Vì sao bí đỏ và đậu phụ là phúc khí của người viêm gan?
(VietnamDaily) - Có hai loại thực phẩm được xem là phúc khí của những người bị viêm gan. Nếu ăn thường xuyên thì sẽ khả năng cao sẽ tránh được xơ gan, ung thư gan, đó là bí đỏ và đậu phụ.
Kiều Dụ (Theo SH)
Viêm gan hiện tại là một căn bệnh tương đối phổ biến thế nhưng nếu không được kiểm soát và điều trị kịp thời, viêm gan rất có thể chuyển sang bệnh viêm gan B, xơ gan và ung thư gan.
Thực tế, chế độ ăn uống, sinh hoạt đặc biệt quan trọng đối với sức khỏe của gan, vậy những loại thực phẩm nào phù hợp với bệnh nhân bị bệnh gan? Ăn gì để bổ gan, dưỡng gan, giúp gan hoạt động tốt?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, có hai loại thực phẩm được xem là phúc khí của những người bị viêm gan. Nếu ăn thường xuyên thì sẽ khả năng cao sẽ tránh được xơ gan, ung thư gan.
Đầu tiên là đậu phụ. Đậu phụ là một loại thực phẩm giàu protein, lượng protein cao có thể bảo vệ tế bào gan và thúc đẩy quá trình sửa chữa và tái tạo tế bào gan. Ngoài ra trong đậu phụ có chứa cysteine có tác dụng đẩy nhanh quá trình trao đổi chất trong cơ thể con người, giúp giải độc cho gan và có vai trò bảo vệ gan.
Cách đây không lâu, một nghiên cứu trên chuột đã cho thấy đậu phụ có thể giúp ngăn ngừa tổn thương gan do các gốc tự do gây ra. Quan trọng nhất, một số nghiên cứu lâm sàng và thực nghiệm đã cho thấy genistein và isoflavone chứa nhiều trong đậu phụ có chức năng chống oxy hóa. Điều này có thể ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư.
Không chỉ vậy, chất isoflavine trong đậu phụ có thể giúp giảm mức cholesterol xấu LDL, giúp làm giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và huyết áp cao.
Chưa dừng lại ở đó, isoflavone trong đậu phụ có thể giúp bạn tăng mật độ khoáng trong xương, đặc biệt là sau khi mãn kinh. Điều này sẽ giúp bạn giảm được tình trạng loãng xương do tuổi tác.
Thứ hai là bí đỏ, bí đỏ được trồng phổ biến nhất ở các vùng nông thôn. Theo nghiên cứu, bí đỏ có chứa nhiều vitamin C giúp giải độc gan, tác dụng bảo vệ gan rất tốt.
Bên cạnh đó, bí đỏ còn có tác dụng dưỡng khí, hạ mỡ máu, hạ đường huyết, người thường xuyên thức đêm ăn bí đỏ sẽ có lợi cho gan, giúp dưỡng gan, bảo vệ gan.
Theo tìm hiểu, bí đỏ còn chứa một lượng lớn vitamin C có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp chúng ta chống lại được các virus, vi khuẩn gây bệnh cho cơ thể. Không chỉ thế, bí đỏ chứa lượng chất chống oxy hóa và beta-carotene rất cao, có khả năng ngăn ngừa các căn bệnh ung thư.
Tuy vậy, cũng cần lưu ý là không nên ăn quá nhiều đậu phụ hay bí đỏ cùng một lúc, nên bổ sung thường xuyên chứ không phải dồn dập cùng lúc. Cùng với đó phải bổ sung thêm các loại thực phẩm khác, cân đối dinh dưỡng phù hợp.
Mời quý độc giả theo dõi video: 10 thực phẩm hại gan
(VietnamDaily) - Gan giúp chuyển hóa chất dinh dưỡng, dưỡng gan giữ vai trò quan trọng với sức khỏe con người. Vậy ăn thực phẩm gì tốt cho gan?
Gan được coi là nhà máy hóa chất của cơ thể vì nó đảm trách cũng như điều hòa rất nhiều các phản ứng hóa sinh. Gan đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa các chất dinh dưỡng và một số các chức năng khác trong cơ thể. Gan có chức năng lọc và tinh chế, loại bỏ độc tố ra khỏi máu các chất độc hại sinh ra từ ruột hay nội sinh.
Vậy phải làm sao để hạn chế gây hại cho gan cũng như sử dụng chất bổ dưỡng để gan khỏe mạnh. 3 loại thực phẩm dưới đây chính là lựa chọn hàng đầu để dưỡng gan, giúp gan hạn chế bị bệnh, hoạt động khỏe mạnh, tốt cho cả cơ thể.
