VN lọt top nền ẩm thực được ưa chuộng nhất thế giới

VN lọt top nền ẩm thực được ưa chuộng nhất thế giới

(Kiến Thức) - Trong những năm gần đây, nhiều nền ẩm thực đã tìm được chỗ đứng trong nền ẩm thực thế giới, trong đó có Việt Nam.

Đồ ăn Mexico rất được ưa chuộng tại Mỹ , từ sốt bò hầm đến bánh ngô kẹp nhân và các món ăn cay. Các nhà hàng châu Âu thường phục vụ các món ăn Bắc Mexico nhưng cũng có nhiều sự lựa chọn khác cho thực khách. Các món ăn của ngươi Maya cổ thường phảng phất mùi thơm nhưng ẩm thực của Trung và Nam Mexico lại có hương vị tinh tế hơn.
Đồ ăn Mexico rất được ưa chuộng tại Mỹ , từ sốt bò hầm đến bánh ngô kẹp nhân và các món ăn cay. Các nhà hàng châu Âu thường phục vụ các món ăn Bắc Mexico nhưng cũng có nhiều sự lựa chọn khác cho thực khách. Các món ăn của ngươi Maya cổ thường phảng phất mùi thơm nhưng ẩm thực của Trung và Nam Mexico lại có hương vị tinh tế hơn.
Với chiều dày lịch sự hàng thế kỷ, ẩm thực Ý là một trong những nền  ẩm thực thế giới ưa chuộng nhất. trong đó có kem Spumoni, mì Ý và pizza. Một vùng ở Ý còn nổi tiếng vì một loại bơ có giòi, nghĩa là bơ được lên men rồi để ngoài trời để ruồi đẻ trứng. Vào thời điểm hoàn hảo, bơ được gói lại để giòi sinh sôi bên trong. Mặc dù ẩm thực Ý khác nhau ở từng vùng miền nhưng về cơ bản đều được sắp đặt tương tự, ban đầu là món khai vị, món chính đầu tiên luôn có cơm hoặc pasta, rồi món chính thứ hai mới là thịt.
Với chiều dày lịch sự hàng thế kỷ, ẩm thực Ý là một trong những nền ẩm thực thế giới ưa chuộng nhất. trong đó có kem Spumoni, mì Ý và pizza. Một vùng ở Ý còn nổi tiếng vì một loại bơ có giòi, nghĩa là bơ được lên men rồi để ngoài trời để ruồi đẻ trứng. Vào thời điểm hoàn hảo, bơ được gói lại để giòi sinh sôi bên trong. Mặc dù ẩm thực Ý khác nhau ở từng vùng miền nhưng về cơ bản đều được sắp đặt tương tự, ban đầu là món khai vị, món chính đầu tiên luôn có cơm hoặc pasta, rồi món chính thứ hai mới là thịt.
Ấn Độ là một trong những nước đông dân nhất thế giới nên ẩm thực Ấn Độ cũng rất đa dạng. Mặc dù cà ri là món ăn truyền thống nhưng tại Ấn Độ, du khách sẽ tìm thấy một loạt các món ăn từ ngọt đến cay nóng.
Ấn Độ là một trong những nước đông dân nhất thế giới nên ẩm thực Ấn Độ cũng rất đa dạng. Mặc dù cà ri là món ăn truyền thống nhưng tại Ấn Độ, du khách sẽ tìm thấy một loạt các món ăn từ ngọt đến cay nóng.
Trong thập kỷ vừa qua các món ăn của Thái đã trở nên rất phổ biến, trong đó món phổ biến nhất là pad Thái tức hủ tiếu xào. Đặc trưng của ẩm thực Thái là các loại gia vị từ ngọt, chua, cay đến đắng. Để thực sự trải nghiệm ẩm thực Thái, hãy ăn thử các món mì nước khác ngoài pad Thái.
