“Xấu hết phần thiên hạ”, cá mặt quỷ tiền triệu vấn “cháy hàng'

“Xấu hết phần thiên hạ”, cá mặt quỷ tiền triệu vấn “cháy hàng'

Cá mặt quỷ khiến nhiều người khiếp sợ bởi thân hình xù xì, lớp da thô ráp, loang lổ với nhiều vây sắc nhọn ở sống lưng nhưng vẫn được săn lùng bởi thịt dai và ngọt tự nhiên.

 Cá mặt quỷ thường sống ở các vùng nước cạn, những khu vực gành đá hay các rạn san hô. Tại Việt Nam, loài cá này có nhiều ở biển Nha Trang, Quảng Ngãi, Phú Yên, Lý Sơn. Ảnh: Haisanbienxanh
Cá mặt quỷ thường sống ở các vùng nước cạn, những khu vực gành đá hay các rạn san hô. Tại Việt Nam, loài cá này có nhiều ở biển Nha Trang, Quảng Ngãi, Phú Yên, Lý Sơn. Ảnh: Haisanbienxanh
Trước kia, cá mặt quỷ rất kén khách vì vây và da có độc, hình thù lại xấu xí. Nhìn qua, cá mặt quỷ khá giống với tảng đá bởi lớp da loang lổ màu nâu đỏ. Ảnh: Haisanbienxanh
Trước kia, cá mặt quỷ rất kén khách vì vây và da có độc, hình thù lại xấu xí. Nhìn qua, cá mặt quỷ khá giống với tảng đá bởi lớp da loang lổ màu nâu đỏ. Ảnh: Haisanbienxanh
Tuy nhiên, thời gian gần đây cá mặt quỷ trở thành thành đặc sản vô cùng đắt đỏ, chỉ dành cho giới nhà giàu. Ảnh: Haisanhanoi
Tuy nhiên, thời gian gần đây cá mặt quỷ trở thành thành đặc sản vô cùng đắt đỏ, chỉ dành cho giới nhà giàu. Ảnh: Haisanhanoi
Tại các cửa hàng hải sản, giá cá mặt quỷ dao động từ 1,1 - 2 triệu đồng/kg, tùy vào tổng trọng lượng cá. Với những con nặng 4 - 5 kg thì giá lên tới cả chục triệu đồng. Ảnh: Haisanhanoi
Tại các cửa hàng hải sản, giá cá mặt quỷ dao động từ 1,1 - 2 triệu đồng/kg, tùy vào tổng trọng lượng cá. Với những con nặng 4 - 5 kg thì giá lên tới cả chục triệu đồng. Ảnh: Haisanhanoi
Trái với vẻ ngoài xấu xí khiến nhiều người ghê rợn, thịt cá mặt quỷ trắng, thớ thịt dai và ngọt tự nhiên. Ảnh: Haisantuoisonghanoi
Trái với vẻ ngoài xấu xí khiến nhiều người ghê rợn, thịt cá mặt quỷ trắng, thớ thịt dai và ngọt tự nhiên. Ảnh: Haisantuoisonghanoi
Chính sự thơm ngon, giòn và ngọt khiến cá mặt quỷ trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là những người sành ăn. Ảnh: Haisanxanh
Chính sự thơm ngon, giòn và ngọt khiến cá mặt quỷ trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là những người sành ăn. Ảnh: Haisanxanh
Do cá mặt quỷ độc, lại dễ ngụy trang để trốn tránh nên việc khai thác và đánh bắt khó khăn. Vì vậy, chỉ một số nhà hàng hải sản lớn mới có để chế biến được các món ăn từ cá mặt quỷ để phục vụ khách hàng. Ảnh: Haisanxanh
Do cá mặt quỷ độc, lại dễ ngụy trang để trốn tránh nên việc khai thác và đánh bắt khó khăn. Vì vậy, chỉ một số nhà hàng hải sản lớn mới có để chế biến được các món ăn từ cá mặt quỷ để phục vụ khách hàng. Ảnh: Haisanxanh
Nhiều khách khách hàng phải đặt trước mới được thưởng thức món ăn đặc sản này. Ảnh: Internet
Nhiều khách khách hàng phải đặt trước mới được thưởng thức món ăn đặc sản này. Ảnh: Internet
Thông thường, những người có cơ hội thưởng thức món ngon từ cá mặt quỷ là người sành ăn, có điều kiện, có sự quen biết với các mối hàng. Ảnh; Haisanhanoi
Thông thường, những người có cơ hội thưởng thức món ngon từ cá mặt quỷ là người sành ăn, có điều kiện, có sự quen biết với các mối hàng. Ảnh; Haisanhanoi

GALLERY MỚI NHẤT

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.
Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Dọn dẹp nhà cửa là công việc quen thuộc của mỗi gia đình khi Tết đến. Nếu lo ngại dùng các loại chất tẩy rửa chứa hóa chất có thể tham khảo công thức làm nước lau bếp từ những nguyên liệu siêu đơn giản.