Loài rau dại mọc đầy ở Việt Nam mang sang nước ngoài trở thành "thần dược"

Tại Việt Nam, loài cây này mọc dại ven đường, kênh rạch, ao hồ và chủ yếu được lấy về làm thức ăn gia súc; tuy nhiên, tại nhiều nước trên thế giới, những loại cây này lại được coi như vị thuốc quý, bày bán với giá đắt đỏ.

Nếu đã từng bất ngờ vì biết giá bán của một khay quả tầm bóp tại Nhật Bản - loại quả hoang dại ở Việt Nam - là 700.000 đồng/kg, thì chắc chắn khi biết rằng một loại rau dại nữa mà người Việt đang "lãng quên" được người dân ở rất nhiều nước săn lùng, thì nhiều người sẽ còn ngạc nhiên hơn.

Tên gọi của thứ rau dại ấy chính là cây sam, loại rau dân dã đồng quê được mệnh danh là "nông dân" vì rất dễ sống, mọc đầy ở trong vườn, ven đường, bờ ruộng và cả những nơi khô cằn nhất. Đây là một loại cây mọng nước, thân bò sát mặt đất với màu hơi hồng đỏ, trơn nhẵn với các lá mọc đối thành cụm tại các đốt hay đầu ngọn, hoa sam màu vàng hoặc đỏ rất đẹp.

Loai rau dai moc day o Viet Nam mang sang nuoc ngoai tro thanh

Rau sam có vị đặc trưng, thanh và hơi chua. Dù được gọi là rau, nhưng ở Việt Nam, người ta thường chỉ coi cây sam như là cây dại và chỉ dùng như một loại rau ăn lá rất hạn chế, thậm chí ở nhiều nơi còn dùng làm thức ăn cho bò.

Thế nhưng, ở nhiều nước châu Âu, rau sam được dùng trong các món ăn khá phổ biến, người Hà Lan dùng rau sam làm dưa chua, người Pháp cũng rất thích rau sam và chế biến thành nhiều món ăn đặc biệt, hoặc ở Mỹ, có món rau sam trộn dầu giấm...

Loai rau dai moc day o Viet Nam mang sang nuoc ngoai tro thanh

Người Trung Hoa xưa gọi rau sam là "rau trường thọ". Theo nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ và Úc, trong rau sam có chứa nhiều axít béo omega-3 hơn các loại rau ăn lá khác. Nó là một trong số rất ít các loài cây có chứa EPA omega-3 chuỗi dài, có tác dụng rất tốt trong việc ngăn ngừa bệnh tim mạch và tăng cường sức miễn dịch của cơ thể.

Đây cũng là loại rau chứa nhiều loại vitamin (chủ yếu là vitamin A, C và một số vitamin B cùng các carotenoit), cũng như các chất khoáng dinh dưỡng như magiê, canxi, kali và sắt.

Chính vì những thành phần bổ dưỡng trên mà rau sam được coi là một loại thảo dược quý chữa nhiều bệnh như chữa mụn nhọt lở loét, đau răng, chữa trị mẩn ngứa ngoài da, viêm nhiễm đường tiết niệu, các chứng lỵ, giun sán đường ruột, đầy bụng, trướng bụng...

Loai rau dai moc day o Viet Nam mang sang nuoc ngoai tro thanh

Ở Việt Nam, ở những khu đô thị lớn như ở Hà Nội, việc tìm được rau sam cũng không dễ dàng, bởi thế rau sam được bán ở đây cũng không hề rẻ. Một mớ rau sam từ 5-6 lạng được bán ở chợ với giá từ 20.000 đồng.

"Rau sam lành, sạch, ăn mát nhất là trong những ngày hè như thế này song ở Hà Nội không phải lúc nào cũng có rau sam để mua.", chị Thủy (Cổ Nhuế, Hà Nội) nói trên Infonet.

Quả bầu khổng lồ ở Khánh Hoà, phơi khô bán giá tiền triệu

Ở Khánh Hòa, có một giống bầu lạ, cực khủng, mỗi trái nặng từ 9-12kg, đem sấy khô bán với giá 1 triệu đồng/kg.

Giống bầu lạ nặng từ 9-12kg, phơi khô bán 1 triệu đồng/kg

Báo Khánh Hòa thông tin, sau hơn 1 năm xuất hiện ở Khánh Hòa, cây bầu Nhật Bản tỏ ra rất thích hợp và là một lựa chọn tốt trong quá trình chuyển đổi cây trồng của nông dân.

Choáng ngợp với những bộ bàn ghế kỳ lân hàng tỷ đồng

Những bộ bàn ghế kỳ lân sang trọng được rao bán từ gần 1 tỷ đến hơn 2 tỷ đồng đã thu hút sự quan tâm của nhiều đại gia Việt.

Choang ngop voi nhung bo ban ghe ky lan hang ty dong

Bộ bàn ghế kỳ lân này được một công ty nội thất tiêu tốn thời gian 2 năm để chế tác. Ngoài ra, họ cũng phải bỏ ra 2 năm để thu mua nguyên liệu. 

Thịt heo Nga giá hơn 60.000 đồng/kg nhập ồ ạt về Việt Nam

Nga, Canada, Brazil, Ba Lan và Đan Mạch là 5 thị trường lớn nhất cung cấp thịt heo cho Việt Nam.

Theo số liệu của Tổng cục Hải quan, quý 1-2021, Việt Nam nhập khẩu 169.200 tấn thịt và sản phẩm từ thịt (heo, trâu, cừu, gà,…), trị giá hơn 337 triệu USD, tăng 0,5% về lượng và tăng 22% về trị giá so với cùng kỳ năm 2020.

Riêng về mặt hàng thịt heo, lượng nhập khẩu trong quý 1-2021 đạt 34.650 tấn, trị giá trên 80 triệu USD, tăng 101% về lượng tăng 102% về trị giá so với cùng kỳ năm 2020.

Đáng chú ý, Nga là nguồn cung cấp lớn nhất chiếm gần 48% thị phần với khối lượng 16.550 tấn, trị giá gần 45 triệu USD, tăng hơn 11 lần về lượng và tăng hơn 10 lần về trị giá so với cùng kỳ năm 2020.

Thit heo Nga gia hon 60.000 dong/kg nhap o at ve Viet Nam

Thịt heo  từ Nga chiếm gần 50% lượng thịt heo nhập khẩu của Việt Nam.

Tin mới

Giá vàng hôm nay 25/02: Vàng nhẫn tăng vọt?

Giá vàng hôm nay 25/02: Vàng nhẫn tăng vọt?

Giá vàng hôm nay 25/02 trên thị trường trong nước, quốc tế như thế nào? Giá vàng SJC, giá vàng 9999, giá vàng DOJI, giá vàng PNJ, giá vàng 24k, giá vàng 18k ra sao… sẽ được Tri thức và Cuộc sống cập nhật liên tục.