Lưu ý 5 món thực phẩm không nên để qua đêm rồi hâm nóng
5 loại thực phẩm dưới đây tốt nhất không nên để qua đêm rồi hâm nóng lại ăn, nếu không thì nguy cơ bệnh tật quấn thân.
Kiều Dụ (Theo TT)
Cần cù, tiết kiệm là đức tính truyền thống của người Việt ta. Tiết kiệm quả thực là một thói quen tốt, nhưng chúng ta cũng cần phân tích cụ thể các vấn đề. Riêng về chuyện ăn uống, tiết kiệm thì phải đúng cách, nếu không sẽ tiềm ẩn vô vàn nguy hiểm. (Ảnh minh họa)
Dưới đây là 5 thực phẩm tốt nhất không nên để qua đêm rồi hâm nóng lại ăn vì muốn tiết kiệm. Nếu ăn không hết thì tốt nhất bạn nên vứt đi, đừng cho rằng đó là lãng phí, nếu không thì dễ bị bệnh quấn thân, hối không kịp.
1. Khoai tây: Khoai tây hẳn là một loại thực phẩm được nhiều người rất thích ăn và có rất nhiều cách chế biến khoai tây như khoai tây bào sợi, súp khoai tây, khoai tây nghiền hay khoai tây chiên... nhưng mọi người nên biết rằng, món khoai tây không nên hâm lại.
Sau khi khoai tây được nấu chín qua một đêm, nitrat trong đó sẽ chuyển hóa thành nitrit, có tính oxy hóa mạnh, không chỉ đẩy nhanh quá trình lão hóa của cơ thể con người mà còn có thể gây ung thư và gây hại rất nhiều cho sức khỏe con người.
2. Cải bó xôi: Cải bó xôi là loại thực phẩm mà gia đình nào cũng nên ăn thường xuyên, tuy nhiên, nếu ăn không hết thì cũng nên bỏ đi, đừng giữ lại để qua đêm rồi lại hâm nóng lên ăn. Trong cải bó xôi chứa một lượng lớn nitrit, là chất gây ung thư, có thể khiến người ta tức ngực, khó thở, thiếu oxy, nhức đầu và các triệu chứng khó chịu khác.
Ngoài ra, mọi người phải chú ý khi ăn cải bó xôi, trước khi nấu nên chần qua để loại bỏ axit oxalic, nếu không sẽ cản trở quá trình hấp thụ canxi của cơ thể.
3. Sữa: Sữa là thức uống thường xuyên của mọi người, không chỉ được trẻ em mà nhiều bạn trẻ, người trung niên và người già ưa thích, uống sữa còn có tác dụng ngăn ngừa loãng xương, rất tốt cho xương của con người.
Nhiều người thích uống sữa ấm, nhưng nếu hâm nóng sữa, các chất dinh dưỡng trong đó sẽ bị mất đi rất nhiều, cơ thể con người sẽ không được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, thậm chí sẽ bị nhiễm vi khuẩn trong sữa hâm lại, có hại cho sức khỏe con người.
4. Thịt gà: Thịt gà không chỉ thơm ngon về hương vị mà còn có giá trị dinh dưỡng cao, rất thích hợp cho cả nam và nữ, già trẻ lớn bé, tuy nhiên không nên ăn thịt gà đun đi đun lại nhiều lần vì có nguy cơ gây nguy cơ ung thư.
Nguyên nhân chính là do chất đạm trong thịt gà sẽ tạo ra các sản phẩm phân giải sau khi bảo quản, các chất này sẽ gây hại cho gan, thận, thậm chí gây ung thư. Vì vậy, khi ăn thịt gà, tốt nhất bạn nên ăn hết luôn, không để thừa.
6. Trà: Trà là loại nước giải khát được nhiều người ưa thích, uống trà không chỉ thanh nhiệt, giải độc mà còn nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể, rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên trà không thích hợp để làm nóng lại.
