Nguy cơ sốc phản vệ nặng do ăn cá lóc, dọc mùng

(Kiến Thức) - Vụ việc một bé gái 6 tháng tuổi bị sốc phản vệ do ăn cháo cá lóc dấy lên nhiều lo ngại về ẩn họa với sức khỏe từ nhiều món ăn.

Hồng Nhung 05/07/2016 19:22

Nguy cơ sốc phản vệ nặng do ăn cá lóc, dọc mùng

Cách đây vài ngày, 1 bé gái 6 tháng tuổi được đưa vào cấp cứu tại Bệnh viện Đa khoa Bình Dương, phải hỗ trợ thở máy sau đó chuyển lên Bệnh viện Nhi đồng 2 (TP HCM). Bác sĩ xác định bệnh nhi bị sốc phản vệ do ăn cháo cá lóc.

Các bác sĩ tại đây cho biết: Đây là trường hợp sốc phản vệ khá hy hữu. Sốc phản vệ là do cơ địa của bệnh nhi không thích hợp với cháo cá nóc.

Nguy co soc phan ve nang do an ca loc, doc mung

Hy hữu một trường hợp ăn cháo cá nóc gây sốc phản vệ.

Về vấn đề thức ăn cũng có thể gây sốc phản vệ nặng, PGS.TS.BS Nguyễn Gia Bình, trưởng khoa Hồi sức tích cực Bệnh viện Bạch Mai cho biết: “Ngoài những trường hợp sốc phản vệ do thuốc, còn có những trường hợp phản vệ do dị ứng thức ăn. Chẳng hạn như có người chỉ ăn một hạt lạc cũng bị sốc phản vệ và tử vong. Trước đây, khoa cũng tiếp nhận 1 bệnh nhân sốc phản vệ tử vong sau khi ăn một bát bún dọc mùng.”

BS Bình lý giải, nguyên nhân là do cơ địa dị ứng, gen đặc biệt tùy thuộc mỗi người, có thể do di truyền. Các biểu hiện của sốc phản vệ ở mỗi người khác nhau, ví dụ nhẹ thì mẩn ngứa, nặng thì tắc phế quản, ngạt thở, nôm mửa, giãn mạch mãu dẫn đến trụy tim mạch. Thực tế BS Bình đã cấp cứu sốc phản vệ cho nhiều trường hợp sốc phản vệ với trứng hay dầu ăn...

Nguy co soc phan ve nang do an ca loc, doc mung-Hinh-2

PGS.TS.BS Nguyễn Gia Bình, Trưởng khoa Hồi sức tích cực BV Bạch Mai.

Không phải ai ăn cá nóc, hay dọc mùng cũng bị sốc phản vệ. Mức độ sốc cũng phụ thuốc vào nhiều yếu tố, như cơ địa, số lượng thức ăn... và đặc biệt là quá trình sơ cấp cứu bệnh nhân khi có các dấu hiệu sốc phản vệ. Cụ thể, theo BS Bình : “Khi xảy ra sốc phản vệ chỉ cho phép xử lý cấp cứu trong vòng 10 giây đồng hồ, nếu chậm bệnh nhân tử vong. Biểu hiện sốc phản vệ cho đến bây giờ không có dấu hiệu báo trước. Các tình huống sốc phản vệ không chỉ xảy ra ở bệnh viện mà ở ngoài cộng đồng cũng rất nhiều nhưng chúng ta chưa truyền thông mạnh. Ngay cả trong bệnh viện, có khi các bác sĩ chỉ cần tiêm chút thuốc mê thôi bệnh nhân cũng tử vong. Nhưng nếu y bác sĩ biết đó là phản vệ mà kịp thời cấp cứu thì 80-90% có thể thoát được”.

Theo thống kê tại Khoa hồi sức tích cực bệnh viện Bạch mai, một năm chỉ gặp một vài trường hợp sốc phản vệ nhưng hiện tại, tình trạng dị ứng, sốc phản vệ xảy ra nhiều hơn, diễn biến nguy hiểm hơn... do bệnh nhân sử dụng nhiều thiết bị y tế, sử dụng nhiều thuốc, chị em làm đẹp, nhu cầu cũng can thiệp nhiều hơn. Bên cạnh đó, ngay cả trong việc ăn uống, BS Bình cũng khuyến cáo cần thận trọng, nhất là với những người có tiền sử mẫn cảm với các loại thuốc, đồ ăn..., nhất là với trẻ nhỏ.

