(Kiến Thức) - Thịt gà là vật chủ chính của vi khuẩn Salmonella, vi khuẩn này có thể không chỉ lây nhiễm sang thịt gà mà còn cả trứng. Salmonella có thể gây tiêu chảy và nôn mửa, thậm chí đe dọa tính mạng.
(Kiến Thức) - Dưới sự tấn công của vi khuẩn, nhiệt độ và độ ẩm, nitrit trong thức ăn sẽ nhanh chóng chuyển hóa thành chất có hại. Chính vì vậy, bạn nên tránh ăn thực phẩm để qua đêm nhằm bảo vệ sức khỏe.
Trứng ốp la là món ăn được nhiều người ưa thích trong mỗi bữa sáng. Tùy khẩu vị mỗi người mà trứng được chế biến với phần lòng đỏ chín hoặc lòng đào thơm ngon, hấp dẫn.