Hà Nội

KHDS VNDAILY DoiSong TamNhin
    • Nhà Khoa học
    Kiến thức cần biết
    SPOTLIGHT
    Thời sự
    Chính trị
    Xã hội
    Thế giới
    Bạn đọc - Điều tra
    Kinh doanh
    Nhà đất
    Doanh nghiệp
    Kho tri thức
    Giải mã
    Phong thủy
    Sống đạo
    Quân sự
    Số hóa
    Xe
    Bệnh & Thuốc 360
    Khỏe - Đẹp
    Giới tính
    Giải trí
    Cộng đồng trẻ
    Du lịch
    Mạng xã hội
    Người tốt - việc tốt
    Cải chính
    Vusta KHDS VNDAILY DoiSong TamNhin

    baotrithuccuocsong@gmail.com
    tkts@kienthuc.net.vn

    024 6 254 3519
    Hotline: 096 523 77 56

    rss
    “Rùng rợn” quy trình sản xuất thạch rau câu siêu bẩn

    Thời sự

    “Rùng rợn” quy trình sản xuất thạch rau câu siêu bẩn

    (Kiến Thức) - Đằng sau những hộp thạch rau câu không ghi rõ thành phần, không có hạn sử dụng là cả một quy trình sản xuất "siêu bẩn" đến "rợn người". 

    Hoàng Minh (theo ANTV)
    Theo ANTV, Hoài Đức (Hà Nội) là nơi tập trung những xưởng thạch rau câu giá rẻ. Có phân xưởng tại đây sản xuất hàng chục tấn, thậm chí hàng trăm tấn thạch rau câu mỗi ngày.
    Theo ANTV, Hoài Đức (Hà Nội) là nơi tập trung những xưởng thạch rau câu giá rẻ. Có phân xưởng tại đây sản xuất hàng chục tấn, thậm chí hàng trăm tấn thạch rau câu mỗi ngày.
    Cả trăm tấn thạch rau câu mỗi ngày là sản lượng quá lớn đối với một quá trình sản xuất thô sơ. Câu trả lời cho nghi ngờ này là chất phụ gia và nhiều loại phẩm màu khác.
    Cả trăm tấn thạch rau câu mỗi ngày là sản lượng quá lớn đối với một quá trình sản xuất thô sơ. Câu trả lời cho nghi ngờ này là chất phụ gia và nhiều loại phẩm màu khác.
    Nguyên liệu phụ gia để làm thạch để ngổn ngang.
    Nguyên liệu phụ gia để làm thạch để ngổn ngang.
    Tất cả phẩm màu sử dụng tại đây là phẩm màu tổng hợp dạng bột. Khi sử dụng chỉ cần pha với nước đun sôi.
    Tất cả phẩm màu sử dụng tại đây là phẩm màu tổng hợp dạng bột. Khi sử dụng chỉ cần pha với nước đun sôi.
    Theo nghị định số 15/2018/NĐ-CP Quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm, cơ sở sản xuất phải công bố thành phần nguyên liệu và đòi hỏi người công nhân sơ chế, chế biển có chứng chỉ học tạp vụ.
    Theo nghị định số 15/2018/NĐ-CP Quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm, cơ sở sản xuất phải công bố thành phần nguyên liệu và đòi hỏi người công nhân sơ chế, chế biển có chứng chỉ học tạp vụ.
    Thế nhưng, tại đây, ngay cả những người làm ở xưởng cũng không biết công thức pha trộn như thế nào.
    Thế nhưng, tại đây, ngay cả những người làm ở xưởng cũng không biết công thức pha trộn như thế nào.
    Thành phần chủ yếu của thạch rau câu là các chất phụ gia, phẩm màu, hương vị. Theo các chuyên gia, thạch là sản phẩm rất dễ nhiễm khuẩn trong quá trình sản xuất, bảo quản do nguồn nguyên liệu đặc thù và chịu tác động lớn từ điều kiện môi trường.
    Thành phần chủ yếu của thạch rau câu là các chất phụ gia, phẩm màu, hương vị. Theo các chuyên gia, thạch là sản phẩm rất dễ nhiễm khuẩn trong quá trình sản xuất, bảo quản do nguồn nguyên liệu đặc thù và chịu tác động lớn từ điều kiện môi trường.
    Đó là lý do vì sao các điều kiện sản xuất thạch rau câu đòi hỏi sự nghiêm ngặt.
    Đó là lý do vì sao các điều kiện sản xuất thạch rau câu đòi hỏi sự nghiêm ngặt.
    Chỉ cần thao tác gắn mác đơn giản như thế này, mỗi hộp thạch sẽ trở thành những sản phầm uy tín, chất lượng sẵn sàng phục vụ người tiêu dùng.
    Chỉ cần thao tác gắn mác đơn giản như thế này, mỗi hộp thạch sẽ trở thành những sản phầm uy tín, chất lượng sẵn sàng phục vụ người tiêu dùng.
    Tuy nhiên, chủ cơ sở sản xuất khẳng định loại thạch này tiêu thụ rất ít tại các thành phố lớn, chủ yếu được đưa lên các vùng xa trung tâm, miền núi.
    Tuy nhiên, chủ cơ sở sản xuất khẳng định loại thạch này tiêu thụ rất ít tại các thành phố lớn, chủ yếu được đưa lên các vùng xa trung tâm, miền núi.
    Đây là những hộp thạch rau câu có màu sắc bắt mắt nhưng trên bao bì các thông tin về thành phần ghi rất sơ sài và không có hạn sử dụng.
    Đây là những hộp thạch rau câu có màu sắc bắt mắt nhưng trên bao bì các thông tin về thành phần ghi rất sơ sài và không có hạn sử dụng.
    Vì vậy, để đảm bảo sức khỏe, khi sử dụng thạch rau câu, người tiêu dùng nên tạo thói quen kiểm tra kỹ thành phần. Các sản phẩm không có hạn sử dụng trên bao bì thì không sử dụng. Không nên chọn thạch có màu sắc sậc sỡ. Nguồn ảnh: cắt video ANTV.
    Vì vậy, để đảm bảo sức khỏe, khi sử dụng thạch rau câu, người tiêu dùng nên tạo thói quen kiểm tra kỹ thành phần. Các sản phẩm không có hạn sử dụng trên bao bì thì không sử dụng. Không nên chọn thạch có màu sắc sậc sỡ. Nguồn ảnh: cắt video ANTV.
    Video: Đột nhập làng sản xuất thạch rau câu siêu bẩn. Nguồn: ANTV
    Hoàng Minh (theo ANTV)
    https://www.youtube.com/watch?v=u63UlsOUeGI
    #thạch rau câu #sản xuất thạch rau câu #sử dụng thạch rau câu #thạch rau câu siêu bẩn

    Bài liên quan

    SPOTLIGHT

    Photo Video Podcast eMagazine
    TIÊU ĐIỂM

    TAI NẠN GIAO THÔNG 2025

    Á HẬU PHƯƠNG NHI LẤY CHỒNG

    TOUR TẾT 2025

    GALLERY MỚI NHẤT

    Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

    Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

    Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.
    Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

    Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

    Dọn dẹp nhà cửa là công việc quen thuộc của mỗi gia đình khi Tết đến. Nếu lo ngại dùng các loại chất tẩy rửa chứa hóa chất có thể tham khảo công thức làm nước lau bếp từ những nguyên liệu siêu đơn giản.