(Kiến Thức) - Đùi lợn muối Tây Ban Nha được chế biến từ giống lợn đen Iberico, nuôi thả rông trên đồng cỏ. Loạt thịt này có vị ngon đặc biệt, có thể thưởng thức thịt kèm lát bánh mì nướng đã phết bơ...
(Kiến Thức) - Không chỉ được nuôi theo quy trình nghiệm ngặt bằng việc chăn thả tự nhiên, thịt lợn đen Tây Ban Nha còn là một đặc sản với số lượng hạn chế.