Hồng Nhung

#sốc phản vệ do ăn cháo cá lóc #thức ăn cũng có thể gây sốc phản vệ nặng #biểu hiện sốc phản vệ

Xem cá voi sát thủ bạch tạng cực hiếm tái xuất hiện

(Kiến Thức) - Cá voi sát thủ bạch tạng cực hiếm đã lần đầu tiên xuất hiện trở lại từ năm 2012.

Một con cá voi sát thủ bạch tạng cực hiếm tên “Iceberg” mất tích 4 năm qua đã lại xuất hiện mới đây ngoài khơi quần đảo Kuril thuộc Nga. (Nguồn: Daily Mail)

Xem chi tiết

12 bãi biển “chết chóc” có độ nguy hiểm nhất hành tinh

Biển quả là thiên đường của mùa hè, nhưng các bạn hãy cẩn thận khi lựa chọn đến những bãi biển nguy hiểm nhất hành tinh.

12 bai bien “chet choc” co do nguy hiem nhat hanh tinh

Lãnh thổ phía bắc và Queensland, Australia bị sự đe dọa của loài sứa hộp. Chúng là một trong những loài độc nhất thế giới và đã gây ra cái chết của ít nhất 70 người từ năm 1883.

12 bai bien “chet choc” co do nguy hiem nhat hanh tinh-Hinh-2

Bãi biển ở quần đảo Fraser, Australia, nằm ở phía tây nam của Queensland. Những bãi biển ở đây rất đẹp nhưng đây những bãi biển nguy hiểm nhất hành tinh vì có sự xuất hiện của cá sấu, cá mập, sứa và dòng nước rất mạnh. Ở một số nơi khác trên đảo còn có nhiều loài nhện nguy hiểm, loài chó dingo thường xuyên tấn công người.

12 bai bien “chet choc” co do nguy hiem nhat hanh tinh-Hinh-3

Volusia, Florida: khách du lịch đến đây cũng phải cẩn thận vì ở Florida rất hay bị sét đánh. Từ năm 1997 đến 2006 đã có 71 người bị chết do sét đánh ở bang Florida.

12 bai bien “chet choc” co do nguy hiem nhat hanh tinh-Hinh-4

Bãi biển Playa Zipolite, MexicoTên của bãi biển có nghĩa là "bãi biển của người chết" vì hàng năm đều có du khách tử nạn khi tắm biển. Tuy nhiên bãi biển vẫn là địa điểm thu hút lượng lớn khách du lịch.

12 bai bien “chet choc” co do nguy hiem nhat hanh tinh-Hinh-5

Đảo Fraser, Australia là một thiên đường cho khách du lịch tới nghỉ dưỡng nhưng nơi đây là nhà của một số lượng lớn sứa và cá mập. Bên cảnh đó đảo còn là nơi sinh sống của một số loài nhận nguy hiểm nhất thế giới và những con cá sấu khổng lồ. Do vậy nó được xếp là một trong những bãi biển nguy hiểm nhất thế giới.

12 bai bien “chet choc” co do nguy hiem nhat hanh tinh-Hinh-6

Bãi biển Volusia, Florida, Mỹ là nơi ghi nhận có nhiều cuộc tấn công bởi cá mập, thậm chí còn hơn cả những bãi biển ở vùng Nam Phi.

12 bai bien “chet choc” co do nguy hiem nhat hanh tinh-Hinh-7

Chowpatty là bãi tắm nổi tiếng nhất của Ấn Độ, nhưng nó cũng là một trong những bãi biển ô nhiễm nhất trên thế giới. Mỗi năm hàng nghìn người chào mừng lễ hội tượng thần Ganesha Chaturthi của người Hindu ở đây. Theo truyền thống sau khi kết thúc lễ hội, bức tượng thần sẽ được thả ra biển.

12 bai bien “chet choc” co do nguy hiem nhat hanh tinh-Hinh-8

Hầu hết mọi người sẽ lựa chọn một bãi biển đầy nắng nhưng vẫn có một số người thích các bãi biển ở Nam Cực. Nổi tiếng nhất có lẽ là bãi biển trên đảo Heard. Tuy nhiên đáng lưu ý rằng nhiệt độ quá lạnh ở nơi đây và những con sóng luôn tiềm ẩn nhiều mối nguy hiểm.

