Theo chuyên gia y tế, loại bệnh giun sán thường được phát hiện nhiều trên những người ăn các món thịt bò sống, đặc biệt là món Soi Ju (thịt bò bằm sống).
(Kiến Thức) - Thái Lan được coi là thiên đường ẩm thực nổi tiếng thế giới. Tuy nhiên, nơi này cũng sáng tạo ra những món ăn tươi nuốt sống ghê rợn khiến nhiều du khách sợ xanh mặt.
(Kiến Thức) - Người dân tại một số quốc gia trên thế giới rất ưa chuộng món ăn thịt sống vì cho rằng chúng giữ được độ ngọt thơm nguyên chất. Tuy nhiên, không phải ai cũng đủ can đảm nếm những đặc sản này.
(Kiến Thức) - Món Larb Leuat Neua của Thái Lan được làm từ thịt bò sống thái mỏng và rắc thêm một ít rau húng thơm - thành phần đặc biệt khiến nhiều người thêm kinh hãi đó là tiết bò tươi được rưới lên món ăn.
Một số người cho rằng việc ăn thịt bò sống hoặc tái có lợi cho sức khỏe hơn so với thịt được nấu chín. Tuy nhiên, cơ quan y tế khuyến nghị, nên nấu chín thịt bò để tiêu diệt bất kỳ vi khuẩn có hại nào có thể gây hại cho sức khỏe.
(Kiến Thức) - Trước đây, chúng ta biết nhiều món đặc sản thịt sống được chế biến từ cá và hải sản sống của Nhật Bản. Nhưng ngoài cá ra, rất nhiều nước trên thế giới cũng sáng tạo các món ăn thịt sống kinh dị khác.