Cách trồng rau mầm tại nhà không lo ăn phải rau bẩn
(Kiến Thức) - Dễ trồng, nhanh thu hoạch, hàm lượng dinh dưỡng cao và an toàn nếu được trồng tại nhà sẽ giúp bạn khỏi lo về thực phẩm bẩn cho cả nhà.
Nguyên An (TH)
Thực phẩm bẩn đang là vấn nạn khiến nhiều người lo sợ vì nguy cơ gây ra các bệnh nguy hiểm, đặc biệt là ung thư. Để khỏi phải lo lắng mua phải thực phẩm ngậm hóa chất, nhiều người tự tạo nguồn thực phẩm sạch cho mình bằng cách trồng rau tại nhà.
Rau mầm là một loại thực phẩm dễ trồng, nhanh thu hoặc và đặc biệt thích hợp với những hộ gia đình có không gian hạn chế.
Về lý thuyết, tất cả các loại rau mầm hạt ăn được đều có thể gieo làm rau mầm. Trong đó, các loại rau mầm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng nhất được gieo từ súp lơ xanh, đậu tương, rau cải và rau dền.
Để trồng rau mầm, bạn cần chuẩn bị hạt giống, kệ hoặc giá nhựa có lỗ ở đáy, giấy ăn có nhãn mác bảo đảm chất lượng và bình nước sạch.
Hạt giống để trồng rau mầm phải đảm bảo chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng, không tiêm tẩy hóa chất, hạt to, mẩy sẽ sinh trưởng tốt hơn.
Để trồng rau mầm, bước đầu tiên bạn cần làm là ngâm hạt giống trong nước ấm 30 độ C tối thiệu 2-4 tiếng trước khi gieo hạt. Nếu mùa đông thì ngâm trong nhiệt độ cao hơn, khoảng 40 độ C. Cá biệt, có một số loại hạt như rau muống thì cần ngâm lâu hơn, khoảng 12 tiếng.
Bước 2, trải 3-4 lớp giấy ăn lên khay hoặc rổ.
Bước 3, gieo hạt giống đã ngâm lên mặt giấy, trải đều các hạt giống trên mặt giấy để các hạt khi nảy nầm có thể bám vào mặt giấy và phát triển thành cây.
Bước 4, xếp các khay nhựa chồng lên nhau khoảng 4-5 tầng, càng chồng nhiều tầng thì độ ẩm trong các khay càng cao, tốt cho việc nảy nầm. Dùng ống dẫn nước từ bình chứa vào giá rau mầm, cho dòng chảy chậm với vận tốc 30-50 giọt/phút. Để các giá hạt trong bóng tối bằng cách phủ một lớp giấy hoặc vải lên trong 2-3 ngày để các hạt nảy mầm.
Bước 6, sau 2 - 3 ngày thì đưa giá hạt ra chỗ ánh sáng yếu, không đặt dưới ánh sáng trực tiếp và tránh gió. Tiếp tục duy trì việc tiếp nước cho rau mầm.
Bước 7, sau 6-9 ngày là rau mầm được thu hoạch. Không nên để lâu quá vì rau mầm sẽ phát triển thành cây non khiến chất dinh dưỡng của rau giảm sút.
Dù không thường xuyên hoạt đọng mạng xã hội, thế nhưng loạt ảnh mới của Elly Trần vẫn thu hút rất nhiều sự chú ý khi hóa thân thành nàng Marilyn Monroe gợi cảm.
Nằm trong vườn quốc gia Katmai của Alaska, Mỹ, Savonoski là miệng hố hình tròn hoàn hảo. Đến nay, giới khoa học vẫn chưa thể giải mã cách hố Savonoski được hình thành.
Tổng thống Nga Vladimir Putin tuyên bố rằng, đầu đạn của tên lửa “Oreshnik” có thể chịu được nhiệt độ bằng với nhiệt độ trên bề mặt Mặt trời khoảng hơn 5.000 độ C.
Xem tử vi hàng ngày, tử vi 12 con giáp hôm nay cho thấy vận thế của người tuổi Tý có thể gặp chút trở ngại trong công việc. Trong khi đó, tuổi Dậu bước lên đỉnh cao mới, tiền đồ rộng mở.