Món ăn ngon từ các loại rau mầm

Món ăn ngon từ các loại rau mầm

(Kiến Thức) - Rau mầm là một loại thực phẩm dễ chế biến và sử dụng, không chỉ vậy rau mầm còn có thể chế biến ra nhiều món ăn khoái khẩu phổ biến.

Rau mầm là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao gấp 5 lần so với các loại rau thường, hơn nữa, rau mầm không chứa mầm bệnh và vi sinh vật gây hại cho sức khỏe của con người. Hình ảnh món gỏi rau mầm thịt bò.
Rau mầm là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao gấp 5 lần so với các loại rau thường, hơn nữa, rau mầm không chứa mầm bệnh và vi sinh vật gây hại cho sức khỏe của con người. Hình ảnh món gỏi rau mầm thịt bò.
Lượng chất dinh dưỡng có trong rau mầm tương đương với lượng dinh dưỡng có chứa trong một quả trứng vịt lộn. Chỉ cần 50g loại rau này sẽ tương đương với lượng dinh dưỡng trong 200g rau bình thường. (Hình ảnh món nộm rau mầm).
Lượng chất dinh dưỡng có trong rau mầm tương đương với lượng dinh dưỡng có chứa trong một quả trứng vịt lộn. Chỉ cần 50g loại rau này sẽ tương đương với lượng dinh dưỡng trong 200g rau bình thường. (Hình ảnh món nộm rau mầm).
Rau mầm được sử dụng trong việc chế biến thành các món ăn đa dạng... (Hình ảnh: món cá hồi cuộn rau mầm).
Rau mầm được sử dụng trong việc chế biến thành các món ăn đa dạng... (Hình ảnh: món cá hồi cuộn rau mầm).
Từ các món như xào, lẩu, súp, các món cuộn, trộn salad hay ăn kèm cùng các loại bánh, thịt, hải sản,…
Từ các món như xào, lẩu, súp, các món cuộn, trộn salad hay ăn kèm cùng các loại bánh, thịt, hải sản,…
Các loại rau mầm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng nhất như: súp lơ xanh, đậu tương, rau cải... (Hình ảnh: Món canh rau mầm).
Các loại rau mầm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng nhất như: súp lơ xanh, đậu tương, rau cải... (Hình ảnh: Món canh rau mầm).
Món canh chua thịt băm rau mầm.
Món canh chua thịt băm rau mầm.
Canh rau mầm nấu ngao.
Canh rau mầm nấu ngao.
Rau mầm trộn thịt bò.
Rau mầm trộn thịt bò.
Món rau mầm xào tôm.
Món rau mầm xào tôm.
Salat rau mầm với trứng.
Salat rau mầm với trứng.
Salat rau mầm với bắp cải tím và thịt nguội.
Salat rau mầm với bắp cải tím và thịt nguội.

GALLERY MỚI NHẤT

Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Dọn dẹp nhà cửa là công việc quen thuộc của mỗi gia đình khi Tết đến. Nếu lo ngại dùng các loại chất tẩy rửa chứa hóa chất có thể tham khảo công thức làm nước lau bếp từ những nguyên liệu siêu đơn giản.
Dấu hiệu cảnh báo cơ thể thừa chất xơ

Dấu hiệu cảnh báo cơ thể thừa chất xơ

Chất xơ cần thiết cho hệ tiêu hóa và giúp cơ thể để duy trì sức khỏe. Tuy nhiên, không phải bổ sung nhiều chất xơ là tốt, ăn quá nhiều chất xơ cũng dẫn đến tác dụng không mong muốn.