Hà Nội

KHDS VNDAILY DoiSong TamNhin
    • Nhà Khoa học
    Kiến thức cần biết
    SPOTLIGHT
    Thời sự
    Chính trị
    Xã hội
    Thế giới
    Bạn đọc - Điều tra
    Kinh doanh
    Nhà đất
    Doanh nghiệp
    Kho tri thức
    Giải mã
    Phong thủy
    Sống đạo
    Quân sự
    Số hóa
    Xe
    Dinh dưỡng - Thuốc
    Làm đẹp - Giảm cân
    Yêu - Tám
    Giải trí
    Cộng đồng trẻ
    Chơi - phượt
    Sốt mạng
    Người tốt - việc tốt
    Cải chính
    Vusta KHDS VNDAILY DoiSong TamNhin

    baotrithuccuocsong@kienthuc.net.vn
    tkts@kienthuc.net.vn

    024 6 254 3519
    Hotline: 096 523 77 56

    rss
    Hãi hùng quy trình vỗ béo ngỗng... ép quá đến gục chết

    Kinh doanh

    Hãi hùng quy trình vỗ béo ngỗng... ép quá đến gục chết

    (Kiến Thức) - Ngỗng được nuôi nhốt, ép ăn và thậm chí, có lúc vỗ béo cao điểm, nhiều chú ngỗng không thể chịu đựng được, gục chết... khiến nhiều người hãi hùng.

    Lê Nguyệt (tổng hợp)
    Khi mới sinh, đàn ngỗng được nuôi dưỡng, sinh trưởng một cách tự nhiên. Dù vậy, người ta vẫn hạn chế hoạt động của chúng bằng cách nuôi trong một phạm vi nhỏ và cho chúng ăn thật nhiều.
    Khi mới sinh, đàn ngỗng được nuôi dưỡng, sinh trưởng một cách tự nhiên. Dù vậy, người ta vẫn hạn chế hoạt động của chúng bằng cách nuôi trong một phạm vi nhỏ và cho chúng ăn thật nhiều.
    Đến thời điểm vỗ béo, ngỗng được đưa vào chăm sóc trong một khoang tối, chỉ rộng hơn cơ thể một chút khiến chúng khó có thể di chuyển. Ở đây, chúng buộc phải ăn ngô trộn sẵn với các thức ăn nhiều chất béo khác cho đến khi kích thước lớn hơn sáu lần so với bình thường.
    Đến thời điểm vỗ béo, ngỗng được đưa vào chăm sóc trong một khoang tối, chỉ rộng hơn cơ thể một chút khiến chúng khó có thể di chuyển. Ở đây, chúng buộc phải ăn ngô trộn sẵn với các thức ăn nhiều chất béo khác cho đến khi kích thước lớn hơn sáu lần so với bình thường.
    Để ép đàn ngỗng phải ăn khi chúng không có nhu cầu, người ta thiết kế một ống kim loại dài để đưa thức ăn xuống thực quản.
    Để ép đàn ngỗng phải ăn khi chúng không có nhu cầu, người ta thiết kế một ống kim loại dài để đưa thức ăn xuống thực quản.
    Thậm chí, đối với thức ăn dạng lỏng như dầu mỡ, người ta dùng một chiếc bơm nén khí bơm trực tiếp vào hệ tiêu hóa.
    Thậm chí, đối với thức ăn dạng lỏng như dầu mỡ, người ta dùng một chiếc bơm nén khí bơm trực tiếp vào hệ tiêu hóa.
    Thời gian vỗ béo cao điểm, có những chú ngỗng không thể chịu đựng được, gục chết.
    Thời gian vỗ béo cao điểm, có những chú ngỗng không thể chịu đựng được, gục chết.
    Dù vấp phải sự phản đối của nhiều nhà bảo vệ động vật, song hiện Pháp vẫn là nước sản xuất và tiêu thụ gan ngỗng béo mạnh nhất thế giới. Người ta ưa chuộng nó bởi hương vị ngon tuyệt. Gan ngỗng không gắt, không hăng, một vị béo nhẹ phảng phất song không để lại cảm giác ngấy.
    Dù vấp phải sự phản đối của nhiều nhà bảo vệ động vật, song hiện Pháp vẫn là nước sản xuất và tiêu thụ gan ngỗng béo mạnh nhất thế giới. Người ta ưa chuộng nó bởi hương vị ngon tuyệt. Gan ngỗng không gắt, không hăng, một vị béo nhẹ phảng phất song không để lại cảm giác ngấy.
    Gan đòi hỏi phải được giữ lạnh cho đến trước giờ áp chảo. Sau đó được cắt bằng dao nhúng nước nóng và mỗi khẩu phần không quá 50-70g. Miếng gan được áp chảo đúng độ lửa có màu vàng sậm, lớp bao ngoài hơi giòn nhưng bên trong vẫn mềm mại, béo ngậy, như tự tan ra khi đầu lưỡi khẽ chạm vào.
    Gan đòi hỏi phải được giữ lạnh cho đến trước giờ áp chảo. Sau đó được cắt bằng dao nhúng nước nóng và mỗi khẩu phần không quá 50-70g. Miếng gan được áp chảo đúng độ lửa có màu vàng sậm, lớp bao ngoài hơi giòn nhưng bên trong vẫn mềm mại, béo ngậy, như tự tan ra khi đầu lưỡi khẽ chạm vào.
    Lê Nguyệt (tổng hợp)
    #gan ngỗng #món ngon #ngỗng #động vật

    Bài liên quan

    TIÊU ĐIỂM

    TAI NẠN GIAO THÔNG 2025

    Á HẬU PHƯƠNG NHI LẤY CHỒNG

    TOUR TẾT 2025

    GALLERY MỚI NHẤT