Video: Choáng váng khi biết trà sen Hà Nội giá chục triệu đồng được làm thế này
Phải mất hơn 1000 bông sen để ướp được 1 cân trà loại hảo hạng, người ướp trà sen ở phường Quảng An, Nhật Tân (Tây Hồ, Hà Nội) bán ra với giá cả chục triệu đồng, nhưng không dễ gì mua được loại này vì số lượng rất hạn chế.
Theo Việt An/VTC News
Mời độc giả xem video Choáng váng khi biết trà sen Hà Nội giá chục triệu đồng được làm thế này:
Có nhiều lý do để một cân trà sen có giá cả chục triệu, điều này không chỉ đến từ việc sử dụng tới hơn 1000 bông hoa sen, mà còn nằm ở bí kiếp ướp ủ trà sen mà có lẽ chỉ người Quảng An mới biết rõ.
Cách tự ướp trà sen thơm ngát cực dễ tại nhà
(Kiến Thức) - Chỉ sau một đêm, bạn đã có một ấm trà sen thơm ngát do chính mình ướp. Điều này hoàn toàn có thể nếu áp dụng cách ướp trà sau.
Ướp trà sen từ lâu đã được biết đến như môt nét truyền thống tinh túy của người Việt Nam.
Những tưởng để có một ly trà sen, người ướp trà cần phải thật tỉ mỉ, khéo léo và mất rất nhiều thời gian, công đoạn. Tuy nhiên, trong cuộc sống hối hả này, người bận rộn hoàn toàn có thể áp dụng cách ướp trà sen dưới đây để tự tay cho ra những mẻ trà sen thơm đượm và rất tao nhã.
(Kiến Thức) - Cái thú thưởng trà sen cầu kỳ mà thanh nhã từ lâu đã trở thành một nét văn hóa của người Việt.
Trà sen Tây Hồ ngày càng được nhiều người ưa thích, đặc biệt là giới trẻ. Tuy nhiên, không phải lúc nào cũng có thể để đến Tây Hồ để thưởng thức trà sen. Có một cách khác để thưởng thức trà sen tại nhà là chúng ta tự ướp trà sen từ hoa sen tươi tây hồ. Ảnh: trathuanviet
Trước tiên, cần chuẩn bị nguyên liệu để ướp trà sen. Các bạn nên nhớ phải lựa chọn sen tươi Tây hồ. Bởi sen Tây Hồ có nhiều cánh hoa nhỏ xếp dày bên trong nên đượm hương hơn sen nơi khác. Nên mua hoa sen tươi mới hái, tốt nhất đi mua vào sáng sớm. Ngoài ra, hoa sen phải bảo đảm nụ lớn hơi hé nở hay văn hoa hơn. Ảnh: vietpress
Trà để ướp hoa sen cũng phải chọn loại thật ngon. Tốt nhất là chọn loại trà sản xuất tại vùng Tân Cương, Thái Nguyên. Loại trà này cho hương vị chát nhẹ, màu nước xanh trong rất đẹp. Hoặc bạn cũng có thể dùng trà cổ thụ vùng Hà Giang, cho nước màu xanh đậm, có hượng vị đặc trưng của trà shan tuyết. Ảnh: chethai
Nhẹ nhàng tách những cánh hoa sen ra cho đến khi nhìn thấy đài hoa và nhị hoa màu vàng. Lưu ý chỉ tách hoa đủ lớn để có chỗ đổ trà vào. Sau đó lấy trà khô đã chuẩn bị sẵn cho vào, trung bình mỗi bông sen cần khoảng 15 đến 20g trà khô. Tránh cho quá nhiều trà vào trong bông sen để lượng hương sen thấm vào trà vừa đủ dùng không thừa không thiếu. Ảnh: giacngo
Sau khi cho trà khô vào, nhẹ nhàng vuốt lại những cánh hoa về hình dáng ban đầu. Dùng lá sen tươi cắt thành miếng lớn vừa đủ bọc bông hoa lại rồi dùng lạt buộc túm lại ở cuống hoa. Kế đến cắm hoa vào bình hoặc chậu để đến tối muộn hoặc sáng hôm sau là có thể bỏ ra dùng. Trà trong mỗi bông sen có thể pha được một ấm trà cho từ 4 đến 6 người dùng. Ảnh: bantradiennhapkhau
Có trà ngon rồi nhưng pha trà cũng cần phải có nghệ thuật. Sau khi tráng ấm sạch bằng nước sôi, lấy trà ra khỏi bông sen cho vào ấm. Rót nước sôi vào, không nên tráng trà. Lưu ý, nước sôi trong khoảng từ 85 đến 90 độ là vừa đủ, nước quá nóng sẽ khiến trà bị đỏ,nồng. Ảnh: amthuc365
Ngâm trà khoảng 10 đến 15 giây tùy từng sở thích. Sau đó rót hết trà ra các chén nhỏ. Những lần ủ trà sau, ủ thêm từ 3 đến 5 giây. Ảnh: bantracaocap
Nên tận dụng lại các cánh hoa sen để làm lót chén. Như vậy khi bày ra trông rất đẹp mắt. Hoặc dùng cánh hoa để lót đĩa để các đồ ăn kèm khi uống trà. Ảnh: ictpress
Chính bởi cách ướp và pha trà sen cầu kỳ như vậy mà uống một hớp trà sen là đồng nghĩa với việc uống cả một không gian đất trời. Thật không hổ danh là một thú chơi thanh tao nhã khí, vừa có hương, vừa có sắc lại vừa có vị. Ảnh: ruoutraviet
Đang đi trên đường thuộc phường An Bình (thị xã Thuận Thành, Bắc Ninh), nam thanh niên bị một người đàn ông vụt liên tiếp vào đầu, sau đó nằm gục tại chỗ.
