Món ăn lấy lại phong độ yêu cho chồng, giúp phòng bệnh "chán cơm thèm phở"

Phụ nữ luôn lo sợ chồng chán “cơm” đi ăn “phở”, các ông chồng thì lại luôn ham của lạ. Một mặt các chị nên chú trọng “đầu tư” hình thức...

Theo BS.Đào Minh/Sức khỏe Đời sống 25/01/2020 23:12

Phụ nữ luôn lo sợ chồng chán “cơm” đi ăn “phở”, các ông chồng thì lại luôn ham của lạ. Một mặt các chị nên chú trọng “đầu tư” hình thức, một mặt hãy “đánh” thẳng vào dạ dày chàng bằng những món ăn bài thuốc mà y học cổ truyền đã dày công nghiên cứu để lúc nào chàng cũng chỉ hướng về gia đình và chỉ mê “cơm” mà chẳng màng tới “phở”. Những món ăn dưới đây sẽ giúp chị em lấy lại phong độ cho chồng.

Ngẩu pín bò, dê hầm: ngẩu pín bò, dê, tủy sống lợn mỗi thứ 100g, nước, gia vị đủ dùng. Rửa sạch ngẩu pín, tủy lợn, chặt miếng. Cho chảo nóng lên bếp, đổ dầu vào chảo, cho các thứ trên vào đảo qua, nêm gia vị, đổ nước sâm sấp, hầm nhừ thì nêm gia vị vào là dùng được. Món ăn có vị mặn tính ôn, có chứa nhiều protid, lipid, có tác dụng thúc đẩy chuyển hóa cơ thể, sản sinh tinh trùng và thúc đẩy cho tinh trùng hoạt động. Những người không có tinh trùng dùng món ăn này rất thích hợp.

Thịt nạc nấu nhộng tằm, rau hẹ: thịt nạc tươi 100g, nhộng tằm 50g, trứng gà 1 quả, rau hẹ 200g. Thịt nạc rửa sạch, thái miếng mỏng. Nhộng tằm rửa sạch sơ chế qua bằng cách xào với dầu (mỡ), nêm gia vị, rau hẹ rửa sạch, thái khúc dài. Cho nhộng tằm và thịt nạc vào nồi, đổ nước đủ dùng hầm trong khoảng 45 phút, sau đó cho trứng gà đã đánh tan và rau hẹ vào nấu thêm 10 phút nữa, nêm gia vị vào là dùng được. Món ăn này ôn thận, súc niệu, thích hợp với chứng thận hư, tiểu nhiều, những người hay đi tiểu đêm, tiểu dầm, lưng mỏi gối mềm, di tinh, tinh thần mệt mỏi nên dùng.

Nhung hươu nấu với nấm hương, bắp cải: nhung hươu 2g, nấm hương 150g, bắp cải 250g, rượu trắng 20g, mỡ lợn, gia vị, gừng, bột lọc, nước đủ dùng. Nhung hươu ngâm vào rượu trắng. Nấm hương ngâm nở, rửa sạch. Bắp cải thái nhỏ, rửa sạch. Cho nước, gia vị, rượu ngâm nhung hươu vào đun sôi, khi nước đặc cho bắp cải, nấm hương và cho 1 ít bột lọc nước đến khi sền sệt là dùng được. Món ăn này có tác dụng ôn thận, trợ dương.

Cháo hồng sâm: gạo tẻ 50g, hồng sâm 3g, đường phèn, nước đủ dùng. Gạo tẻ vo sạch. Hồng sâm tán nhỏ thành bột mịn. Cho tất cả vào nồi, đổ nước nấu thành cháo. Khi cháo chín nêm đường vào là dùng được. Hồng sâm có vị ngọt tính bình, có tác dụng bổ nguyên khí, ích thận tráng dương, có tác dụng hưng phấn tuyến thượng thận, chống mệt mỏi, ngăn chặn sự lão hóa của cơ thể. Những người hay hốt hoảng, yếu “chuyện ấy” nên dùng.

