Vợ mất, người cha Quảng Trị vượt 50 km để xin sữa mẹ cho con

Vợ mất sau khi sinh được 2 tháng, thương con nhỏ sinh non, thiệt thòi vì không còn mẹ, người cha lặn lội đi khắp nơi xin sữa về nuôi con.

Vợ mất, người cha Quảng Trị vượt 50 km để xin sữa mẹ cho con
Sáng 14/11, khi cơn bão số 13 sắp đổ bộ vào các tỉnh miền Trung, anh Hoàng Đức Hoài (sinh năm 1977), ngụ tại thôn Chấp Nam, xã Vĩnh Chấp, huyện Vĩnh Linh (Quảng Trị) vẫn cố gắng đi 50 km vào thị xã để xin sữa mẹ cho con.
Chia sẻ với Zing, anh Hoài cho biết vợ anh sinh năm 1987, mang thai đến tuần thứ 32 không may bị viêm phổi, nhiễm trùng máu. Bác sĩ thông báo cho gia đình phải mổ cấp cứu để đảm bảo an toàn cho cả mẹ và bé.
Sau ca mổ, em bé sinh non phải nằm ở lồng kính 20 ngày. Còn người mẹ, sức khỏe ngày một yếu, sau 2 tháng chạy chữa, chị ra đi mãi mãi.
Vo mat, nguoi cha Quang Tri vuot 50 km de xin sua me cho con
Người cha đi khắp nơi xin sữa cho con nhỏ. Ảnh: Kiều Trang.
“Suốt 2 tháng vợ nằm viện, tôi bán tất cả tài sản, số còn lại thì vạy mượn họ hàng, chỉ mong cứu được người. Thế nhưng, chẳng thể ngờ, cô ấy vẫn bỏ mấy bố con ra đi, bé út còn chưa được gặp mẹ lần nào".
Những ngày gửi các con cho bà để lo đám tang vợ, anh tưởng như mình gục ngã.
Thế rồi vì con, buộc lòng anh phải gượng dậy. Gạt đau buồn, gạt nước mắt sang một bên, anh Hoài bắt đầu hành trình đi xin sữa.
“Cháu sinh non, từ khi lọt lòng đã không được bú sữa nên thiếu canxi, phải uống thêm thuốc bổ mỗi ngày. Tôi cũng muốn đi xin sữa để con có sức đề kháng, phần vì mua sữa bột quá tốn kém, sợ không kham nổi”.
Người cha nhờ bạn bè đăng thông tin xin sữa lên mạng xã hội. Chỉ cần nơi nào có, anh không ngại đường xa đến lấy mang về cho con. Có lúc, anh xin được 30 bịch, đủ cho con uống trong 10 ngày. Nhưng cũng có những khi không may mắn, anh đi mãi cũng chỉ xin được hơn chục bịch.
“Tôi là đàn ông nên không thể lo cho con như một người mẹ. Thế nhưng, những gì đứa trẻ khác có được từ mẹ, tôi cũng sẽ cố gắng để làm được nhiều nhất có thể. Tôi cố gắng đi xin được ngày nào hay ngày đó. Sau không xin được nữa, tôi cũng cố vay mượn để mua được sữa tốt cho con uống", anh Hoài bộc bạch.
Vợ chồng anh Hoài sống với nhau được gần 10 năm, có 3 người con, bé đầu năm nay 7 tuổi, bé thứ hai 6 tuổi và con gái út mới sinh được 2 tháng.
Trước đây, anh làm thợ xây, vợ ở nhà chăn nuôi, thu nhập cũng không mấy khó khăn. Nhưng suốt 4 tháng nay, hết dịch Covid-19 lại đến thiên tai, bão lũ, vợ con vào viện, rồi mẹ tụi nhỏ qua đời, anh không thể đi làm. Gần đây, 4 cha con phải cầm cự bằng số gạo, thực phẩm của hàng xóm quyên góp.
Khi được hỏi về dự định sắp tới, anh Hoài chỉ nói sẽ cố gắng để nuôi con. Trước mắt là lo để con có đủ sữa mẹ, sau là nuôi 3 con khôn lớn. Và có khó khăn đến đâu, anh cũng sẽ cố gắng để các con được khỏe mạnh, ngoan ngoãn.
Chị Kim Dung - hàng xóm của gia đình anh Hoài - cho biết ở địa phương, hoàn cảnh gia đình anh rất đáng thương, công ăn việc làm, thu nhập không ổn định. Vợ mới mất, anh Hoài đang phải chăm một bé gái sinh non. Bên cạnh đó, anh còn người mẹ già năm nay ngoài 80 tuổi.

