Không biết pha 5 loại nước chấm này, đồ ăn ngon mấy cũng bằng không
(Kiến Thức) - Bạn từng pha 5 loại nước chấm này nhưng đảm bảo chưa thể pha đúng chuẩn được. Những công thức đơn giản sau sẽ giúp bạn tự tin hơn khi pha nước chấm cho những món ăn mà mình yêu thích.
Nước cốt chanh vắt lấy nước. Đợi ớt nguội bỏ vào máy xay sinh tố cùng ớt sừng, tiêu, đường, lá chanh, gừng, muối vào say nhuyễn. Đổ hỗn hợp vào lọ dùng dần, có thể bảo quản tủ lạnh trong 2 tuần. Ảnh: YouTube.com.
2. Nước chấm bún thịt nướng. Giấm nước mắm nước đun sôi để nguội. Sau khi nêm nếm vừa ăn cho thêm tỏi băm, ớt băm và ít tiêu xay. Pha theo công thức: 1 giấm + 1 đường + 1/2 mắm + 2 nước (nước đun sôi để nguội) 1 đến 2 muỗng cà phê nước cốt chanh tỏi và ớt băm. Ảnh: Emvaobep.com.
Cho đường vào giấm và đun nhỏ lửa hỗn hợp này khoảng 15 phút. Khi giấm nguội, cho vào chai thủy tinh và dùng dần cho các món chua ngọt trong bữa ăn hằng ngày như sườn xào chua ngọt, cá sốt chua ngọt,…Ảnh: JAMJA.vn.
3. Tương chấm gỏi cuốn. Nguyên liệu: Hành tím phi vàng, tương đen, bơ đậu phộng, muối. Sau khi đã chuẩn bị các nguyên liệu với tỉ lệ như trên, cho tất cả vào một bát vừa và trộn đều cho đến khi sánh, mịn. Ảnh: Emvaobep.com.
4. Nước chấm gà, vịt, lợn quay. Nguyên liệu: Bột năng, tỏi, hành ta, nước lọc, bột ngọt, muối, tương xay, dầu ăn, chanh. Bắc chảo nóng, đổ dầu ăn vào, dầu nóng, cho hết số tỏi, củ hành ta giã nhuyễn phi cho thơm. Ảnh: Yeutre.vn.
Sau đó, cho bát nước đã quấy vào để sôi 2-3 phút, chế nước bột năng từ từ và quấy liền tay (1 tay chế, 1 tay quấy) thấy nước hơi sệt sệt thì bỏ xuống. Cho hết bột ngọt, nước chanh, tiêu và nêm nếm cho vừa ăn. Ảnh: Emvaobep.com.
5. Nước mắm gừng. Nguyên liệu: Nước mắm, đường, gừng, tỏi, nước lọc, nước cốt chanh. Hòa tan lần lượt đường nước nước mắm. Sau đó cho các nguyên liệu còn lại vào và trộn đều. Ảnh: baomoi.com.
Dù không thường xuyên hoạt đọng mạng xã hội, thế nhưng loạt ảnh mới của Elly Trần vẫn thu hút rất nhiều sự chú ý khi hóa thân thành nàng Marilyn Monroe gợi cảm.
Nằm trong vườn quốc gia Katmai của Alaska, Mỹ, Savonoski là miệng hố hình tròn hoàn hảo. Đến nay, giới khoa học vẫn chưa thể giải mã cách hố Savonoski được hình thành.
Tổng thống Nga Vladimir Putin tuyên bố rằng, đầu đạn của tên lửa “Oreshnik” có thể chịu được nhiệt độ bằng với nhiệt độ trên bề mặt Mặt trời khoảng hơn 5.000 độ C.
Xem tử vi hàng ngày, tử vi 12 con giáp hôm nay cho thấy vận thế của người tuổi Tý có thể gặp chút trở ngại trong công việc. Trong khi đó, tuổi Dậu bước lên đỉnh cao mới, tiền đồ rộng mở.