Đang đi trên đường thuộc phường An Bình (thị xã Thuận Thành, Bắc Ninh), nam thanh niên bị một người đàn ông vụt liên tiếp vào đầu, sau đó nằm gục tại chỗ.
Công an xã Khánh Thượng (huyện Yên Mô, tỉnh Ninh Bình) đang khẩn trương vào cuộc xác minh nhóm đối tượng cầm kiếm vào hành hung người tại sân bóng đá mini 7 người.
Trương Hùng Đức, người xông vào cửa hàng FPT Shop cầm dao khống chế nhân viên, cướp tài sản được xác định là sinh viên trường ĐH Sư phạm kỹ thuật TP.HCM và đang nợ số tiền 180 triệu đồng.
CSGT Công an huyện Bình Chánh, TP.HCM đang xác minh, làm rõ clip dài hơn 3 phút ghi lại cảnh một CSGT quật ngã 1 nam thanh niên, xảy ra trên địa bàn xã Vĩnh Lộc B
Vụ tai nạn xảy ra vào khoảng 20h30 ngày 21/2, tại km419 trên quốc lộ 37 thuộc địa phận xã Phiêng Ban, huyện Bắc Yên (Sơn La) xảy ra vụ tai nạn giao thông khiến 3 người bị thương.
Nguyên nhân sơ bộ của vụ tai nạn nghiêm trọng làm 6 người chết là do đường trơn trượt vì trời mưa khiến lái xe không làm chủ tốc độ nên xe khách đã văng vào xe đầu kéo.
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an quận Hoàng Mai đang điều tra nguyên nhân, truy tìm thủ phạm thực hiện hành vi phóng hỏa trong ngõ nhỏ trên địa bàn phường Đại Kim.
Liên quan đến vụ việc 1 thi thể không nguyên vẹn được phát hiện tại bờ biển huyện Núi Thành (Quảng Nam), Công an tỉnh Quảng Nam đã điều tra và lấy được lời khai của hung thủ.
Công an huyện Bến Lức (Long An) vừa bắt khẩn cấp và tạm giữ hình sự đối với Trần Thị Liên (SN 1966, trú tại ấp 5, xã Phước Lợi, huyện Bến Lức, tỉnh Long An) để điều tra làm rõ về hành vi hành hạ trẻ.
Vụ tai nạn giao thông xảy ra vào đêm 17/2 trên đường tỉnh 392, thuộc xã Thái Minh (Bình Giang, Hải Dương) giữa xe máy và ô tô khiến 2 học sinh THPT tử vong trên đường đi cấp cứu.
Chị Giang bị bỏng nặng sau khi tạo dáng chụp ảnh với bánh sinh nhật, quả bóng bất ngờ tiếp xúc với nến phát nổ khiến chị bị bỏng nghiêm trọng ở vùng mặt.
Tài xế xe chở rác biển số 60C – 703.07 để cô gái đi cùng (không có bằng lái) lái xe chạy trên đường thuộc phường Bình Đa (TP.Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai) và tông chết cụ bà đang đi xe đạp.
Chiều ngày 18/2, MXH lan truyền đoạn clip ghi lại cảnh cô gái trẻ mặc áo đồng phục nhà trường có hành vi bạo lực với người lớn tuổi được cô gái gọi bằng bà. Sự việc được xác định xảy ra tại Cẩm Phả, Quảng Ninh.
Thấy lực lượng chức năng ra hiệu lệnh dừng xe để kiểm tra, một nam sinh trú tại thành phố Lào Cai bất ngờ tăng ga đâm vào chiến sĩ công an đang làm nhiệm vụ khiến anh bi thương nặng.