12 bai bien “chet choc” co do nguy hiem nhat hanh tinh-Hinh-9

Bãi biển Gansbaai, Nam Phi là nơi sinh sống của rất nhiều cá mập trắng nên du khách thường xuyên được cảnh báo là cực kỳ cẩn trọng khi quyết định đến đây tắm biển.

12 bai bien “chet choc” co do nguy hiem nhat hanh tinh-Hinh-10

Hawaii có nhiều núi lửa trong đó núi Kilauea hoạt động khá thường xuyên. Do vậy tại bãi biển Kilauea, cát luôn có màu đen bởi ảnh hưởng của tro bụi từ núi lửa. Du khách tới đây sẽ được tận hưởng bãi tắm đẹp nhưng dè chừng, lo lắng núi lửa có thể phun trào bất cứ lúc nào.

12 bai bien “chet choc” co do nguy hiem nhat hanh tinh-Hinh-11

Các bãi biển ở vùng Amazon thuộc Brazil là nỗi ám ảnh của nhiều du khách, khi nơi đây thường xuyên xảy ra các vụ cá piranhas tấn công người. Khu vực này cũng là nơi sinh sống của loài trăn khổng lồ và lươn điện.

12 bai bien “chet choc” co do nguy hiem nhat hanh tinh-Hinh-12

Bãi biển Kilauea, Hawaii, MỹHawaii nổi tiếng với những bãi biển đẹp, sóng to, thời tiết thuận lợi cho việc tắm nắng tuy nhiên nơi đây cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro.

Xem chi tiết

Đọc nhiều nhất

Thói quen khi nấu nồi cơm điện tưởng “vô hại” nhưng lại “giết dần” cả nhà

Những thói quen sai lầm trong khi nấu vừa làm giảm dinh dưỡng trong gạo, vừa khiến cơm không thơm ngon, tơi xốp.

Leo núi gặp ngay “rắn thần”, người đàn ông vội vàng quỳ xuống

Ngay khi gặp được con "rắn thần", chuyên gia Lại Chí Minh vô cùng hào hứng, vội vàng quỳ xuống, sau đó nằm bò ra đường để chụp ảnh nó.

Đang ngắm cây, sửng sốt thấy “chim thần” hơn trăm năm mới xuất hiện

Khi nhìn thấy con vật này, chuyên gia động vật hoang dã vô cùng vui mừng vì đây chính là loài chim được mệnh danh là "chim thần".

Thức dậy buổi sáng, uống nước ấm ngang với uống vi khuẩn vào người?

Có tin đồn rằng uống nước lúc chưa đánh răng sau khi thức dậy tương đương với uống vi khuẩn vào người. Liệu có cơ sở khoa học nào cho nhận định này không?

Những ca đậu mùa khỉ đang bị bỏ sót

Gần đây, các nhà khoa học đã bắt đầu tìm hiểu về thời điểm và cách thức lây lan mới của bệnh đậu mùa khỉ - căn bệnh đã bùng phát vào mùa hè năm nay ở Mỹ và nhiều quốc gia khác.

Tưởng gà ăn giun đất khổng lồ, lại gần thấy độc vật ghê rợn

Trong lúc đang ra vườn xem xét, người nông dân này chợt giật mình khi thấy con gà anh nuôi đang ăn một con "giun đất khổng lồ".

Sai lầm khi rửa bát 10 người 9 người mắc, rước họa vào nhà

Những sai lầm khi rửa bát dưới đây vô tình khiến nhiều người rước họa vào thân mà không biết.

Dùng ấm siêu tốc đun nước, bạn sẽ hại cả nhà vì điều này

Chuyên gia khuyên nên chọn loại ruột ấm/bình siêu tốc được làm từ inox 304. Đây là vật liệu đạt tiêu chuẩn an toàn cho sức khỏe.

Đi thể dục, bàng hoàng chạm trán “thần thú” đầu rồng thân hươu

Khi cảnh sát đến nơi, họ cũng chưa thể xác định đây là loài vật gì vì hình dáng quá lạ lùng. Phải mất rất nhiều công sức, cảnh sát mới giải cứu được con vật vì nó quá linh hoạt và nhanh nhẹn.