Hàng triệu người đang hại gan bằng những thói quen hàng ngày này
(VietnamDaily) - Hàng triệu người vẫn vô tư làm việc này buổi sáng mà không hay biết mình đang âm thầm làm hại gan. Thậm chí, sức tàn phá của nó còn được so sánh “nát” hơn cả thức khuya liên tục.
Gan là cơ quan quan trọng có nhiệm vụ giải độc trong cơ thể con người. Chất độc và chất thải vào cơ thể đều được bài tiết ra ngoài thông qua hoạt động của gan.
(Vietnamdaily) - Trên chợ mạng và tại các cửa hàng, siêu thị, cherry nhập khẩu đang được rao bán rầm rộ, với mức giá vừa siêu rẻ… lại “bao giòn ngọt, bao kiểm tra, miễn phí ship”.
Các chiêu thức lừa đảo ngày càng tinh vi, đặc biệt là tình trạng đánh cắp dữ liệu thẻ ngân hàng qua máy ATM. Nếu không cẩn thận, bạn có thể trở thành nạn nhân và mất tiền ngay cả khi thẻ vẫn còn trong ví.
Số tiền 17 triệu đồng ngoài việc mua được một chiếc iPhone cũ, thế hệ cũ như 15 hay 14Pro thì còn có thể mua được những sản phẩm công nghệ xứng đáng khác.
Mới đây, UBND Thành phố Cần Thơ đã đề xuất đánh thuế thu nhập cá nhân với lãi tiền gửi tiết kiệm quy mô lớn. Tuy nhiên, đã có nhiều ý kiến trái chiều trước đề xuất này.
Trên các trang mạng xã hội và diễn đàn trực tuyến gần đây xuất hiện không ít thông tin cho rằng máy sấy tóc có thể được sử dụng như một “phương pháp trị liệu” cho một số bệnh lý.
Các chiêu thức lừa đảo ngày càng tinh vi, đặc biệt là tình trạng đánh cắp dữ liệu thẻ ngân hàng qua máy ATM. Nếu không cẩn thận, bạn có thể trở thành nạn nhân và mất tiền ngay cả khi thẻ vẫn còn trong ví.
Số tiền 17 triệu đồng ngoài việc mua được một chiếc iPhone cũ, thế hệ cũ như 15 hay 14Pro thì còn có thể mua được những sản phẩm công nghệ xứng đáng khác.
(Vietnamdaily) - Trên chợ mạng và tại các cửa hàng, siêu thị, cherry nhập khẩu đang được rao bán rầm rộ, với mức giá vừa siêu rẻ… lại “bao giòn ngọt, bao kiểm tra, miễn phí ship”.
Trên các trang mạng xã hội và diễn đàn trực tuyến gần đây xuất hiện không ít thông tin cho rằng máy sấy tóc có thể được sử dụng như một “phương pháp trị liệu” cho một số bệnh lý.
Mới đây, UBND Thành phố Cần Thơ đã đề xuất đánh thuế thu nhập cá nhân với lãi tiền gửi tiết kiệm quy mô lớn. Tuy nhiên, đã có nhiều ý kiến trái chiều trước đề xuất này.
(Vietnamdaily) - Từ nay, khi đăng ký kết hôn, công dân không cần nộp Giấy xác nhận tình trạng hôn nhân mà cơ quan tiếp nhận sẽ tự tra cứu trên hệ thống để xử lý thông tin.
Trong quá trình khai thác, Công ty TNHH Xây dựng Trường Bản đã vi phạm các quy định liên quan đến Giấy phép khai thác, hồ sơ đất đai và nghĩa vụ tài chính.
Một bé trai 5 tuổi đi lạc được chú chó của chính gia đình nằm cạnh trông suốt đêm tại Hưng Yên khiến cộng đồng mạng xôn xao, hết lời khen ngợi chú chó.
(Vietnamdaily) - Giá vàng ngày 16/2 giao ngay trên thị trường thế giới giảm, rời mốc 2.900 USD/ounce. Giá vàng SJC trong nước hạ 1 triệu đồng, rời mốc 91 triệu đồng/lượng.
(Vietnamdaily) - Tính đến 7h00 ngày 15/2, giá vàng trong nước vẫn đang thu mua quanh ngưỡng 88,30-91,30 triệu đồng/lượng. Chốt phiên hôm qua, thị trường vàng nội địa đồng loạt đứng yên so với đầu phiên.
Mặc dù mã QR mang lại nhiều tiện lợi, người dùng cần nâng cao cảnh giác và thực hiện các biện pháp bảo vệ cơ bản để tránh mất tiền và dữ liệu trong thời đại số.
