Hà Nội

KHDS VNDAILY DoiSong TamNhin
    • Nhà Khoa học
    Kiến thức cần biết
    SPOTLIGHT
    Thời sự
    Chính trị
    Xã hội
    Thế giới
    Bạn đọc - Điều tra
    Kinh doanh
    Nhà đất
    Doanh nghiệp
    Kho tri thức
    Giải mã
    Phong thủy
    Sống đạo
    Quân sự
    Số hóa
    Xe
    Dinh dưỡng - Thuốc
    Làm đẹp - Giảm cân
    Yêu - Tám
    Giải trí
    Cộng đồng trẻ
    Chơi - phượt
    Sốt mạng
    Người tốt - việc tốt
    Cải chính
    Vusta KHDS VNDAILY DoiSong TamNhin

    baotrithuccuocsong@kienthuc.net.vn
    tkts@kienthuc.net.vn

    024 6 254 3519
    Hotline: 096 523 77 56

    rss
    Cách làm mứt dừa non dẻo ngọt ăn mãi không chán

    Photo

    Cách làm mứt dừa non dẻo ngọt ăn mãi không chán

    (Kiến Thức) - Không khô như mứt dừa già và cũng không quá ngọt như các loại mứt khác, mứt dừa non được đặc biệt yêu thích trong khay mứt Tết.

    Nguyên An (TH)
    Để làm mứt dừa non, bạn cần chuẩn bị 1kg cùi dừa non, 800g đường, 200ml sữa tươi.
    Để làm mứt dừa non, bạn cần chuẩn bị 1kg cùi dừa non, 800g đường, 200ml sữa tươi.
    Bước 1: Chặt dừa, dùng thịa nạo lấy phần cơm dừa non
    Bước 1: Chặt dừa, dùng thịa nạo lấy phần cơm dừa non
    Bước 2: Thái dừa thành từng miếng bằng 2 ngón tay hoặc có thể dùng khuôn cắt thành hình thù ngộ nghĩnh đáng yêu theo sở thích.
    Bước 2: Thái dừa thành từng miếng bằng 2 ngón tay hoặc có thể dùng khuôn cắt thành hình thù ngộ nghĩnh đáng yêu theo sở thích.
    Bước 3: Rửa dừa, xả bằng nước lạnh cho thật sạch, để lên rổ cho ráo nước. Hoặc đun sôi cho dừa vào chần qua để tách dầu. Sau khi chần qua cho ra nước lạnh rửa nhiều lần đến khi không còn nước màu trắng.
    Bước 3: Rửa dừa, xả bằng nước lạnh cho thật sạch, để lên rổ cho ráo nước. Hoặc đun sôi cho dừa vào chần qua để tách dầu. Sau khi chần qua cho ra nước lạnh rửa nhiều lần đến khi không còn nước màu trắng.
    Bước 4: Cho dừa ra âu lớn thêm đường vào dùng đũa trộn đều, ướp qua đêm hoặc từ 10 đến 12 tiếng đến khi đường tan hết. Dừa chuyển màu trong là độ ngấm đã đạt và bắt đầu sên. Lúc ướp đường này nếu muốn thêm mầu, vị gì thích các bạn cho luôn cùng vào thời gian ướp này.
    Bước 4: Cho dừa ra âu lớn thêm đường vào dùng đũa trộn đều, ướp qua đêm hoặc từ 10 đến 12 tiếng đến khi đường tan hết. Dừa chuyển màu trong là độ ngấm đã đạt và bắt đầu sên. Lúc ướp đường này nếu muốn thêm mầu, vị gì thích các bạn cho luôn cùng vào thời gian ướp này.
    Bước 5: Dừa sau khi đã ngấm đường, bạn cho dừa vào nồi lớn hay chảo rộng, đáy dày để và thêm sữa tươi vào. Đặt nồi lên bếp, đun lửa nhỏ, cứ khoảng15-20 phút bạn dùng đũa đảo đều một lần.
    Bước 5: Dừa sau khi đã ngấm đường, bạn cho dừa vào nồi lớn hay chảo rộng, đáy dày để và thêm sữa tươi vào. Đặt nồi lên bếp, đun lửa nhỏ, cứ khoảng15-20 phút bạn dùng đũa đảo đều một lần.
    Bước 6: Đun lửa vừa khoảng từ 35 phút đến 50 phút cho dừa khô lại và cạn sữa tươi, dừa có những hạt đường khô li ti bám đều quanh bên ngoài miếng dừa thì cho vani bột vào, xóc đều và tắt bếp.
    Bước 6: Đun lửa vừa khoảng từ 35 phút đến 50 phút cho dừa khô lại và cạn sữa tươi, dừa có những hạt đường khô li ti bám đều quanh bên ngoài miếng dừa thì cho vani bột vào, xóc đều và tắt bếp.
    Bước 7: Đợi mứt dừa non nguội thì đổ dừa ra rổ lớn, trải đều ra, để nơi thoáng khoảng 1 ngày, rồi bạn cất vào lọ dùng dần.
    Bước 7: Đợi mứt dừa non nguội thì đổ dừa ra rổ lớn, trải đều ra, để nơi thoáng khoảng 1 ngày, rồi bạn cất vào lọ dùng dần.
    Nguyên An (TH)
    #mứt dừa non #CÁCH LÀm MỨT TẾT

    Bài liên quan

    TIÊU ĐIỂM

    TAI NẠN GIAO THÔNG 2025

    Á HẬU PHƯƠNG NHI LẤY CHỒNG

    TOUR TẾT 2025

    GALLERY MỚI NHẤT