Cách chọn tôm không hóa chất: Nhìn đúng một điểm, mua 10 con ngon cả 10

Để chọn những con tôm tươi ngon, không bị bơm hóa chất, chị em hãy lưu ý những điểm dưới đây.

Tôm là loại hải sản giàu dinh dưỡng, thường xuyên có mặt trong các bữa ăn hay tiệc cỗ của gia đình. Từ những con tôm tươi ngon, bà nội trợ có thể chế biến thành nhiều món ăn có hương vị hấp dẫn, thơm ngon như tôm hấp, tôm chiên...
Tùy theo như cầu sử dụng, chỉ em có thể chọn tôm cấp đông, tôm khô, tôm thể, tôm sú, tôm càng... Mỗi loại có một cách nhận biết độ tươi ngon khác nhau. Tuy nhiên, con tôm có ngon hay không, chỉ cần nhìn vào những điểm đặc trưng dưới đây là có thể biết được.
Nhìn vào đuôi tôm
Muốn biết tôm còn tươi ngon hay không, nhìn phần đuôi có thể xác định được ngay.
Bạn hãy đưa tôm ra ánh sáng. Dùng tay kéo dài con tôm và kiểm tra độ rộng giữa các khớp trên vỏ, thịt tôm. Nếu các khớp này rộng chứng tỏ tôm kém tươi do để lâu. Khớp tôm càng hẹp, thịt tôm sẽ càng tươi ngon.
Cach chon tom khong hoa chat: Nhin dung mot diem, mua 10 con ngon ca 10
 Những con tôm tươi sẽ có thân duỗi thẳng hoặc hơi cong nhẹ. Tôm để lâu, tôm ươn thân sẽ cong thành hình tròn.
Thân tôm và đầu đầu nguyên vẹn, săn chắc
Tôm tươi sẽ có phần thân hơi con, thịt căng chắc. Thân tôm không cần quá to, dày. Các khớp linh hoạt, còn nguyên vẹn, đầu phải dính chặt vào thân tôm. Chân tôm cũng phải gắn chặt vờ thân. Không nên mua con tôm có phần chân đã chuyển sang màu đen.
Những con tôm hỏng thường có thân uốn cong thành hình tròn chứ không duỗi thẳng hoặc hơi cong như tôm tươi.
Không mua tôm chảy nhớt
Nếu thấy tôm bị chảy nhớt, bạn tuyệt đối không được mua. Khi chọn, bạn dùng tay lướt trên thân tôm. Nếu thấy có cảm giác sạn dưới các ngón tay hoặc tôm bị nhớt, dính thì đó là con tôm không ngon. Phần lớn những con tôm này đều có thân uống cong do đã đểu lâu, bị ươn. Nếu ăn phải loại tôm này sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng.

Vốn dưới 10 triệu, 'nằm duỗi' thu tiền triệu mỗi ngày cận Tết

Những ngày cận Tết, nhu cầu về tất cả các phương diện của người tiêu dùng tăng cao, giá cả các mặt hàng leo thang chóng mặt. Tận dụng cơ hội này, nhiều người ít vốn cũng lên kế hoạch kinh doanh thời vụ để kiếm tiền tiêu Tết.

Bán thực phẩm, đặc sản ngày Tết

Thêm 1 bước này, tôm để trong tủ lạnh cả tháng vẫn tươi ngon như mới

Cách làm đơn giản nhưng mang lại hiệu quả bất ngờ này chắc chắn rất ít chị em biểt.

Tôm là loại thực phẩm bổ dưỡng lại rất dễ chế biến. Nhiều gia đình thường mua tôm với số lượng lớn rồi bảo quản trong tủ lạnh để ăn dần. Phần lớn mọi người thường chỉ bỏ tôm vào túi nilon hoặc hộp nhựa và để trực tiếp vào ngăn đá tủ lạnh. Tuy nhiên, cách làm này sẽ làm tôm mất hương vị và bị hao thịt sau khi rã đông. Ngoài ra, mùi tanh của tôm có thể gây ảnh hưởng đến các loại thực phẩm khác trong tủ.

Bí quyết chọn được tôm tươi ngon hàng chuẩn, ai cũng nên biết

Với bí quyết này bạn có thể chọn được những con tôm tươi ngon, không bị tiêm nước.

Kiểm các khớp của tôm

Tin mới

Giá vàng hôm nay 25/02: Vàng nhẫn tăng vọt?

Giá vàng hôm nay 25/02: Vàng nhẫn tăng vọt?

Giá vàng hôm nay 25/02 trên thị trường trong nước, quốc tế như thế nào? Giá vàng SJC, giá vàng 9999, giá vàng DOJI, giá vàng PNJ, giá vàng 24k, giá vàng 18k ra sao… sẽ được Tri thức và Cuộc sống cập nhật liên tục.