Theo BS.Đào Minh/Sức khỏe Đời sống

#món ăn #nhung hươu #hồng sâm

Kinh hãi 10 món ăn cực dị của xứ sở sương mù

(Kiến Thức) - Bên cạnh phong cảnh và những kiến trúc tuyệt đẹp, nước Anh còn có nền ẩm thực phong phú. Có rất nhiều món ăn cực dị của xứ sở sương mù khiến bạn phải sửng sốt.

Kinh hai 10 mon an cuc di cua xu so suong mu

Haggis là món ăn cực dị và nổi tiếng của xứ Scotland. Nó là một dạng xúc xích đặc biệt với thành phần bao gồm thịt xay, bột yến mạch, hành, muối và một ít gia vị. Theo truyền thống, hỗn hợp này sẽ được nhồi trong bao tử cừu.

Kinh hai 10 mon an cuc di cua xu so suong mu-Hinh-2

Bánh Stargazy: Món ăn đáng sợ này có vị mặn, ngọt kết hợp. Chiếc bánh là món ăn kinh điển của xứ Cornwell, bao gồm cá xacđin, trứng, và khoai tây trộn dưới lớp vỏ bánh giòn rụm.

Kinh hai 10 mon an cuc di cua xu so suong mu-Hinh-3

Bánh pudding đen: Đây thực chất là một dạng xúc xích đặc biệt được làm từ tiết lợn, bột lúa mạch, mỡ lợn và muối. Nguyên liệu làm bánh có thể thay đổi theo từng vùng miền. Ở nhiều nơi, người ta thay thế tiết lợn bằng tiết bò hoặc tiết cừu.

Kinh hai 10 mon an cuc di cua xu so suong mu-Hinh-4

Faggots là một trong những món ăn truyền thống của Anh khá rẻ tiền. Nguyên liệu chính của món ăn là nội tạng gồm gan, phổi, tim lợn vo viên với phần bụng và thêm ít thảo dược tạo hương thơm.

Kinh hai 10 mon an cuc di cua xu so suong mu-Hinh-5

Laverbread: Món ăn được làm từ rong biển rửa sạch nấu cùng với bột bánh mềm màu xanh đen. Mùi vị của Laverbread là sự pha trộn hoàn hảo giữa vị ngọt và mặn giống thịt xông khói và thịt cừu, na ná vị bơ và phô mai.

Kinh hai 10 mon an cuc di cua xu so suong mu-Hinh-6

Jellied Eels (thạch lươn) là món ăn truyền thống của người dân thành phố London (Anh). Món này cực kỳ khó ăn với những người mới nếm thử lần đầu. Để chế biến món ăn, người ta nấu lươn cùng với thạch đông tự nhiên được chế từ phần xương lươn.

Kinh hai 10 mon an cuc di cua xu so suong mu-Hinh-7

Periwinkles: Nhiều người sẽ phát hoảng và nhăn mặt khi biết nguyên liệu chính của Periwinkles chính là ốc sên.

Kinh hai 10 mon an cuc di cua xu so suong mu-Hinh-8

Thế nhưng, người Anh có cách chế biến những con vật “nhớp nháp” thành một món ăn vô cùng tuyệt hảo và bổ dưỡng. Khi thưởng thức món ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị mặn của thịt pha với vị bùi bùi của hàu.

Kinh hai 10 mon an cuc di cua xu so suong mu-Hinh-9

Trứng Scotch thường bao gồm một quả trứng luộc (luộc chín hoặc lòng đào) được bọc trong thịt xay có phủ một lớp trứng nhuyễn và vụn bánh mì bên ngoài. Các viên trứng sẽ được đem đi chiên giòn hoặc nướng.

Kinh hai 10 mon an cuc di cua xu so suong mu-Hinh-10

Liquor sauce: Đây là một loại nước sốt được làm bằng mùi tây và giấm, là món sốt cổ điển cho bánh thịt với khoai tây nghiền. Món ăn có nguồn gốc từ Đông London vào thế kỷ 19 và vẫn còn phổ biến đến ngày nay. Ảnh: Internet.

Video "Chế biến món ngon từ nấm đông cô". Nguồn: VTC.

Xem chi tiết

Jordan, đối thủ của tuyển Việt Nam ở Asiad Cup có món ăn gì đặc biệt?

