Vitamin E làm chậm quá trình phát triển bệnh Alzheimer

(Kiến Thức) - Khó khăn trong sinh hoạt hàng ngày ảnh hưởng đến 5,1 triệu bệnh nhân Alzheimer. Đây cũng là gánh nặng của khoảng 5,4 triệu người thân và bạn bè của người bệnh.

Alzheimer ảnh hưởng rất lớn đến sinh hoạt hàng ngày của bệnh nhân. (Ảnh minh họa)
Alzheimer ảnh hưởng rất lớn đến sinh hoạt hàng ngày của bệnh nhân.  (Ảnh minh họa) 

Nghiên cứu mới từ các giảng viên của Đại học Y khoa Icahn tại Mount Sinai và Trung tâm y tế Cựu chiến binh cho thấy alpha tocepherol, chất béo hòa tan trong Vitamin E và các chất chống oxy hóa, có thể làm chậm suy giảm chức năng (vấn đề với các hoạt động hàng ngày như mua sắm, chuẩn bị bữa ăn, lập kế hoạch, và đi du lịch) ở những bệnh nhân Alzheimer nhưng không có tác dụng bổ sung trí nhớ và nhận thức.

Tiến sĩ Mary Sano, giáo sư khoa tâm thần học thuộc Trường Y khoa Icahn tại Mount Sinai, và giám đốc nghiên cứu tại Trung tâm cựu chiến binh New York cho biết: "Thử nghiệm này cho thấy vitamin E làm chậm sự phát triển của suy giảm chức năng đến 19% mỗi năm".

Phát hiện này rất có giá trị bởi vitamin E dễ dàng được mua tại các nhà thuốc địa phương và nó cũng không tốn kém. Các nhà nghiên cứu thử nghiệm lâm sàng tin rằng nó có thể được khuyến cáo như là một chiến lược điều trị lâu dài.

Nghiên cứu này được thực hiện trên 613 bệnh nhân mắc Alzheimer mức độ từ nhẹ đến nặng vào tháng 8/2007 và kết thúc vào tháng 9/2012, trong đó các bệnh nhân được cho sử dụng vitamin E 2.000 IU / ngày kết hợp với memantine 20mg / ngày. Tiến sĩ Sano trước đây đã dẫn đầu một nghiên cứu về vitamin E trong những bệnh nhân mắc Alzheimer mức độ vừa. Cô phát hiện ra rằng vitamin E cũng làm chậm sự phát triển của bệnh trong nhóm bệnh nhân này.

Bổ sung dinh dưỡng và oxy... từ ngủ

(Kiến Thức) - Công trình nghiên cứu ở Mỹ và Nhật Bản chứng minh, khi con người ngủ, huyết quản dưới da nở ra, vì thế có tác dụng bổ sung dinh dưỡng và oxy... 

Hỏi: Tôi nghe nói ngủ đủ giấc có thể làm chậm sự già yếu, kéo dài tuổi thọ, xuân sắc. Xin hỏi có đúng không? - Nguyễn Thảo My (Nghệ An).
Ảnh minh họa.
 Ảnh minh họa.

Dinh dưỡng cho người chạy thận nhân tạo

(Kiến Thức) - Chế độ dinh dưỡng trong giai đoạn này cần giảm bớt lượng đạm ăn vào, đồng thời hạn chế muối nước khi người bệnh có phù và tiểu ít.

Giàu năng lượng, hạn chế nước
Khẩu phần dinh dưỡng cho người chạy thận nhân tạo phải có năng lượng cao, giàu chất đạm, giàu canxi, hạn chế nước, ít natri, ít kali, ít phosphat, đủ vitamin. Người bình thường thì cần khoảng 1g/kg/ngày, đối với người chạy thận nhân tạo thì cần nhiều chất đạm hơn. Nhu cầu khoảng 1.2g- 1.4g/kg/ngày (lấy số cân nặng nhân với 1.2- 1.4).

Vitamin trong dầu Otran gần như bằng không khi nấu nóng

(Kiến Thức) - Theo các chuyên gia, dầu ăn Otran cho hàm lượng vitamin và chất béo vào danh mục chỉ tiêu chất lượng là không cần thiết.  

 
Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, Đại học Bách khoa Hà Nội, dầu ăn công bố chỉ tiêu chất lượng thường phải là các yếu tố như hàm lượng axit béo tự do, chỉ số iod, cholesterol, axit béo cấu hình Trans, chất bảo quản, chất tạo màu... Còn hàm lượng vitamin và các chất béo như omega 3-6-9 là các thông tin dinh dưỡng để người sử dụng biết rõ. 

Tin mới

Bí quyết giữ dáng đẹp da của sao việt từ sữa hạt

Bí quyết giữ dáng đẹp da của sao việt từ sữa hạt

Trào lưu dùng sữa hạt gần đây đã càn quét mọi ngóc ngách khiến chị em mê mệt ngay cả những người nổi tiếng cũng liên tục chia sẻ những bí quyết để ngày càng trẻ đẹp với loại thực phẩm đặc biệt này.
Sáng kiến công nghệ từ Bộ Y tế hỗ trợ chăm sóc dinh dưỡng mẹ bầu và trẻ nhỏ

Sáng kiến công nghệ từ Bộ Y tế hỗ trợ chăm sóc dinh dưỡng mẹ bầu và trẻ nhỏ

(Kiến Thức) - Mang thai là một hành trình đầy hạnh phúc nhưng cũng đầy nhọc nhằn của mẹ. Mẹ sẽ phải xoay xở với hàng ngàn câu hỏi, băn khoăn, đặc biệt là khi mang thai lần đầu. Nhưng với sự hỗ trợ của công cụ này, mẹ sẽ an tâm rằng mọi vấn đề sức khỏe và dinh dưỡng thai kỳ đều đã có lời giải đáp.