Vì trà để lâu nên một số lượng lớn vi khuẩn phát triển trong đó và giá trị dinh dưỡng cũng bị mất đi, uống trà hâm đi hâm lại rất dễ gây đau bụng, tiêu chảy, thậm chí buồn nôn và nôn mửa, ngộ độc.
(VietnamDaily) - Những món ăn kinh dị từ hình dáng và ẩn chứa những cái bẫy bí mật bên trong, đôi khi bạn chỉ thực sự ân hận khi biết nguồn gốc, cách nấu chúng.
Món ăn kinh dị từ trứng kiến khổng lồ và quả mâm xôi ở Luang Prabang. Khi cắn vào chúng sẽ vỡ ra chất lỏng màu kem. Một trải nghiệm đặc biệt cho những người không yếu tim.
Mắt cá ngừ ở Nhật Bản, món ăn đáng sợ này không dành cho những người yếu tim, nhưng một khi đã thưởng thức, hương vị rất tuyệt vời.
Khi chiếc đầu bò được mở ra, có thể thấy hộp sọ với lớp thịt mềm đang bong ra. Một cảnh tượng khá kinh dị nhưng hương vị rất tuyệt vời.
Món tráng miệng từ ức gà, Thổ Nhĩ Kỳ. Một loại bánh pudding cứng, màu trắng đục được làm từ sữa, ức gà xé nhỏ và gạo.
Món ăn kinh dị lúc nhúc giòi được người Phillipines ưa chuộng
(VietnamDaily) - Món thịt heo khô cứng đen lúc nhúc đầy giòi bên trong được coi là đặc sản truyền thống của người dân Philippines. Nhiều thực khách từng thử món ăn kinh dị này đều khen ngon.
Món ăn kinh dị đầy giòi kể trên có tên là Etag. Thực tế, nó là món thịt lợn khô được chế biến bằng cách đưa giòi và côn trùng vào để tự lên men.
Món thịt lợn này có màu đen, khô cứng vì lên men lâu, lại có thêm những con giòi bò lúc nhúc, nhìn qua ai cũng lắc đầu vì cứ nghĩ rằng là thức ăn hỏng.
Tuy nhiên, món ăn có vẻ bề ngoài trông kinh khủng, đáng sợ này lại được người dân Philippines rất ưa chuộng. Thậm chí, theo người dân địa phương: món Etag càng để lâu lại càng ngon.
Khi ăn, người ta sẽ dùng dao sắc, chặt thịt heo Etag thành từng miếng nhỏ và đây cũng là lúc những con giòi trắng bắt đầu lúc nhúc chui ra.
Nhìn qua thì ai cũng nổi da gà và đều muốn bỏ chạy. Để ăn được món này, người ta sẽ rửa sạch, cắt bỏ phần mốc và loại bỏ những con giòi đi rồi chế biến.
Etag đúng là món ăn kinh dị và đầy thử thách. Tuy nhiên như người bản địa và người dám nếm thử thì quá trình phơi khô và giòi đã tạo nên sự khác biệt hoàn toàn. Etag được miêu tả là ngon, khi ăn sẽ có độ dai, vị béo béo và chua chua độc đáo.
Nói về độ an toàn của món ăn lúc nhúc giòi này, một người dân địa phương cho hay “Chưa ai phải đi bệnh viện vì ăn Etag cả".
Thông thường, Etag sẽ được rửa sạch và ngâm nước một lát cho đỡ mặn trước khi chế biến. Sau đó món này được nướng để ăn với cơm hoặc để chế biến thành nhiều món khác.
Etag được ưa chuộng đến mức vào tháng 2 hàng năm tỉnh Mountain còn tổ chức lễ hội Etag để vinh danh món thịt đặc sản này.
Mike Corey là một vlogger ẩm thực, du lịch theo phong cách kinh dị, anh sở hữu trang Fearless & Far. Qua một vlog, anh đã ghi lại trải nghiệm thưởng thức món Etag khi đến Philippines. Ảnh: IT.
