9 món mì ngon Sài Gòn bạn nhất định phải thử

9 món mì ngon Sài Gòn bạn nhất định phải thử

Hương vị tuyệt vời của những món mì ngon đất Sài thành này sẽ khiến bạn trở nên thiếu sót nếu ở Sài Gòn lâu lâu mà không nếm thử.

Mì sủi cảo Hà Tôn Quyền: Con đường nhỏ Hà Tôn Quyền trong Chợ Lớn có lẽ đã định danh với món mì sủi cảo.  Món mì ngon này có hai điểm nhấn. Một là miếng mực khô được ngâm, tẩm có độ nở, mềm, sần sật. Hai là nước lèo trong vắt loáng lớp béo mỏng ngọt lịm, thơm lừng.
Mì sủi cảo Hà Tôn Quyền: Con đường nhỏ Hà Tôn Quyền trong Chợ Lớn có lẽ đã định danh với món mì sủi cảo. Món mì ngon này có hai điểm nhấn. Một là miếng mực khô được ngâm, tẩm có độ nở, mềm, sần sật. Hai là nước lèo trong vắt loáng lớp béo mỏng ngọt lịm, thơm lừng.
Mì gà rô ti, tên là vậy nhưng phần gà tại đây giống gà chiên bởi phần da giòn tan hơn là cách chế biến rô ti như thường thấy. Ảnh: Travelerfolia.
Mì gà rô ti, tên là vậy nhưng phần gà tại đây giống gà chiên bởi phần da giòn tan hơn là cách chế biến rô ti như thường thấy. Ảnh: Travelerfolia.
Mì vịt tiềm có hương thơm của thuốc bắc, béo của thịt vịt và tươi ngọt của rau cải.
Mì vịt tiềm có hương thơm của thuốc bắc, béo của thịt vịt và tươi ngọt của rau cải.
Mì cật: Quán mì cật nổi tiếng nhất của Sài Gòn nằm trên đường Trương Định. Điểm nhấn của món ăn chính là những miếng cật được xử lý hết mùi vị có vị sần sật lạ miệng.
Mì cật: Quán mì cật nổi tiếng nhất của Sài Gòn nằm trên đường Trương Định. Điểm nhấn của món ăn chính là những miếng cật được xử lý hết mùi vị có vị sần sật lạ miệng.
Mì cá viên cà ri là món mì ngon kết hợp giữa những cọng mì vàng mềm với cá viên cà ri. Món ăn có vị cay, hương thơm đậm. Hiện Sài Gòn có một quán bán món tại khu mũi tàu đường Nguyễn Trãi.
Mì cá viên cà ri là món mì ngon kết hợp giữa những cọng mì vàng mềm với cá viên cà ri. Món ăn có vị cay, hương thơm đậm. Hiện Sài Gòn có một quán bán món tại khu mũi tàu đường Nguyễn Trãi.
Mì phá lấu là sự kết hợp nhanh, gọn giữa phá lấu và mì tôm. Ưu điểm của món mì ngon này là dễ ăn, dễ tìm thấy ở mọi con phố của Sài Gòn.
Mì phá lấu là sự kết hợp nhanh, gọn giữa phá lấu và mì tôm. Ưu điểm của món mì ngon này là dễ ăn, dễ tìm thấy ở mọi con phố của Sài Gòn.
Mì tôm Singapore hấp dẫn với màu trắng của sợi hủ tíu ẩn dưới màu vàng ươm của mì, con tôm đỏ au, miếng lòng khía nước dừa màu cánh gián, cùng loại rau có hình dáng giống rau muống nhưng vị như rau cần tây.
Mì tôm Singapore hấp dẫn với màu trắng của sợi hủ tíu ẩn dưới màu vàng ươm của mì, con tôm đỏ au, miếng lòng khía nước dừa màu cánh gián, cùng loại rau có hình dáng giống rau muống nhưng vị như rau cần tây.
Mì nai sa tế là một trong những món ăn của người Tiều. Một tô mì được chế biến công phu từ khâu nấu nước dùng đến dọn cho khách, quan trọng nhất là kỹ thuật chần thịt nai.
Mì nai sa tế là một trong những món ăn của người Tiều. Một tô mì được chế biến công phu từ khâu nấu nước dùng đến dọn cho khách, quan trọng nhất là kỹ thuật chần thịt nai.
Mì sườn nổi bật với vị ngọt của nước lèo được hầm từ xương heo, bị dai mềm của những dẻ sườn non chất lượng và những cọng mì đều gia vị. Ảnh: Tucsonweekly.
Mì sườn nổi bật với vị ngọt của nước lèo được hầm từ xương heo, bị dai mềm của những dẻ sườn non chất lượng và những cọng mì đều gia vị. Ảnh: Tucsonweekly.

GALLERY MỚI NHẤT

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.
Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Dọn dẹp nhà cửa là công việc quen thuộc của mỗi gia đình khi Tết đến. Nếu lo ngại dùng các loại chất tẩy rửa chứa hóa chất có thể tham khảo công thức làm nước lau bếp từ những nguyên liệu siêu đơn giản.