(Kiến Thức) - Với nền ẩm thực phong phú, các món ăn truyền thống của Jordan vẫn có nhiều nét đặc trưng riêng tạo nên ấn tượng mạnh mẽ đối với các du khách khi đến đây.

Jordan, doi thu cua tuyen Viet Nam o Asiad Cup co mon an gi dac biet?

Mansaf là món ăn truyền thống của Jordan với thịt cừu nấu cùng các loại gia vị thảo mộc và sữa chua. Bất kể sáng hay trưa hoặc chiều tối, người Jordan sử dụng món Mansaf vừa để no bụng vừa như là món ăn “tinh thần” không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày.

Jordan, doi thu cua tuyen Viet Nam o Asiad Cup co mon an gi dac biet?-Hinh-2

Galayet Bandora là món cơm rất phổ biến ở Jordan. Nguyên liệu chính của món cơm này bao gồm cà chua được nấu cho mềm nhừ, sau đó sẽ được cho thêm các thành phần khác như cơm, thịt bò, tỏi, dầu olive, muối...

Jordan, doi thu cua tuyen Viet Nam o Asiad Cup co mon an gi dac biet?-Hinh-3

Fattet hummus: Đây là sự kết hợp độc đáo của bánh mì đã được ngâm trong nước dùng để chúng trở nên mềm mịn hơn, sau đó bánh mì được trộn chung với hummus, tahini và nước chanh. Fatter hummus hoàn thành có độ bông xốp mịn màng như kem với độ đặc vừa phải khiến thực khách ăn mãi chẳng biết ngán.

Jordan, doi thu cua tuyen Viet Nam o Asiad Cup co mon an gi dac biet?-Hinh-4

Moutabel là sự kết hợp của tahini, tỏi, nước cốt chanh, dầu ô liu và đặc biệt là sữa chua. Khi thưởng thức, thực khách dùng những miếng cà tím đã được nướng trên lửa thơm phức chấm với nước sốt moutabel để cảm nhận hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Jordan, doi thu cua tuyen Viet Nam o Asiad Cup co mon an gi dac biet?-Hinh-5

Cơm Mujadara là món ăn có mặt thường xuyên trong bữa ăn gia đình ở Jordan. Đây là món cơm đơn giản, dễ nấu với các nguyên liệu dễ tìm như như gạo, đậu lăng, hạt thì là Ai Cập.

Jordan, doi thu cua tuyen Viet Nam o Asiad Cup co mon an gi dac biet?-Hinh-6

Zarb là món ăn đặc biệt của người Jordan và có một phong cách nấu cực kỳ ấn tượng. Người Jordan sẽ đào một lỗ to dưới mặt đất và cho đầy than nóng đang cháy vào. Sau đó, họ sẽ cho các khay thực phẩm bao gồm thịt cừu, thịt gà, gạo, hành tây, cà rốt, khoai tây... vào phần lỗ trống được đào. Tiếp theo, họ sẽ phủ lên lỗ trống một chiếc chăn và lấp cát lại cho kín để giữ nhiệt nóng bên trong lâu hơn.

Jordan, doi thu cua tuyen Viet Nam o Asiad Cup co mon an gi dac biet?-Hinh-7

Maqluba cũng có cách chế biến khá độc đáo. Người ta bỏ thịt gà trộn gia vị xuống đáy nồi rồi đổ gạo lên trên. Khi các nguyên liệu được nấu chín, người ta úp ngược nồi lên một chiếc khay, như vậy phần cơm nấu chín sẽ xuống dưới và bên trên là thịt gà thơm phức đậm đà.

Jordan, doi thu cua tuyen Viet Nam o Asiad Cup co mon an gi dac biet?-Hinh-8

Thịt nướng Shish: Thành phần món ăn bao gồm: thịt cừu và thịt bò băm nhỏ, trộn với muối, rau mùi tây và nặn hình dạng xúc xích, cuối cùng được nướng chín trên than củi. Mùi thịt quyện mùi khói thơm phức tạo nên sự hấp dẫn đặc biệt cho món ăn.