(Vietnamdaily) - Trên chợ mạng và tại các cửa hàng, siêu thị, cherry nhập khẩu đang được rao bán rầm rộ, với mức giá vừa siêu rẻ… lại “bao giòn ngọt, bao kiểm tra, miễn phí ship”.
Các chiêu thức lừa đảo ngày càng tinh vi, đặc biệt là tình trạng đánh cắp dữ liệu thẻ ngân hàng qua máy ATM. Nếu không cẩn thận, bạn có thể trở thành nạn nhân và mất tiền ngay cả khi thẻ vẫn còn trong ví.
Số tiền 17 triệu đồng ngoài việc mua được một chiếc iPhone cũ, thế hệ cũ như 15 hay 14Pro thì còn có thể mua được những sản phẩm công nghệ xứng đáng khác.
Mới đây, UBND Thành phố Cần Thơ đã đề xuất đánh thuế thu nhập cá nhân với lãi tiền gửi tiết kiệm quy mô lớn. Tuy nhiên, đã có nhiều ý kiến trái chiều trước đề xuất này.
Trên các trang mạng xã hội và diễn đàn trực tuyến gần đây xuất hiện không ít thông tin cho rằng máy sấy tóc có thể được sử dụng như một “phương pháp trị liệu” cho một số bệnh lý.
Các chiêu thức lừa đảo ngày càng tinh vi, đặc biệt là tình trạng đánh cắp dữ liệu thẻ ngân hàng qua máy ATM. Nếu không cẩn thận, bạn có thể trở thành nạn nhân và mất tiền ngay cả khi thẻ vẫn còn trong ví.
Số tiền 17 triệu đồng ngoài việc mua được một chiếc iPhone cũ, thế hệ cũ như 15 hay 14Pro thì còn có thể mua được những sản phẩm công nghệ xứng đáng khác.
(Vietnamdaily) - Trên chợ mạng và tại các cửa hàng, siêu thị, cherry nhập khẩu đang được rao bán rầm rộ, với mức giá vừa siêu rẻ… lại “bao giòn ngọt, bao kiểm tra, miễn phí ship”.
Trên các trang mạng xã hội và diễn đàn trực tuyến gần đây xuất hiện không ít thông tin cho rằng máy sấy tóc có thể được sử dụng như một “phương pháp trị liệu” cho một số bệnh lý.
Mới đây, UBND Thành phố Cần Thơ đã đề xuất đánh thuế thu nhập cá nhân với lãi tiền gửi tiết kiệm quy mô lớn. Tuy nhiên, đã có nhiều ý kiến trái chiều trước đề xuất này.
(Vietnamdaily) - Từ nay, khi đăng ký kết hôn, công dân không cần nộp Giấy xác nhận tình trạng hôn nhân mà cơ quan tiếp nhận sẽ tự tra cứu trên hệ thống để xử lý thông tin.
Trong quá trình khai thác, Công ty TNHH Xây dựng Trường Bản đã vi phạm các quy định liên quan đến Giấy phép khai thác, hồ sơ đất đai và nghĩa vụ tài chính.
Một bé trai 5 tuổi đi lạc được chú chó của chính gia đình nằm cạnh trông suốt đêm tại Hưng Yên khiến cộng đồng mạng xôn xao, hết lời khen ngợi chú chó.
(Vietnamdaily) - Giá vàng ngày 16/2 giao ngay trên thị trường thế giới giảm, rời mốc 2.900 USD/ounce. Giá vàng SJC trong nước hạ 1 triệu đồng, rời mốc 91 triệu đồng/lượng.
(Vietnamdaily) - Tính đến 7h00 ngày 15/2, giá vàng trong nước vẫn đang thu mua quanh ngưỡng 88,30-91,30 triệu đồng/lượng. Chốt phiên hôm qua, thị trường vàng nội địa đồng loạt đứng yên so với đầu phiên.
Mặc dù mã QR mang lại nhiều tiện lợi, người dùng cần nâng cao cảnh giác và thực hiện các biện pháp bảo vệ cơ bản để tránh mất tiền và dữ liệu trong thời đại số.
