Loại củ giàu chất xơ, ít calo đem nấu chè vạn người mê
Củ năng vốn dĩ quen thuộc với đời sống hằng ngày của người Việt. Củ năng có thể được nấu chè, chế biến trong bữa ăn, mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng.
Vân Giang (Tổng hợp)
Củ năng rất ít calo bởi 74% thành phần chủ yếu là nước. Đồng thời, chất xơ trong củ năng là một nguồn cung cấp tuyệt vời, với 12% lượng chất xơ thích hợp dùng hàng ngày cho phụ nữ và 8% cho nam giới. Ảnh minh họaCủ năng được đánh giá là rất bổ dưỡng. Hơn nữa nó còn có tác dụng hỗ trợ chữa trị các bệnh như: Đái tháo đường, tim mạch, giảm nguy cơ sỏi thận, phục hồi sức khỏe… Ảnh InternetMùa đông là thời điểm củ năng vào mùa, được bán trên thị trường với số lượng lớn. Chúng có màu trắng, ngọt, mọng nước, giòn và thơm ngon. Củ năng thường được dùng như một loại "trái cây" ăn trực tiếp sau khi gọt vỏ. Ảnh minh họaNgoài ăn trực tiếp, củ năng còn được đem chế biến nấu chè khiến vạn người mê. Ảnh minh họaNguyên liệu nấu chè củ năng: 50g táo tàu, 300g hạt sen, 50g đường phèn, 1/2 muỗng cà phê muối, nước. Ảnh KingfoodRửa sạch hạt sen tươi, bỏ tâm sen và hầm với 2 lít nước trong 30 phút cho hạt sen mềm bùi. Rửa sạch củ năng, và cắt làm 3 hay 4 khối có kích thước đều nhau. Cho vào hầm cùng hạt sen đã mềm thêm 10 phút. Ảnh KingfoodRửa sạch táo đỏ, ngâm táo đỏ với nước ấm trong 5 phút. Cho vào hầm cùng hạt sen và củ năng. Khi táo đỏ nở tròn thì bắt đầu nêm đường phèn, muối vào. Ảnh Kingfood. Khi đường tan hết thì cho câu kỷ tử vào, để thêm 1-2 phút rồi tắt bếp. Ảnh KingfoodĐợi chè nguội thì múc ra bát, khi dùng có thể thưởng thức lạnh với vài viên đá. Ảnh KingfoodTrong những ngày cơ thể mỏi mệt, nếu được nhâm nhi, hít hà bát chè thơm phưng phức thì ắt hẳn cơn mỏi mệt sẽ tan ngay đấy. Ảnh minh họa
Dù không thường xuyên hoạt đọng mạng xã hội, thế nhưng loạt ảnh mới của Elly Trần vẫn thu hút rất nhiều sự chú ý khi hóa thân thành nàng Marilyn Monroe gợi cảm.
Nằm trong vườn quốc gia Katmai của Alaska, Mỹ, Savonoski là miệng hố hình tròn hoàn hảo. Đến nay, giới khoa học vẫn chưa thể giải mã cách hố Savonoski được hình thành.
Tổng thống Nga Vladimir Putin tuyên bố rằng, đầu đạn của tên lửa “Oreshnik” có thể chịu được nhiệt độ bằng với nhiệt độ trên bề mặt Mặt trời khoảng hơn 5.000 độ C.
Xem tử vi hàng ngày, tử vi 12 con giáp hôm nay cho thấy vận thế của người tuổi Tý có thể gặp chút trở ngại trong công việc. Trong khi đó, tuổi Dậu bước lên đỉnh cao mới, tiền đồ rộng mở.