - Máy sục ozone sẽ giúp rau củ quả sạch hơn, nhưng không thể loại bỏ hết các hóa chất trong thực phẩm.

Máy ozone không khử hết hóa chất trên rau quả
Nhiều bạn đọc đã gửi đến tòa soạn những câu hỏi liên quan đến tác dụng của máy ozone trong việc loại bỏ nguy cơ tồn dư hóa chất bảo vệ thực vật trong rau quả, thực phẩm. Để có cái nhìn khách quan, phóng viên đã trao đổi với các chuyên gia nghiên cứu và được giải thích rõ tác dụng cùng nguyên lý hoạt động của máy ozone. 
Khử độc cyanide, phá hủy urê, khoáng hóa

Rửa rau quả bằng máy sục ozone thế nào là đúng cách?

(Kiến Thức) - Nên cho chút muối vào nước khi sục ozone để rửa thực phẩm. Muối làm tăng thời gian tồn tại của ozone, giúp hiệu quả sục rửa tốt hơn. 

Rửa rau quả bằng máy sục ozone thế nào là đúng cách?
Theo các chuyên gia, khí ozone độc nên cần sử dụng theo đúng hướng dẫn để đảm bảo an toàn, khi cảm thấy có mùi thì mở cửa cho thoáng. Để tăng tác dụng sát khuẩn, loại bỏ chất độc trong thực phẩm nên cho thêm một chút muối vào trong nước lọc ozone hoặc thái nhỏ thực phẩm...
Liều lượng khí gây tổn thương tế bào

Nổi da gà với những bức ảnh động về hồn ma

(Kiến Thức) - Nhiều người không khỏi thót tim mình khi nhìn thấy những hồn ma di chuyển trong các bức hình, nhưng thực tế đó là sản phẩm của công nghệ.

Nổi da gà với những bức ảnh động về hồn ma
Kevin Weir, giám đốc nghệ thuật công ty quảng cáo Droga5 của Mỹ, đã “phù phép” cho những bức ảnh cũ trở thành tác phẩm ảnh ma gây ám ảnh. Trong hình là cảnh tượng một bóng ma chui ra từ ống pháo, bắt cóc linh hồn của anh lính.
Kevin Weir, giám đốc nghệ thuật công ty quảng cáo Droga5 của Mỹ, đã “phù phép” cho những bức ảnh cũ trở thành tác phẩm ảnh ma gây ám ảnh. Trong hình là cảnh tượng một bóng ma chui ra từ ống pháo, bắt cóc linh hồn của anh lính. 
Tác giả sử dụng các hiệu ứng, kỹ xảo cùng nhiều món đồ công nghệ hiện đại để tạo nên một bức ảnh ma hoàn chỉnh “không tì vết”. Bạn có nhìn thấy đoàn quân hài cốt to lớn đi ngang qua đống đổ nát?
Tác giả sử dụng các hiệu ứng, kỹ xảo cùng nhiều món đồ công nghệ hiện đại để tạo nên một bức ảnh ma hoàn chỉnh “không tì vết”. Bạn có nhìn thấy đoàn quân hài cốt to lớn đi ngang qua đống đổ nát?
Rùng rợn và bí ẩn là cảm giác mà những bức ảnh động này mang lại.
Rùng rợn và bí ẩn là cảm giác mà những bức ảnh động này mang lại. 
"Bà già phù thủy" có thể một phát che tay biến thành chim bay đi.
 "Bà già phù thủy" có thể một phát che tay biến thành chim bay đi.
Linh hồn thiện và ác tách riêng ra khỏi cơ thể của người đàn ông. Bức hình động tạo ảo giác cho đôi mắt người xem, khiến họ cảm thấy như thật.
Linh hồn thiện và ác tách riêng ra khỏi cơ thể của người đàn ông. Bức hình động tạo ảo giác cho đôi mắt người xem, khiến họ cảm thấy như thật. 
Tòa lâu đài bỏ hoang lạnh lẽo bỗng chốc bùng nổ.
 Tòa lâu đài bỏ hoang lạnh lẽo bỗng chốc bùng nổ.
Công chúa Juliana với tài bắt lửa trên tay.
 Công chúa Juliana với tài bắt lửa trên tay.
Thiếu nữ "ma" thẫn thờ bên bức tường lạnh lẽo.
 Thiếu nữ "ma" thẫn thờ bên bức tường lạnh lẽo.

Đọc nhiều nhất

Tin mới