Phát biểu tại một Hội nghị ở Orleans, đại biểu của Trường Đại học Erlangen – Nuremberg, Đức, Tiến sĩ Tobias Hoch, đã giải thích “thành phần bí mật” nào trong khoai tây làm nên sự hấp dẫn kỳ lạ đó.
Theo Tiến sĩ Hoch, ông và các đồng nghiệp đã tìm ra điều này nhờ các thí nghiệm tiến hành với chuột. Trước đây người ta cho rằng sự hấp dẫn của khoai tây chiên là do sự kết hợp đặc biệt của chất béo và cacbohydrat trong khoai nhưng thí nghiện cho thấy không phải như vậy.
Những con chuột thí nghiệm hoàn toàn dửng dưng trước các thực phẩm cũng làm từ chất béo và cacbohydrat y như vậy, mà chỉ thích khoai tây chiên.
Do vậy, các nhà khoa học chắc chắn trong những miếng bim bim từ khoai tây chiên phải có một chất đặc biệt nào đó, kích thích trung tâm thoả mãn trên não và họ đã cố gắng tìm ra chất đó. Nếu tìm ra được chất này, sẽ giúp tạo ra những món ăn làm mọi người ưa thích, rất có lợi cho công nghiệp thực phẩm hoặc trẻ biếng ăn.
Trước đây, đã từng có các nhà khoa học quan tâm đến vấn đề này. Ví dụ năm 2009, người ta đã công bố việc “giải mã” mùi khoai tây chiên và biết cái gì khiến nó trở thành món ăn ngon. Song hiện nay mới kết luận đó là sự kết hợp đặc biệt giữa hành tây, bơ, pho-mát, hoa và… chảo nóng.
Bim bim là một món ăn phổ biến, rất thích hợp để đi kèm với bia và nhiều loại nước giải khát khác. Quê hương của khoai tây chiên là Mỹ. Nhiều tư liệu cho thấy nó xuất hiện trên bàn ăn từ năm 1853. Lúc đó, gia vị chính để chế biến khoai tây chiên là bơ, muối và hạt tiêu. Bây giờ bạn có thể chọn khoai tây chiên với hàng chục hương vị.
Có tin đồn rằng uống nước lúc chưa đánh răng sau khi thức dậy tương đương với uống vi khuẩn vào người. Liệu có cơ sở khoa học nào cho nhận định này không?
Gần đây, các nhà khoa học đã bắt đầu tìm hiểu về thời điểm và cách thức lây lan mới của bệnh đậu mùa khỉ - căn bệnh đã bùng phát vào mùa hè năm nay ở Mỹ và nhiều quốc gia khác.
Khi cảnh sát đến nơi, họ cũng chưa thể xác định đây là loài vật gì vì hình dáng quá lạ lùng. Phải mất rất nhiều công sức, cảnh sát mới giải cứu được con vật vì nó quá linh hoạt và nhanh nhẹn.
Nếu không may nuốt phải dị vật, cần đến ngay cơ sở y tế để được hỗ trợ kịp thời, không nên áp dụng các "mẹo" dân gian có thể khiến dị vật trôi xuống dưới, gây khó khăn hơn trong việc điều trị.
Một chế độ dinh dưỡng lành mạnh không chỉ giúp cải thiện sức khỏe toàn diện mà còn nâng cao chức năng tinh hoàn, hỗ trợ quá trình sinh tinh và sản xuất hormone sinh dục.
Trong lúc đuổi bắt chuột, hai vợ chồng ở Hải Dương bị chuột cắn vào ngón tay chảy máu. 5 ngày sau cả hai sốt cao li bì, mê sảng, toàn thân gai rét phải đi cấp cứu.
Bệnh nhân nam 57 tuổi, đi khám sức khỏe định kỳ tại Trung tâm Y tế huyện Thanh Ba (Phú Thọ) bất ngờ phát hiện khối u gan dù cơ thể không có dấu hiệu bất thường nào.
Các bác sĩ Bệnh viện Đa khoa Phú Thọ khuyên, khi bị bệnh hoặc người thân xuất hiện hội chứng tiền đình, việc tìm kiếm sự tư vấn từ bác sĩ chuyên khoa là rất quan trọng.
Sau 12 giờ áp dụng đồng thời 2 phương pháp sử dụng thuốc tiêu huyết và lấy huyết khối, cụ ông 103 tuổi bị đột quỵ đã bình phục hoàn toàn, không để lại di chứng.
Bị ngã gãy xương cẳng chân phải, người đàn ông 35 tuổi ở Quảng Ninh không xử lý vết thương đúng cách mà sử dụng dầu nóng để giảm đau, khiến chân bị sưng to, nhiễm trùng.
Sau bữa cơm trưa, 5 người uống rượu ngâm rễ cây rừng có biểu hiện choáng, ngứa, hoa mắt, buồn ngủ, mệt mỏi... được đưa đi cấp cứu, 1 người đã tử vong sau đó.
Sản phẩm Kem mờ vết nám dưỡng da chống nắng nhãn hàng “Sứ tiên” của Công ty Mỹ phẩm Anh Đào đã bị đình chỉ và thu hồi trên toàn quốc do chứa Acid salicylic không có trong thành phần công thức sản phẩm.
Dị vật âm đạo nếu không được điều trị sớm có thể dẫn đến các nhiễm trùng nghiêm trọng, hình thành áp-xe và các biến chứng khác, thậm chí… ảnh hưởng đến chức năng sinh sản của người bệnh về sau.
Thị trường có nhiều biến thể thuốc lá điện tử, phong phú mẫu mã, được nhập lậu và "nguỵ trang" dưới hình thù đồ chơi ngộ nghĩnh, bày bán tại nhiều cửa hàng, xe hàng rong cạnh cổng trường học.
Tưởng cảm sốt thông thường nên tự điều trị tại nhà nhưng không thuyên giảm, người đàn ông đi khám phát hiện nhiễm xoắn khuẩn Leptospira biến chứng viêm màng não.
Hydroquinone trong Serum sáng da chống lão hóa Obagi-C Fx CClarifying và Kem dưỡng làm trắng da trị nám Obagi Nu-Derm Blend Fx là chất tẩy trắng, an toàn với nồng độ dưới 2%; nếu lạm dụng, ra nắng nhiều, có thể bị ung thư da.
