Kinh dị món cá “nửa sống nửa chết” gây tranh cãi bị cấm ở Đài Loan

(Kiến Thức) - Mặc dù món cá “nửa sống nửa chết” bị cấm ở Đài Loan nhưng nó vẫn chưa biến mất hoàn toàn. Món ăn này hiện vẫn được phục vụ ở một số nhà hàng Trung Quốc cho tới ngày nay.

Kinh dị món cá “nửa sống nửa chết” gây tranh cãi bị cấm ở Đài Loan
Cá Âm Dương hay còn gọi là “cá nửa sống nửa chết” được tạo ra từ một nhà hàng ở thành phố Gia Nghĩa, Đài Loan vào đầu những năm 2000. Đây chắc chắn không phải là món ăn dành cho người yếu tim.
Thông thường, người ta sẽ dùng cá chép, phần thân được nấu chín phủ đầy nước sốt, trong khi phần đầu vẫn được giữ tươi nguyên, có thể thấy rõ mắt và miệng vẫn chuyển động.
Kinh di mon ca “nua song nua chet” gay tranh cai bi cam o Dai Loan
Cá Âm Dương là kết quả sáng tạo của một đầu bếp Đài Loan. 

Món cá Âm Dương bắt đầu xuất hiện trên các trang tin tức ở Trung Quốc và Đài Loan từ khá lâu, nhưng mãi cho đến khi những bức ảnh và video của nó lan truyền trên mạng xã hội, người ta mới biết tới nhiều hơn.

Món ăn này là kết quả sáng tạo của một đầu bếp Đài Loan. Ông đã phát triển một kỹ thuật nấu nướng đặc biệt, khiến tốc độ nấu nướng nhanh đến mức miệng và mắt của phần đầu còn sống của cá vẫn còn co giật khi được phục vụ.

Mời độc giả theo dõi video "Đất hun khói - Món ăn lạ miệng của người dân Vĩnh Phúc". Nguồn: VTV3.

Được biết, vảy của con cá được loại bỏ cẩn thận mà không làm nó bị thương. Sau đó, đầu được quấn trong một chiếc khăn có đá viên để giữ độ tươi, thân được nhúng trong chảo dầu và chiên nhanh trong 2 phút. Sau đó, nó được đặt cẩn thận trên một chiếc đĩa lớn, phủ nước sốt chua ngọt và mang ra phục vụ thực khách.

Mặc dù người đầu bếp này nói rằng, con cá thực sự đã chết hoàn toàn, mắt và đầu còn cử động là do sự co thắt thần kinh không kiểm soát được. Thế nhưng, video về món ăn này vẫn khiến cho các nhà hoạt động vì động vật và một phần công chúng tức giận. Cuối cùng, món cá Âm Dương đã bị cấm ở Đài Loan.

Kinh di mon ca “nua song nua chet” gay tranh cai bi cam o Dai Loan-Hinh-2
 
Mặc dù món cá Âm Dương bị cấm ở Đài Loan nhưng nó vẫn chưa biến mất hoàn toàn. Món ăn này vẫn được phục vụ ở một số nơi tại Trung Quốc cho tới ngày nay.
Một số video trên Youtube cho thấy, khi người ta chọc đũa vào miệng, mang của cá vẫn chuyển động. Bên cạnh đó, một số video TikTok đăng vào tháng 3 năm nay có lượt xem hơn 3 triệu, chứng tỏ món ăn này vẫn được phục vụ trong một số nhà hàng.

Hết hồn với những món ăn kinh dị của Thái Lan

(Kiến Thức) - Thái Lan từ lâu đã thu hút du khách bởi nền văn hóa độc đáo và ẩm thực đa dạng. Ngoài những đặc sản ngon hấp dẫn, Thái Lan cũng có những món ăn kinh dị khiến thực khách nhìn là muốn nôn.

Hết hồn với những món ăn kinh dị của Thái Lan
Het hon voi nhung mon an kinh di cua Thai Lan

Kiến lửa băm: Larb Mote Daeng được làm từ kiến lửa và trứng của nó. Thật ra, khi dọn lên bàn ăn thì trứng kiến và kiến đều đã được băm nhuyễn nên người ăn sẽ không hình dung được nguyên liệu bên trong. Vị chua chua của kiến hòa với vị bùi béo của trứng khiến món ăn này trở nên rất hấp dẫn.

