Con cua tuyết giá 1,6 tỷ, người đàn ông vẫn xuống tiền mua
Một con cua tuyết nặng 1,2kg đã được bán với giá 10 triệu yen (khoảng 1,6 tỷ đồng) trong phiên đấu giá tại cảng cá Hamasaka, Shinonsen, tỉnh Hyogo, miền Tây Nhật Bản.
Theo Minh Hoa/Người Đưa Tin
Con cua nặng 1,2kg thuộc dòng Matsuba, tên được người dân đặt cho những con cua tuyết đực được đánh bắt ngoài khơi vùng Sanin kéo dài dọc theo bờ biển phía Tây Nam đảo chính Honshu.
Những con cua Matsuba đáp ứng một số tiêu chí nhất định, ví dụ như nặng từ 1,2 kg trở lên sẽ được gọi bằng cái tên đặc biệt là "Hamasaka - gani kiraboshi" (tạm dịch: Hamasaka - Ngôi sao lấp lánh).
Con cua tuyết lần này đáp ứng đủ tiêu chí, được gắn nhãn hiệu đặc biệt, giá bán lên đến 10 triệu yen (66.350 USD, khoảng 1,6 tỷ đồng).
Con cua tuyết được bán với giá 1,6 tỷ đồng.(Ảnh: Mainichi).
Được biết, người chiến thắng cuộc đấu giá ngày 6/11/2023 là Ryosuke Uemura, chủ sở hữu nhà hàng Ryouriya Uemura ở Chuo, Kobe.
Theo cơ quan thủy sản Hyogo, mức giá 10 triệu yen đã vượt qua kỷ lục 3,15 triệu yên (20.900 USD) thiết lập năm 2022 ở thị trấn cảng Shibayama.
"Tôi muốn mua được một con cua vào ngày đầu tiên của mùa đánh bắt với bất cứ giá nào. Cua ở cảng Hamasaka luôn có chất lượng cao và tôi muốn nhiều người biết đến điều này hơn. Tôi muốn ăn cua tuyết cùng khách quen của nhà hàng", ông Uemura cho biết.
Ngoài con cua có giá 10 triệu yen, ông Uemura cũng đặt giá 2,5 triệu yen (khoảng 16.600 USD) cho một con cua khác trong phiên đấu giá diễn ra 1 ngày sau đó. Ban tổ chức đấu giá cho biết đây là lần đầu tiên cua tuyết được đặt giá hơn 1 triệu yen trong 2 ngày liên tiếp.
Trên thực tế, cua tuyết có giá rất đắt vì liên quan đến thời điểm bán và theo mùa. Tại Nhật Bản, việc mua con cua đầu tiên và tốt nhất, được đánh bắt vào ngày đầu tiên của mùa đánh bắt cua từ lâu đã trở thành một biểu tượng, đó là vào ngày 6/11 hàng năm. Mùa cua tuyết chỉ diễn ra trong 4 tháng tại Nhật Bản, từ tháng 11 năm nay đến đầu tháng 3 năm sau.
Tại Nhật Bản, cua tuyết được mệnh danh "vua của các món ngon" vào mùa đông. Hokkaido là nơi tập trung những loại cua ngon và hảo hạng nhất. Ngoài ra, tỉnh Niigata cũng cực kỳ nổi tiếng với món đặc sản cua tuyết.
Vào mùa đông, rất nhiều du khách đến những địa điểm này để thưởng thức cua tuyết và đi mua sắm ở những khu chợ hải sản.
Cua tuyết tại Nhật Bản được đánh bắt chủ yếu vào mùa thu và mùa đông. Số lượng khai thác giảm còn 5.000 tấn/năm, trong khi 60.000 tấn được nhập khẩu từ Nga và Canada.
Điều khiến loài cua này được yêu thích chính là thịt rất ngọt và giàu hương vị. Phần bụng của cua cái chứa nhiều trứng và gạch với hương vị đậm đà, để lại ấn tượng khó quên cho du khách sau khi thưởng thức.
Để tận hưởng vị ngọt tự nhiên và tinh khiết nhất của loại cua này, thì cách chế biến đơn giản, ngon nhất là nướng dùng kèm với sốt sanbaizu (hỗn hợp nước tương, giấm và đường).
