Hà Nội

KHDS VNDAILY DoiSong TamNhin
    • Nhà Khoa học
    Kiến thức cần biết
    SPOTLIGHT
    Thời sự
    Chính trị
    Xã hội
    Thế giới
    Bạn đọc - Điều tra
    Kinh doanh
    Nhà đất
    Doanh nghiệp
    Kho tri thức
    Giải mã
    Phong thủy
    Sống đạo
    Quân sự
    Số hóa
    Xe
    Bệnh & Thuốc 360
    Khỏe - Đẹp
    Giới tính
    Giải trí
    Cộng đồng trẻ
    Du lịch
    Mạng xã hội
    Người tốt - việc tốt
    Cải chính
    Vusta KHDS VNDAILY DoiSong TamNhin

    baotrithuccuocsong@gmail.com
    tkts@kienthuc.net.vn

    024 6 254 3519
    Hotline: 096 523 77 56

    rss
    Tuyệt chiêu chế biến trứng đảm bảo giữ trọn dưỡng chất

    Photo

    Tuyệt chiêu chế biến trứng đảm bảo giữ trọn dưỡng chất

    (Kiến Thức) - Trứng là món ăn phổ biến, tiện ích, nhiều dinh dưỡng nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến trứng để đảm bảo giữ nguyên được dưỡng chất.

    Trang Anh (Theo Insider)
    Một quả trứng tuy nhỏ nhưng có chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Trứng không chỉ rẻ, dễ mua, ngon mà còn gần như không thể thiếu được trong các bữa ăn sáng. Trứng còn được dùng để ăn vặt giữa bữa. Nhưng cách chế biến trứng nào là tốt nhất để trứng không bị mất chất dinh dưỡng?
    Một quả trứng tuy nhỏ nhưng có chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Trứng không chỉ rẻ, dễ mua, ngon mà còn gần như không thể thiếu được trong các bữa ăn sáng. Trứng còn được dùng để ăn vặt giữa bữa. Nhưng cách chế biến trứng nào là tốt nhất để trứng không bị mất chất dinh dưỡng?
    Ăn sống: Quả trứng càng nóng thì giá trị dinh dưỡng trong lòng đỏ càng giảm đi. Vì vậy nếu bạn có thể ăn trứng sống sẽ rất tốt. Nhưng phải thận trọng với vi khuẩn salmonella vì có thể dẫn tới ngộ độc thực phẩm.
    Ăn sống: Quả trứng càng nóng thì giá trị dinh dưỡng trong lòng đỏ càng giảm đi. Vì vậy nếu bạn có thể ăn trứng sống sẽ rất tốt. Nhưng phải thận trọng với vi khuẩn salmonella vì có thể dẫn tới ngộ độc thực phẩm.
    Trần: Cách nấu trứng này gần như không cần thêm dầu nên trứng không bị tăng thêm calo. Ngoài ra, so với chiên hay nướng cách nấu trứng này cũng cần ít nhiệt hơn.
    Trần: Cách nấu trứng này gần như không cần thêm dầu nên trứng không bị tăng thêm calo. Ngoài ra, so với chiên hay nướng cách nấu trứng này cũng cần ít nhiệt hơn.
    Luộc: Đây là cách làm món trứng đơn giản nhất và nhanh nhất đồng thời cũng là một trong những cách tốt cho sức khỏe nhất. Khi luộc trứng thì lòng đỏ còn nguyên nên giá trị dinh dưỡng không bị mất.
    Luộc: Đây là cách làm món trứng đơn giản nhất và nhanh nhất đồng thời cũng là một trong những cách tốt cho sức khỏe nhất. Khi luộc trứng thì lòng đỏ còn nguyên nên giá trị dinh dưỡng không bị mất.
    Đảo: So với trứng luộc thì lượng calo, chất béo và cholesterol trong trứng đảo tương đương nhau. Nếu bạn muốn giảm lượng calo khi ăn trứng thì tách riêng lòng đỏ khỏi lòng trắng và chỉ chế biến lòng trắng.
    Đảo: So với trứng luộc thì lượng calo, chất béo và cholesterol trong trứng đảo tương đương nhau. Nếu bạn muốn giảm lượng calo khi ăn trứng thì tách riêng lòng đỏ khỏi lòng trắng và chỉ chế biến lòng trắng.
    Ốp lếp: Để chiên một quả trứng cần dùng nhiều nhiệt và vì vậy ảnh hưởng đến cấu trúc hóa học của trứng. Để giải quyết vấn đề này, bạn nên dùng chảo chống dính để ốp lếp trứng để không phải cho nhiều dầu ăn. Ngoài ra có thể thay dầu ăn bằng dầu dừa để món ăn có thêm chất béo có lợi. (Nguồn ảnh: IS)
    Ốp lếp: Để chiên một quả trứng cần dùng nhiều nhiệt và vì vậy ảnh hưởng đến cấu trúc hóa học của trứng. Để giải quyết vấn đề này, bạn nên dùng chảo chống dính để ốp lếp trứng để không phải cho nhiều dầu ăn. Ngoài ra có thể thay dầu ăn bằng dầu dừa để món ăn có thêm chất béo có lợi. (Nguồn ảnh: IS)
    Trang Anh (Theo Insider)
    #cách chế biến trứng #Cách nấu trứng #cách làm món trứng

    Bài liên quan

    SPOTLIGHT

    Photo Video Podcast eMagazine
    TIÊU ĐIỂM

    TAI NẠN GIAO THÔNG 2025

    Á HẬU PHƯƠNG NHI LẤY CHỒNG

    TOUR TẾT 2025

    GALLERY MỚI NHẤT

    Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

    Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

    Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.
    Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

    Mẹo dọn sạch bếp "vừa nhanh vừa sạch" đón Tết

    Dọn dẹp nhà cửa là công việc quen thuộc của mỗi gia đình khi Tết đến. Nếu lo ngại dùng các loại chất tẩy rửa chứa hóa chất có thể tham khảo công thức làm nước lau bếp từ những nguyên liệu siêu đơn giản.