Jordan, doi thu cua tuyen Viet Nam o Asiad Cup co mon an gi dac biet?-Hinh-9

Món falafel là món khai vị tuyệt vời từ đậu xanh và Jordan thực sự là nơi có món falafel ngon nhất thế giới. Thành phần chủ yếu của món ăn là đậu xanh tẩm gia vị rồi được chiên ngập dầu cho tới khi chuyển màu nâu vàng.

Jordan, doi thu cua tuyen Viet Nam o Asiad Cup co mon an gi dac biet?-Hinh-10

Cơm Mansaf là món ăn được yêu thích nhất ở vương quốc Anh, thế nhưng sau khi du nhập vào Jordan thì món này lại được ưa chuộng bất ngờ. Cơm Mansaf bao gồm 3 thành phần chính là gạo, thịt cừu và jameed (một loại thực phẩm được làm từ sữa cừu hoặc sữa dê cho lên men và sấy khô). Ảnh: Internet.

Video "Các thực phẩm chống độc siêu hạng". Nguồn: VTC.

Xem chi tiết

Tết Kỷ hợi ăn những món này sẽ may mắn cả năm

(Kiến Thức) - Trong dịp Tết nguyên đán, mọi người thường làm những việc mang lại nhiều may mắn mong một năm thuận lợi bình an. Một số món ăn ngày Tết cũng được dùng với quan niệm mong cả năm may mắn, suôn sẻ.

Tet Ky hoi an nhung mon nay se may man ca nam

Trong ngày Tết của mỗi gia đình Việt không thể thiếu được món bánh chưng, bánh tét. Món ăn truyền thống này là lời mong ước một năm mới dồi dào, no đủ, sung túc và thịnh vượng.

Tet Ky hoi an nhung mon nay se may man ca nam-Hinh-2

Món thịt kho thân thuộc cũng thường được ăn vào đầu năm mới. Những miếng thịt vuông, quả trứng tròn là biểu hiện hài hòa cho tính hài hòa âm dương, sự vuông tròn cho cả năm.

Tet Ky hoi an nhung mon nay se may man ca nam-Hinh-3

Xôi gấc: Với sắc đỏ may mắn và thịnh vượng, xôi gấc sẽ là một món ăn không thể thiếu để dành lấy sự cát tường trong năm mới.

Tet Ky hoi an nhung mon nay se may man ca nam-Hinh-4

Cũng nguyên liệu từ gấc, bánh chưng gấc cũng là món ăn ngày Tết được nhiều gia đình tiêu dùng với quan niệm màu đỏ sẽ mang lại may mắn cho cả gia đình.

Tet Ky hoi an nhung mon nay se may man ca nam-Hinh-5

Món gà luộc là một món ăn cổ truyền từ bao đời nay trong mâm cỗ Tết của mỗi gia đình Việt Nam. Theo dân gian, món thịt gà luộc vàng óng, mềm mại hứa hẹn mang đến cho mỗi gia đình một năm mới tràn đầy niềm vui, hạnh phúc và khởi đầu thuận lợi, vạn sự như ý.

Tet Ky hoi an nhung mon nay se may man ca nam-Hinh-6

Ở nước ta và nhiều nước trên thế giới, cá là món ăn may mắn trong ngày đầu năm với quan niệm cá ăn trong ngày Tết phải còn nguyên đầu đến đuôi để bảo đảm một năm mới “đầu xuôi đuôi lọt”.

Tet Ky hoi an nhung mon nay se may man ca nam-Hinh-7

Trong mâm cỗ ngày Tết thường không thể thiếu các món từ những loại rau xanh nhiều lá (như cải xoăn, cải bắp) với quan niệm rằng ăn chúng sẽ mang lại nhiều tài lộc.

Tet Ky hoi an nhung mon nay se may man ca nam-Hinh-8

Canh khổ qua, theo cách chơi chữ của người Việt, có nghĩa là mọi nỗi khổ sẽ qua đi để đón một năm mới hạnh phúc an lành.

Tet Ky hoi an nhung mon nay se may man ca nam-Hinh-9

Quả dưa hấu cũng được coi là một món ăn may mắn dịp Tết. Người Việt quan niệm rằng quả dưa hấu tròn trịa viên mãn với sắc đỏ tài lộc sẽ đem lại nhiều may mắn cho gia đình.