Cách làm trứng tráng nấm phomai - món ngon tăng cường đề kháng mùa dịch

Cách làm trứng tráng nấm phomai - món ngon tăng cường đề kháng mùa dịch

(Kiến Thức) - Tiếp tục cách ly xã hội, chị em có thể tranh thủ làm nhiều món ăn ngon để cải thiện bữa cơm mùa dịch Covid-19. Trứng tráng nấm phomai là một món ăn bổ dưỡng có tác dụng tăng cường sức đề kháng bạn có thể thực hiện ngay hôm nay!
 

Trứng rán là món ăn quen thuộc, chứa nhiều chất dinh dưỡng như Vitamin A, C, E, đạm và kẽm, các thành phần giúp hỗ trợ hoạt động của hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng. Ảnh: bigc.
Trứng rán là món ăn quen thuộc, chứa nhiều chất dinh dưỡng như Vitamin A, C, E, đạm và kẽm, các thành phần giúp hỗ trợ hoạt động của hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng. Ảnh: bigc.
Chỉ với 10 phút chuẩn bị, chị em đã có thể nấu xong  món trứng tráng nấm phomai cho cả nhà. Ảnh: cpcdn.
Chỉ với 10 phút chuẩn bị, chị em đã có thể nấu xong món trứng tráng nấm phomai cho cả nhà. Ảnh: cpcdn.
Để thực hiện món trứng tráng nấm phomai tăng cường đề kháng, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 3 trứng gà, 1 muỗng cà phê hành tím băm nhỏ, 100g nấm bào ngư xé sợi hoặc nấm rơm cắt miếng vừa ăn. Ảnh: googleusercontent.
Để thực hiện món trứng tráng nấm phomai tăng cường đề kháng, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 3 trứng gà, 1 muỗng cà phê hành tím băm nhỏ, 100g nấm bào ngư xé sợi hoặc nấm rơm cắt miếng vừa ăn. Ảnh: googleusercontent.
Bên cạnh đó, bạn cần chuẩn bị thêm ớt chuông xanh, đỏ, vàng khoảng 1/2 trái, cắt quân cờ, 50g phô mai tươi (tùy chọn). Ảnh: toinayangi.
Bên cạnh đó, bạn cần chuẩn bị thêm ớt chuông xanh, đỏ, vàng khoảng 1/2 trái, cắt quân cờ, 50g phô mai tươi (tùy chọn). Ảnh: toinayangi.
Về gia vị, bạn cần chuẩn bị muối, tiêu, 1 muỗng nước mắm và hành lá cắt nhỏ. Ảnh: toinayangi.
Về gia vị, bạn cần chuẩn bị muối, tiêu, 1 muỗng nước mắm và hành lá cắt nhỏ. Ảnh: toinayangi.
Cách thực hiện như sau: trước tiên, bạn đánh đều trứng, nêm các loại gia vị, đánh tan trước khi cho hỗn hợp nấm và ớt chuông vào. Ảnh: wp.
Cách thực hiện như sau: trước tiên, bạn đánh đều trứng, nêm các loại gia vị, đánh tan trước khi cho hỗn hợp nấm và ớt chuông vào. Ảnh: wp.
Tiếp theo, bạn bắc chảo lên bếp và làm nóng chảo, cho 1 muỗng dầu ăn, chờ chảo nóng phi nhanh hành tím cho thơm. Ảnh: zadn.
Tiếp theo, bạn bắc chảo lên bếp và làm nóng chảo, cho 1 muỗng dầu ăn, chờ chảo nóng phi nhanh hành tím cho thơm. Ảnh: zadn.
Khi hành phi đã thơm, bạn đổ hỗn hợp trứng vào chảo, hạ nhỏ lửa, đậy nắp trong vòng 3 phút cho trứng chín. Ảnh: vnecdn.
Khi hành phi đã thơm, bạn đổ hỗn hợp trứng vào chảo, hạ nhỏ lửa, đậy nắp trong vòng 3 phút cho trứng chín. Ảnh: vnecdn.
Cuối cùng, bạn mở nắp ra và rắc phô mai, chờ phô mai chảy đều thì tắt bếp, bỏ trứng ra đĩa và thưởng thức. Ảnh: blogspot.
Cuối cùng, bạn mở nắp ra và rắc phô mai, chờ phô mai chảy đều thì tắt bếp, bỏ trứng ra đĩa và thưởng thức. Ảnh: blogspot.

GALLERY MỚI NHẤT

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.
Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Dọn dẹp nhà cửa là công việc quen thuộc của mỗi gia đình khi Tết đến. Nếu lo ngại dùng các loại chất tẩy rửa chứa hóa chất có thể tham khảo công thức làm nước lau bếp từ những nguyên liệu siêu đơn giản.