4 loại hải sản nấu với củ cải trắng ngon bổ hết cỡ

4 loại hải sản nấu với củ cải trắng ngon bổ hết cỡ

(Kiến Thức) - Nếu bạn chưa từng nấu 4 loại hải sản này cùng củ cải trắng thì hãy trổ tài ngay đi nhé. Đây là những món vừa thơm ngon lại vô cùng bổ dưỡng.

1. Canh củ cải cá chép. Nguyên liệu: Cá chép,  củ cải trắng, cà rốt, hành lá, ngò rí, ớt, nước mắm, đường, hạt nêm, muối, tiêu. Cá làm sạch, cắt khúc nếu cá to. Nấu nước canh: nước sôi thì cho nước mắm, đường, hạt nêm, muối vào. Ảnh: suckhoedoisong.vn.
1. Canh củ cải cá chép. Nguyên liệu: Cá chép, củ cải trắng, cà rốt, hành lá, ngò rí, ớt, nước mắm, đường, hạt nêm, muối, tiêu. Cá làm sạch, cắt khúc nếu cá to. Nấu nước canh: nước sôi thì cho nước mắm, đường, hạt nêm, muối vào. Ảnh: suckhoedoisong.vn.
Cho cá chép và củ cà rốt vào trước. Khi nước canh sôi lần 2 thì cho củ cải trắng vào. Vớt bỏ bọt canh để nước canh trong. Nêm gia vị, cho hành lá, ớt băm và ngò rí vào. Tắt bếp, rắc tiêu lên trên. Ảnh: Cooky.vn.
Cho cá chép và củ cà rốt vào trước. Khi nước canh sôi lần 2 thì cho củ cải trắng vào. Vớt bỏ bọt canh để nước canh trong. Nêm gia vị, cho hành lá, ớt băm và ngò rí vào. Tắt bếp, rắc tiêu lên trên. Ảnh: Cooky.vn.
2. Cá quả kho củ cải. Nguyên liệu: Cá quả, củ cải, nước mắm, mì chính, muối, hạt tiêu, hành củ, đường. Nấu đường thành nước hàng. Củ cải thái con chì. Ảnh: nongsandungha.com.
2. Cá quả kho củ cải. Nguyên liệu: Cá quả, củ cải, nước mắm, mì chính, muối, hạt tiêu, hành củ, đường. Nấu đường thành nước hàng. Củ cải thái con chì. Ảnh: nongsandungha.com.
Cá làm sạch, thái khúc, ướp muối, để ráo, rán vàng. Xếp cá vào nồi, cho tiếp củ cải, đường, tiêu, hành, nước đậy vung đun nhỏ lửa tới khi củ cải mềm, nước hơi cạn là được. Ảnh: 7monngonmoingay.info.
Cá làm sạch, thái khúc, ướp muối, để ráo, rán vàng. Xếp cá vào nồi, cho tiếp củ cải, đường, tiêu, hành, nước đậy vung đun nhỏ lửa tới khi củ cải mềm, nước hơi cạn là được. Ảnh: 7monngonmoingay.info.
3. Củ cải trắng xào tôm. Nguyên liệu: Củ cải trắng, tôm nõn, hành, ngò rí, muối, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu xanh, dầu ăn. Tôm nõn giã nhuyễn cùng hạt tiêu và củ hành trắng, ướp gia vị: muối, nước mắm, hạt nêm. Củ cải cắt lát mỏng. Ảnh: .bimfoods.com.
3. Củ cải trắng xào tôm. Nguyên liệu: Củ cải trắng, tôm nõn, hành, ngò rí, muối, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu xanh, dầu ăn. Tôm nõn giã nhuyễn cùng hạt tiêu và củ hành trắng, ướp gia vị: muối, nước mắm, hạt nêm. Củ cải cắt lát mỏng. Ảnh: .bimfoods.com.
Phi thơm hành, cho tôm vào đảo đều, cho tiếp củ cải vào, đậy vung, khi nào củ cải chuyển màu trong vắt là đã chín, nêm gia vị, trước khi tắt bếp cho hành, ngò rí vào. Ảnh: zecook.vn.
Phi thơm hành, cho tôm vào đảo đều, cho tiếp củ cải vào, đậy vung, khi nào củ cải chuyển màu trong vắt là đã chín, nêm gia vị, trước khi tắt bếp cho hành, ngò rí vào. Ảnh: zecook.vn.
4. Mực xào củ cải. Nguyên liệu: Củ cải, mực ống, tôm sú, cà rốt, nước dùng, đầu hành, muối, đường, hạt nêm, tiêu, tỏi, dầu ăn. Mực rửa sạch, thái miếng nhỏ, để ráo. Củ cải, cà rốt luộc qua. Ảnh: phunutoday.vn.
4. Mực xào củ cải. Nguyên liệu: Củ cải, mực ống, tôm sú, cà rốt, nước dùng, đầu hành, muối, đường, hạt nêm, tiêu, tỏi, dầu ăn. Mực rửa sạch, thái miếng nhỏ, để ráo. Củ cải, cà rốt luộc qua. Ảnh: phunutoday.vn.
Phi thơm hành, tỏi, cho mực và tôm vào xào tới khi săn lại thì cho cà rốt và củ cải vào xào cùng, nêm muối, đường, hạt nêm, nước vào xào 3 phút thì thêm hành lá, tắt bếp. Ảnh: chacom.net.
Phi thơm hành, tỏi, cho mực và tôm vào xào tới khi săn lại thì cho cà rốt và củ cải vào xào cùng, nêm muối, đường, hạt nêm, nước vào xào 3 phút thì thêm hành lá, tắt bếp. Ảnh: chacom.net.

GALLERY MỚI NHẤT

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.
Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Dọn dẹp nhà cửa là công việc quen thuộc của mỗi gia đình khi Tết đến. Nếu lo ngại dùng các loại chất tẩy rửa chứa hóa chất có thể tham khảo công thức làm nước lau bếp từ những nguyên liệu siêu đơn giản.