Nuôi sống bé trai sinh non nhỏ chỉ bằng chiếc bánh mì

Chiều 12/12, các bác sĩ bệnh viện Hùng Vương cho biết đã nuôi sống thành công một bé trai sinh non nặng chỉ với 700g.

Nuôi sống bé trai sinh non nhỏ chỉ bằng chiếc bánh mì
Thai phụ Đ.T.K. sinh năm 1980 ngụ huyện Châu Thành A, tỉnh Hậu Giang đến khoa Sản bệnh Hùng Vương lúc 22h30 ngày 10/8 trong tình trạng thai non 25 tuần tuổi có dấu hiệu suy hô hấp do nhiễm trùng ối. Chỉ một ngày sau nhập viện, thai phụ có dấu hiệu chuyển dạ sinh. Trước khi sinh, thai phụ K. được cho dùng đủ hai liều thuốc trưởng thành phổi cho bé sinh thiếu tháng.

Em bé "Kangaroo" khi sinh ra chỉ to bằng bàn tay được nuôi sống

Em bé sinh non khi ở thai kì tuần thứ 25, cân nặng lúc sinh chỉ 500gram đã được bác sĩ nuôi sống. Một kỉ lục mới trong việc chăm sóc trẻ sinh non ở Việt Nam.

Em bé "Kangaroo" khi sinh ra chỉ to bằng bàn tay được nuôi sống
Sau khi sản phụ M.K.E (ngụ tại TP.HCM) được sanh tại Bệnh viện Nhân Dân Gia Định, em bé được chuyển gấp sang Bệnh viện Nhi Đồng 2 vì sinh non do mẹ hở eo tử cung khi mới 25 tuần. Bé sinh ra chỉ nặng có 500gram.

Món ăn từ quả núc nác, đặc sản dân dã ít người biết đến

(Kiến Thức) - Cứ vào thu, người dân vùng núi lại đi tìm những quả núc nác mọc trên rừng về làm món ăn ưa thích. Các món ăn làm từ quả núc nác không phải ai cũng ăn được, vì nó hơi đắng và hăng.

Món ăn từ quả núc nác, đặc sản dân dã ít người biết đến
Mon an tu qua nuc nac, dac san dan da it nguoi biet den

Quả quao (miền Bắc gọi là quả núc nác) là một loại cây rừng quen thuộc của người dân vùng núi các tỉnh Nghệ An hay Hà Giang.... Ở những vùng này, quả núc nác vừa là món ăn nhưng cũng là vị thuốc như chống ho, thanh nhiệt... Cứ vào thu, người dân vùng núi lại đi tìm những quả núc nác mọc trên rừng về làm món ăn ưa thích.

