Làm bún đậu mắm tôm cuối tuần

(Kiến Thức) - Miếng đậu rán vàng rộm, giòn tan, chả cốm béo ngậy chân giò thơm bùi... bạn hoàn toàn có thể tự làm bún đậu mắm tôm cùng cả nhà đổi món cuối tuần.

Làm bún đậu mắm tôm cuối tuần
Nguyên liệu:
Đậu mơ trắng: 10 miếng.
Thịt chân giò, ba chỉ: 400g.
Chả cốm: 300g
Bún, mắm tôm ngon, ớt, chanh, đường, bột ngọt, dầu ăn; rau kinh giới, tía tô, dưa chuột.
 
Cách làm:
Bắc chảo lên bếp, cho vào nhiều dầu, đợi dầu sôi già, thả đậu vào chiên. Chiên sao cho thật khéo trên lửa riu riu để đậu vàng ruộm, xốp và thơm.
Khi đậu vàng, vớt ra, để ráo dầu.
Thịt chân giò, ba chỉ luộc chín, xắt lát mỏng. Chả cốm rán vàng cắt miếng.
 
Pha chế mắm tôm: Cho chút đường, chanh, bột ngọt vào mắm tôm, đánh bông lên, sau đó múc một thìa dầu nóng đổ vào bát mắm tôm cho ớt băm vào.
Bày bún ra đĩa. Ăn bún với đậu, thịt ba chỉ, chân giò luộc, chả cốm, rau sống, dưa chuột, chấm mắm tôm. Món này ăn khi đậu vừa chiên xong là ngon nhất.

Những món ăn không thể thiếu trong dịp Giáng Sinh

(Kiến Thức) - Lại một mùa Noel sắp đến, cùng điểm lại những món ăn từ lâu đã trở nên quen thuộc với mọi người trong mỗi dịp lễ Giáng Sinh về.

Những món ăn không thể thiếu trong dịp Giáng Sinh
Rượu táo. Rượu táo mặc dù có cồn nhưng vô cùng tốt cho sức khỏe, đặc biệt nó có thể làm cho cơ thể bạn ấp lên trong dịp Giáng Sinh giá rét.
Rượu táo. Rượu táo mặc dù có cồn nhưng vô cùng tốt cho sức khỏe, đặc biệt nó có thể làm cho cơ thể bạn ấp lên trong dịp Giáng Sinh giá rét.

Kinh hoàng sức tàn phá của bệnh tiểu đường

(Kiến Thức) - Những hình ảnh kinh khủng này tiết lộ sức tàn phá ghê gớm của bệnh tiểu đường với đôi chân bệnh nhân chỉ trong 10 ngày.

Kinh hoàng sức tàn phá của bệnh tiểu đường
Đây là hình ảnh đôi chân của một người đàn ông bị tiểu đường. Đầu tiên, chân ông bị cọ xát do đi giày mới và chỉ trong vòng 10 ngày, những tổn thương này đã lên tới mức vô cùng trầm trọng.
Đây là hình ảnh đôi chân của một người đàn ông bị tiểu đường. Đầu tiên, chân ông bị cọ xát do đi giày mới và chỉ trong vòng 10 ngày, những tổn thương này đã lên tới mức vô cùng trầm trọng. 

Những món ăn nổi tiếng của người Hoa ở Sài Gòn

(Kiến Thức) - Sài gòn nổi tiếng có nhiều món ăn của người Hoa với hương vị Việt rất ngon.

Những món ăn nổi tiếng của người Hoa ở Sài Gòn
Cháo cá người Hoa.
 Cháo cá người Hoa.

Đọc nhiều nhất

Tin mới