Trong thập kỷ vừa qua các món ăn của Thái đã trở nên rất phổ biến, trong đó món phổ biến nhất là pad Thái tức hủ tiếu xào. Đặc trưng của ẩm thực Thái là các loại gia vị từ ngọt, chua, cay đến đắng. Để thực sự trải nghiệm ẩm thực Thái, hãy ăn thử các món mì nước khác ngoài pad Thái.
Cũng giống như ẩm thực Ý, ẩm thực Hy lạp cũng có lịch sử hàng ngàn năm. Rất nhiều món ăn của Hy Lạp có nguồn gốc không xác định vì đã quá lâu đời. Ẩm thực Hy Lạp là sự pha trộn các phong cách Địa Trung Hải. Với vị trí gần biển, cá là món ăn rất phổ biến. Thịt gia súc thì chỉ có lợn và cừu vì đất nước này quá nhỏ bé không có chỗ để chăn nuôi gia súc.
Cũng giống như ẩm thực Ý, ẩm thực Hy lạp cũng có lịch sử hàng ngàn năm. Rất nhiều món ăn của Hy Lạp có nguồn gốc không xác định vì đã quá lâu đời. Ẩm thực Hy Lạp là sự pha trộn các phong cách Địa Trung Hải. Với vị trí gần biển, cá là món ăn rất phổ biến. Thịt gia súc thì chỉ có lợn và cừu vì đất nước này quá nhỏ bé không có chỗ để chăn nuôi gia súc.
Ẩm thực Trung Quốc là một trong những nền ẩm thực đa dạng và nhiều món ngon nhất thế giới, tiêu biểu là ẩm thực Phúc Kiến, An Huy, Quảng Đông, Triết Giang, Sơn đông, Tứ Xuyên và Hồ Nam. Theo y học truyền thống, món ăn cần phải duy trì được sự cân bằng âm dương nên người Trung Quốc luôn cố gắng cân bằng màu sắc, hương vị, chất liệu và mùi vị.
Ẩm thực Trung Quốc là một trong những nền ẩm thực đa dạng và nhiều món ngon nhất thế giới, tiêu biểu là ẩm thực Phúc Kiến, An Huy, Quảng Đông, Triết Giang, Sơn đông, Tứ Xuyên và Hồ Nam. Theo y học truyền thống, món ăn cần phải duy trì được sự cân bằng âm dương nên người Trung Quốc luôn cố gắng cân bằng màu sắc, hương vị, chất liệu và mùi vị.
Món nướng Hibachi hay Teppanyaki là một trong những món ngon nhất của Nhật Bản. Khi ăn món nướng Hibachi, món ăn được nướng rồi cắt ngay trước mặt thực khách. Mỗi bữa ăn đều được chuẩn bị tỉ mỉ và cực kỳ ngon miệng. Một số nhà hàng còn phục vụ trà xanh hoặc trà ô long.
Món nướng Hibachi hay Teppanyaki là một trong những món ngon nhất của Nhật Bản. Khi ăn món nướng Hibachi, món ăn được nướng rồi cắt ngay trước mặt thực khách. Mỗi bữa ăn đều được chuẩn bị tỉ mỉ và cực kỳ ngon miệng. Một số nhà hàng còn phục vụ trà xanh hoặc trà ô long.
Có một số tranh cãi xung quanh việc ẩm thực Địa Trung Hải thực ra có tồn tại hay không. Thuật ngữ ẩm thực Địa Trung Hải được dùng nhiều từ những năm 70 của thế kỷ trước khi bắt đầu có chế độ ăn kiêng Địa Trung Hải. Ẩm thực Địa Trung Hải dễ bị nhầm lẫn với ẩm thực Hy Lạp, Ý, Ả rập, châu Âu hay Bắc Phi mặc dù phần lớn các món ăn chỉ là rau củ tươi, hải sản và dầu oliu.
