(Kiến Thức) - Món cháo gan lợn trứng bắc thảo mang hương vị hơi nồng của trứng bắc thảo cùng với mùi thơm của gan lợn và gừng là một món ăn đơn giản cho buổi sáng hoặc tối mùa đông.
Trang Anh (Theo Daycook)
Để nấu một nồi cháo gan trứng bắc thảo cần chuẩn bị: 1 quả trứng bắc thảo, 1 bát gạo, 100g gan lợn, muối, bột bắp, gừng, hành lá, dầu ăn.
Trứng bắc thảo cắt nhỏ thành miếng vuông.
Gan lợn thái miếng dày khoảng 7mm rồi cho vào rửa với nước muối.
Gạo vo sạch trong nước rồi ướp với một chút muối và dầu ăn, để khoảng 30 phút.
Đun nước sôi cho gan vào chần qua khoảng 2 phút rồi vớt ra.
Ướp gan đã trần với gừng, một ít bột bắp và dầu ăn.
Lấy một lượng nước vừa đủ, đun sôi lên rồi cho gạo vào nấu cháo đến khi hạt gạo mềm nở bung ra.
Cho gan đã ướp vào nồi.
Tiếp theo cho thêm trứng bắc thảo vào nấu thêm khoảng 2 phút nữa.
Khi ăn rắc thêm một ít hành lá lên trên mặt bát cháo nóng, rắc thêm hạt tiêu cho thơm. (Nguồn ảnh: Daycook)
Dù không thường xuyên hoạt đọng mạng xã hội, thế nhưng loạt ảnh mới của Elly Trần vẫn thu hút rất nhiều sự chú ý khi hóa thân thành nàng Marilyn Monroe gợi cảm.
Nằm trong vườn quốc gia Katmai của Alaska, Mỹ, Savonoski là miệng hố hình tròn hoàn hảo. Đến nay, giới khoa học vẫn chưa thể giải mã cách hố Savonoski được hình thành.
Tổng thống Nga Vladimir Putin tuyên bố rằng, đầu đạn của tên lửa “Oreshnik” có thể chịu được nhiệt độ bằng với nhiệt độ trên bề mặt Mặt trời khoảng hơn 5.000 độ C.
Xem tử vi hàng ngày, tử vi 12 con giáp hôm nay cho thấy vận thế của người tuổi Tý có thể gặp chút trở ngại trong công việc. Trong khi đó, tuổi Dậu bước lên đỉnh cao mới, tiền đồ rộng mở.