Mon an tu qua nuc nac, dac san dan da it nguoi biet den-Hinh-2
Núc nác là cây rừng thân gỗ cao khoảng 10 mét, cây lâu năm có thể cao hơn, loại cây vừa ăn được hoa, vừa ăn được quả. Cây núc nác có quả như cây bồ kết. Quả kết thành từng chùm, dài khoảng 100cm, rộng 7 - 8 cm, buông thõng mềm mại như mái tóc dài mượt của các cô gái Thái.
Mon an tu qua nuc nac, dac san dan da it nguoi biet den-Hinh-3
Đến mùa núc nác ra quả, người dân thường lên rừng tìm hái về chế biến thành các món ăn phục vụ gia đình. Thông thường, người ta thường chế biến các món ăn từ quả núc nác như: núc nác xào thịt bò, luộc chấm chẩm chéo, nộm chua, núc nác xào thịt lợn, núc nác canh măng chua với cà rừng...
Mon an tu qua nuc nac, dac san dan da it nguoi biet den-Hinh-4
Với món nộm núc nác, chúng ta cần nguyên liệu: 2 trái quao; 1 củ cà rốt; giá đỗ; tỏi băm, ớt, chanh, mì chính, đường; lạc rang giã vừa dập; húng quế.
Mon an tu qua nuc nac, dac san dan da it nguoi biet den-Hinh-5
Cách làm: Quả quao được nướng trên bếp than và thái mỏng. Để có món nộm ngon thì quả quao phải đang độ “bánh tẻ”, chưa già, còn có màu xanh đậm, quả non có màu xanh nhạt hơn. Đầu tiên là nướng quả trên bếp lửa, cho cháy đen vỏ bề ngoài đi. Quả chín dần trong quá trình nướng, tạo ra vị thơm đặc trưng của món ăn. Sau đó thái mỏng quả quao đã nướng.
Mon an tu qua nuc nac, dac san dan da it nguoi biet den-Hinh-6
Trộn cùng giá đỗ, cà rốt và rau thơm, lạc rang. Cà rốt nạo sợi vừa đủ ăn. Giá rửa sạch. Bóp phần quao và cà rốt trước cùng các gia vị bột canh, mì chính, nước mắm tỏi băm và ớt, đường tuỳ theo khẩu vị. Cho nước cốt chanh vào đảo đều, cho phần giá đỗ sau cùng. Khi gần ăn cho thêm 1 ít cọng húng quế sẽ làm món nộm thêm thơm và tất nhiên không thể thiếu lạc rang.
Mon an tu qua nuc nac, dac san dan da it nguoi biet den-Hinh-7
Bữa ăn sẽ ngon hơn khi có một đĩa nộm núc nác, với vị mát, đắng nhẹ, hăng hăng của quả quao, vị bùi của lạc rang và rau thơm hòa quyện.
Mon an tu qua nuc nac, dac san dan da it nguoi biet den-Hinh-8
Ngoài ra, bạn cũng có thể thử làm món núc nác xào thịt bò khá hấp dẫn. Để có món ăn này, người dân thường chọn hái những quả non về đưa quả lên bếp nướng qua cho lớp da ngoài phồng rộp như bánh đa. Sau đó mang ra đập và gọt bỏ hết phần vỏ cháy, rồi thái nhỏ từng lát nhỏ cho vào rổ.
Mon an tu qua nuc nac, dac san dan da it nguoi biet den-Hinh-9
Bước tiếp theo rửa sạch, để ráo nước. Các gia vị không thể thiếu cho món xào đó là: mắc khén, ớt, muối, mì chính, dầu ăn, thịt bò tươi, tỏi, lái tía tô thái nhỏ... Sau khi chuẩn bị gia vị xong xuôi thì bắc chảo lên bếp lửa phi dầu lên rồi đổ những lát núc nác lên xào, nêm muối sao cho vừa ăn. Khi núc nác chín mới nêm gia vị vào sau, để tránh làm mất đi hương vị của chúng. Núc nác xào thịt bò có vị đắng nhẹ, hăng hăng, thịt bò thái mỏng ăn ngọt lịm.
Mon an tu qua nuc nac, dac san dan da it nguoi biet den-Hinh-10
Các món ăn làm từ quả núc nác không phải ai cũng ăn được, vì nó hơi đắng và hăng, nói chung tùy theo sở thích của mỗi người.
Mon an tu qua nuc nac, dac san dan da it nguoi biet den-Hinh-11
Ngày nay, quả núc nác không chỉ là món ăn yêu thích của đồng bào miền núi mà còn trở thành món đặc sản ở nhiều nhà hàng, khách sạn. Ảnh: Internet. 

Mời độc giả theo dõi video "Về Xứ Dừa Thưởng Thức Món Ngon". Nguồn: VTV Review.

Đọc nhiều nhất

Tin mới

Ông bà chăm cháu, 5 điều nói ra dễ tan cửa nát nhà

Ông bà chăm cháu, 5 điều nói ra dễ tan cửa nát nhà

Học cách hài lòng về cuộc sống, bạn không cần tìm đến sự “khen ngợi” của những người xung quanh mới cảm thấy gia đình mình có nhiều thành tựu. Ngược lại, ông bà chăm cháu nói những điều này còn dễ tan cửa nát nhà.
Trẻ mấy tuổi có thể không cần ngủ trưa?

Trẻ mấy tuổi có thể không cần ngủ trưa?

Trẻ nhỏ cần giấc ngủ trưa vì ngủ nhiều sẽ giúp trẻ có thể phát triển tối ưu. Mặt khác, bộ não non nót của trẻ không thể thức trong khoảng thời gian quá dài mà cần giấc ngủ trong ngày để nghỉ ngơi.