Video : Cua định giành hang với tôm tít và cái kết
Bất chấp lực cản của nước, đòn đánh của tôm tít vẫn vô cùng uy lực.
Ảnh: Cắt từ video trong bài
Một con tôm tít công (Tên tiếng anh là Peacock Mantis Shrimp, tên khoa học là Odontodactylus scyllarus) đang ẩn nấp ở một khe đá nhỏ ở gần rạn san hô trong nước để chờ đợi con mồi đi qua, ngay sau đó nó đã phát hiện ra một con cua.
Con cua này cũng muốn tìm một nơi ẩn náu nên định tranh giành cái hang với tôm tít, con tôm này vốn có tập tính bảo vệ lãnh thổ rất cao nên không dễ gì để cho con cua có thể đi vào lãnh địa của mình.
Con tôm cong chiếc càng 'đấm' mạnh về phía con cua với tốc độ đạn bay (tôm tít có thể tấn công với tốc độ 1 viên đạn cỡ .22 bay, đây là tốc độ tấn công nhanh nhất trong giới động vật). Con cua ngay lập tức phải lùi về sau nhưng đã quá muộn, cái càng trúng đòn đã bị gãy sau đòn đánh uy lực này.
Ban QLDA đầu tư xây dựng thị xã Hòa Thành vừa có quyết định phê duyệt kết quả lựa chọn nhà thầu qua mạng của gói thầu thi công xây lắp, thuộc kế hoạch lựa chọn nhà thầu (KHLCNT)- Đường số 46 Phạm Hùng.
Chỉ trong ngày 20/02/2025, Giám đốc BQLDA đầu tư xây dựng huyện Mỹ Tý đã ký phê duyệt cho Công ty TNHH Xây dựng Trọng Tín trúng liền 2 gói thầu xây lắp...
Có 93 nhà thầu tham dự gói thầu thuốc generic của Bệnh viện Nhi đồng TP nhưng chỉ có 64 nhà thầu trúng với tổng số 191 sản phẩm. Tổng giá trị trúng thầu hơn 95,62 tỷ đồng.
Thiết kế sân vườn không chỉ là việc tạo nên một khuôn viên đẹp mắt mà còn là cách để tận hưởng tự nhiên và tạo ra một môi trường sống thú vị cho gia đình.
Trong 2 ngày liên tiếp 13-14/02/2025, Ban Quản lý dự án 1 tỉnh Sóc Trăng đã công bố kết quả lựa chọn nhà thầu 2 gói thầu cung cấp lắp đặt thiết bị cho nhà thầu quen thuộc - Công ty CP Kiến trúc Nội thất Tinh Mộc.
Sở hữu giá trị kinh tế cao ngất ngưởng, nấm Matsutake khi đến tay người tiêu dùng có thể đạt mức khoảng 44 triệu đồng/kg, sự biến động giá này càng làm tăng thêm sự hấp dẫn và khao khát sở hữu của giới sành ăn.
Công ty TNHH Xây dựng Ngọc Long Bắc Ninh thành lập từ năm 2005, do ông Nguyễn Văn Ngọc làm giám đốc kiêm người đại diện theo pháp luật. Doanh nghiệp này có vốn điều lệ 30 tỷ đồng.
Luỹ kế cả năm 2024, doanh thu bán hàng của Kosy đạt 1.439 tỷ đồng, tăng nhẹ so với 1.316 tỷ đồng của năm 2023. Lợi nhuận sau thuế của doanh nghiệp đạt 26,3 tỷ đồng.
Tỷ giá USD hôm nay (25/2/2025) trên thị trường thay đổi như thế nào? Đồng giá USD trên thế giới tăng hay giảm... sẽ được Tri thức và Cuộc sống cập nhật liên tục.
Giá vàng hôm nay 25/02 trên thị trường trong nước, quốc tế như thế nào? Giá vàng SJC, giá vàng 9999, giá vàng DOJI, giá vàng PNJ, giá vàng 24k, giá vàng 18k ra sao… sẽ được Tri thức và Cuộc sống cập nhật liên tục.