Nỗi lo thực phẩm “bẩn” mùa lễ hội
Sau Tết Nguyên đán là thời điểm mùa lễ hội đang diễn ra ở nhiều nơi. Thị trường phục vụ nhu cầu ăn uống của du khách cũng trở nên sôi động, kèm theo đó là nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Loạt thực phẩm tuyệt đối không được phép để trong ngăn đá
Để kéo dài thời gian sử dụng của thực phẩm, nhiều người thường bỏ chúng vào trong tủ đông. Nhưng đây là điều hoàn toàn sai lầm.
Những thực phẩm bẩn nhất ở chợ, rẻ đến mấy cũng chớ mua
(Kiến Thức) - Chợ là nơi bày bán đủ các loại thực phẩm với giá bình dân, phù hợp với kinh tế của mọi gia đình. Tuy nhiên, vì là nơi bán hàng ở ngoài trời nên không phải loại đồ ăn nào cũng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Người tiêu dùng xác định nhầm thịt tươi
“Thịt tươi là thịt được giết mổ đúng quy trình, được bảo quản ở nhiệt độ mát hoặc cấp đông, còn thịt không đảm bảo là sản phẩm lộ thiên”.
Những món “độc nhất vô nhị” từ thịt sống
Để đảm bảo an toàn thực phẩm, những món ăn từ thịt sống không còn phổ biến nhưng nhiều món ăn dùng nguyên liệu thịt sống vô cùng độc đáo.
Những bức tranh đẹp không thể rời mắt làm từ thực phẩm
(Kiến Thức) - Với những thực phẩm sẵn có, nhà nhiếp ảnh người Anh đã thỏa sức sáng tạo thành những bức tranh từ thực phẩm đẹp mê li không thể rời mắt.