Có một số tranh cãi xung quanh việc ẩm thực Địa Trung Hải thực ra có tồn tại hay không. Thuật ngữ ẩm thực Địa Trung Hải được dùng nhiều từ những năm 70 của thế kỷ trước khi bắt đầu có chế độ ăn kiêng Địa Trung Hải. Ẩm thực Địa Trung Hải dễ bị nhầm lẫn với ẩm thực Hy Lạp, Ý, Ả rập, châu Âu hay Bắc Phi mặc dù phần lớn các món ăn chỉ là rau củ tươi, hải sản và dầu oliu.
Những đầu bếp 5 sao nổi tiếng nhất thế giới thường học nghề tại Pháp. Ẩm thực Pháp dùng phô mai, socola và bánh mì baguette nhưng một thứ không thể thiếu được trong các bữa ăn là rượu.
Những đầu bếp 5 sao nổi tiếng nhất thế giới thường học nghề tại Pháp. Ẩm thực Pháp dùng phô mai, socola và bánh mì baguette nhưng một thứ không thể thiếu được trong các bữa ăn là rượu.
Ẩm thực Tây Ban Nha đặc biệt ở chỗ rất ít dùng gia vị. Thay vì giấu đi bớt mùi vị của thực phẩm bằng ớt hoặc tiêu hay thì là, món Tây Ban Nha chú trọng vào việc giữ lại hương vị tự nhiên của thực phẩm. Cũng do vị trí, đồ ăn của Tây Ban Nha phần lớn là hải sản.
Ẩm thực Tây Ban Nha đặc biệt ở chỗ rất ít dùng gia vị. Thay vì giấu đi bớt mùi vị của thực phẩm bằng ớt hoặc tiêu hay thì là, món Tây Ban Nha chú trọng vào việc giữ lại hương vị tự nhiên của thực phẩm. Cũng do vị trí, đồ ăn của Tây Ban Nha phần lớn là hải sản.
Rất nhiều người đã từng ăn thử kimchi và từ bỏ không dám ăn các món ăn Hàn Quốc nữa. Nhưng ẩm thực Hàn Quốc không chỉ có kim chi mà còn có cơm, thịt, rau và hải sản với hương vị độc đáo khiến thực khách hoặc sẽ rất thích hoặc sẽ rất ghét.
Rất nhiều người đã từng ăn thử kimchi và từ bỏ không dám ăn các món ăn Hàn Quốc nữa. Nhưng ẩm thực Hàn Quốc không chỉ có kim chi mà còn có cơm, thịt, rau và hải sản với hương vị độc đáo khiến thực khách hoặc sẽ rất thích hoặc sẽ rất ghét.
Các món ăn Việt Nam vẫn chưa nhận được sự chú ý xứng đáng trong nền ẩm thực thế giới mặc dù gần đây đã phổ biến hơn. Từng là thuộc địa của Pháp, ẩm thực Việt vừa có món truyền thống vừa có món Pháp. Món Việt thường hay dùng các gia vị như bạc hà, chanh, rau mùi, xì dầu, nước mắm và thường chú trọng đến cân bằng 5 vị chua, cay, mặn, ngọt, đắng.
Các món ăn Việt Nam vẫn chưa nhận được sự chú ý xứng đáng trong nền ẩm thực thế giới mặc dù gần đây đã phổ biến hơn. Từng là thuộc địa của Pháp, ẩm thực Việt vừa có món truyền thống vừa có món Pháp. Món Việt thường hay dùng các gia vị như bạc hà, chanh, rau mùi, xì dầu, nước mắm và thường chú trọng đến cân bằng 5 vị chua, cay, mặn, ngọt, đắng.

GALLERY MỚI NHẤT

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.
Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

Dọn dẹp nhà cửa là công việc quen thuộc của mỗi gia đình khi Tết đến. Nếu lo ngại dùng các loại chất tẩy rửa chứa hóa chất có thể tham khảo công thức làm nước lau bếp từ những nguyên liệu siêu đơn giản.