Het hon voi nhung mon an kinh di cua Thai Lan-Hinh-2
Thế nhưng, nhiều người sau khi biết nguyên liệu làm nên món ăn kinh dị của Thái Lan này thì lại không dám thử. Cảm giác cho con kiến, trứng kiến vào miệng và nhai nhai vẫn cảm thấy rợn người và "sởn da gà".
Het hon voi nhung mon an kinh di cua Thai Lan-Hinh-3
Thịt bò sống: Món Larb Leuat Neua được làm từ thịt bò sống thái mỏng và rắc thêm một ít rau húng thơm - thành phần đặc biệt khiến nhiều người thêm kinh hãi đó là tiết bò tươi được rưới lên món ăn.
Het hon voi nhung mon an kinh di cua Thai Lan-Hinh-4
Món ăn Thái Lan này được rất nhiều đàn ông địa phương ưa chuộng và nó thường xuyên góp mặt trong các bữa tiệc nhậu. Tuy nhiên, ít du khách nào đủ can đảm để thử món ăn kinh dị này.
Het hon voi nhung mon an kinh di cua Thai Lan-Hinh-5
Goong Chae Nam Pla: Đây là món ăn gồm tôm tít sống rưới nước mắm, thêm ớt và các loại rau thơm. Nếu là người không giỏi ăn đồ sống thì chắc chắn bạn sẽ chẳng dám thử món này.
Het hon voi nhung mon an kinh di cua Thai Lan-Hinh-6
Yum Kai Yeow Maa: Trứng vịt bắc thảo trộn với salad kiểu Thái không phải món dễ ăn, do có mùi vị khiến nhiều người phải bịt mũi.
Het hon voi nhung mon an kinh di cua Thai Lan-Hinh-7
Côn trùng chiên: Côn trùng từ lâu đã trở thành món ngon độc đáo và rất phổ biến ở Thái Lan. Những con côn trùng được chiên giòn với màu vàng ươm hấp dẫn.
Het hon voi nhung mon an kinh di cua Thai Lan-Hinh-8
Thế nhưng, không phải ai cũng đủ can đảm cho từng con côn trùng vào miệng, nhất là những con gián hoặc bọ cạp. Thậm chí, có người phải "nôn thốc nôn tháo" và nhổ vội con gián ra ngoài.
Het hon voi nhung mon an kinh di cua Thai Lan-Hinh-9
Thạch phân: Món ăn chỉ xuất hiện chưa lâu nhưng nó cũng gây “bão” bởi hình dáng nó cực kỳ giống một bãi phân từ màu sắc cho đến hình dáng. Do đó, nhiều người nhìn thôi đã khiếp sợ rồi chứ không có ý định nếm thử.
Het hon voi nhung mon an kinh di cua Thai Lan-Hinh-10
Chúng có thể trông không ngon, nhưng chúng được làm từ sữa dừa và xi-rô trái cây và được đóng vào khuôn tạo hình 3D, nên món thạch này trông rất giống "đồ thật". Không chỉ vậy, của hàng còn khéo léo pha màu sao giống phiên bản thật nhất có thể.
Het hon voi nhung mon an kinh di cua Thai Lan-Hinh-11
Tép nhảy hay còn gọi là Goong Ten có nguyên liệu chính từ những con tép còn tươi sống 100%. Những chú tép tươi sống được trộn với rau thơm và ớt nhìn trông rất hấp dẫn nhưng thật sự là khó lấy đủ can đảm để cho từng con tép sống vào miệng.
Het hon voi nhung mon an kinh di cua Thai Lan-Hinh-12
Món này sở dĩ có tên tép nhảy là bởi khi đĩa tép được dọn ra thì những con tép trong đĩa còn nhảy tứ tung. Thậm chí khi bạn cho tép vào miệng rồi thì nó vẫn còn đủ sức để nhảy khiến không ít người hốt hoảng mà nhả nó ra khỏi miệng ngay. Ảnh: Internet.   

Video "Chế biến món ngon từ nấm đông cô". Nguồn: VTC.

Hoa hậu H’Hen Niê khoe các món ăn độc lạ chỉ có ở quê nhà

(Kiến Thức) - Hoa hậu H'Hen Niê đang ở quê nhà Đắk Lắk tránh dịch trong những ngày cách ly toàn xã hội. Gần đây, người đẹp Ê-đê thường xuyên khoe những món ăn độc lạ như cháo kiến vàng, sâu muồng… trên trang cá nhân.

Hoa hậu H’Hen Niê khoe các món ăn độc lạ chỉ có ở quê nhà
Hoa hau H’Hen Nie khoe cac mon an doc la chi co o que nha

Mới đây, H'Hen Niê gây bất ngờ khi chia sẻ video về nồi cháo của mình, trong đó lúc nhúc đầy kiến. Thoạt nhìn, nhiều người tưởng nồi cháo của H'Hen Niê bị hỏng nhưng thực chất đó lại là món đặc sản của những người dân Tây Nguyên.

Hoa hau H’Hen Nie khoe cac mon an doc la chi co o que nha-Hinh-2
H'Hen Niê giới thiệu, trong nồi cháo có một loại rau ở quê của cô là cây môn, nấu lẫn ba chỉ heo và kiến vàng. Cô cho biết món này rất ngon, hấp dẫn. Món ăn độc lạ này thực sự làm nhiều người sửng sốt.
Hoa hau H’Hen Nie khoe cac mon an doc la chi co o que nha-Hinh-3
Nếu như trứng kiến có ở nhiều vùng miền trong cả nước cũng là món đặc sản, thì ở quê của H'Hen Niê lại có món kiến vàng. Một món ăn dân dã mang đậm chất núi rừng Tây Nguyên.
Hoa hau H’Hen Nie khoe cac mon an doc la chi co o que nha-Hinh-4
Từ con kiến vàng có thể chế biến ra những món ăn hấp dẫn như: Gỏi kiến đu đủ; Muối kiến vàng ăn với cơm trắng, rau luộc, làm gỏi hoặc dùng để chấm với xoài xanh, cóc non…Những món ăn kiến vàng có hương vị lạ miệng.

Những món ăn kinh dị, thách thức sự can đảm của tín đồ ẩm thực.

(Kiến Thức) - Bạch tuộc sống, nhãn cầu cá ngừ, nhện chiên,... và rất nhiều những món ăn kinh dị khác trên thế giới đang thách thức sự can đảm của những tín đồ ẩm thực.

Những món ăn kinh dị, thách thức sự can đảm của tín đồ ẩm thực.
Nhung mon an kinh di, thach thuc su can dam cua tin do am thuc.
 Katsu ika odori-don là món ăn Nhật Bản có một lớp mực sống phủ lên cơm, ăn cùng trứng cá hồi và nước sốt. Điểm đáng sợ của món ăn kinh dị này là mực vẫn sống và giãy giụa trong miệng. Món ăn có thể gây nguy hiểm vì nó khiến thực khách bị nghẹt thở nếu không cẩn thận.
Nhung mon an kinh di, thach thuc su can dam cua tin do am thuc.-Hinh-2
Khá giống với món cơm mực kinh dị của Nhật Bản, món Sannakji của Hàn Quốc được tạo thành từ những xúc tu bạch tuộc sống, tẩm với dầu mè và hạt nêm. Chúng vẫn hoạt động nên có thể gây nguy hiểm cho người ăn nếu không nhai kĩ.
Nhung mon an kinh di, thach thuc su can dam cua tin do am thuc.-Hinh-3

Casu Marzu là một món ngon truyền thống của vùng Sardinia làm từ phô mai sữa cừu và ấu trùng côn trùng sống. Côn trùng giúp lên men phô mai có thể gây đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy nên món ăn này đã bị cấm. 

Nhung mon an kinh di, thach thuc su can dam cua tin do am thuc.-Hinh-4
Nhện chiên giòn là món ăn hấp dẫn và được yêu thích tại Campuchia. Vỏ ngoài giòn tan với nhân bên trong béo ngậy, nếu bạn đủ can đảm, đừng bỏ qua món ăn kinh dị này. 
Nhung mon an kinh di, thach thuc su can dam cua tin do am thuc.-Hinh-5

Nhãn cầu cá ngừ là một món ngon phổ biến ở Nhật Bản. Dù được chứng minh là giàu axit béo omega 3, nhưng cảnh tượng kinh dị của chúng vẫn khiến thực khách chùn bước. 

Nhung mon an kinh di, thach thuc su can dam cua tin do am thuc.-Hinh-6
Cá nóc còn được gọi là "Fugu" chứa kịch độc có thể gây chết người. Dù hương vị tuyệt vời nhưng chúng vẫn được xếp vào những món ăn nguy hiểm nhất thế giới. 
Nhung mon an kinh di, thach thuc su can dam cua tin do am thuc.-Hinh-7

Escamoles là trứng của loài kiến đen khổng lồ. Ở Mexico, nó thường được phục vụ bên trong bánh taco với guacamole, vì có vị bơ và vị hạt dẻ.

Nhung mon an kinh di, thach thuc su can dam cua tin do am thuc.-Hinh-8
Trứng vịt lộn là món ăn quen thuộc rất được ưa chuộng tại Việt Nam. Mùi vị thơm ngon của nó cũng không thể giúp chúng bớt ghê rợn trong mắt bạn bè quốc tế bởi nguyên bào thai con vịt trong quả trứng. 
Nhung mon an kinh di, thach thuc su can dam cua tin do am thuc.-Hinh-9

Theo nghiên cứu, ăn cá ngừ rất nguy hiểm cho sức khỏe của bạn vì chúng tích tụ thủy ngân độc hại trong thịt vì ô nhiễm. Thủy ngân có thể gây hại cho hệ thần kinh, gây suy giảm nhận thức và có thể dẫn đến các vấn đề tâm lý nghiêm trọng.

Bắt được cá trắm đen khổng lồ. 


Đọc nhiều nhất

Tin mới