Ông chủ gốc Việt của tương ớt Sriracha bị thu hồi tại Úc là ai?
(Kiến Thức) - Doanh nhân người Mỹ gốc Việt David Trần được coi là ông hoàng tương ớt gốc Việt tại Mỹ. Ông đã sáng chế tương ớt Sriracha hiệu Huy Fong Foods từ hai bàn tay trắng.
Vì sao tương ớt Sriracha của triệu phú gốc Việt bị thu hồi?
Giới chức Australia lo ngại việc axit lactic tích tụ trong chai tương ớt khiến quá trình lên men tiếp tục diễn ra và chai bị phồng lên. Khi người dùng mở nắp, chai tương ớt Sriracha có thể phát nổ.
Thăm dây chuyền sản xuất tương ớt nổi tiếng của người Mỹ gốc Việt
(Kiến Thức) - Tương ớt con gà Sriracha nổi tiếng khắp nước Mỹ nhưng ít ai biết nó là của người Mỹ gốc Việt và có quy trình sản xuất rất đơn giản.
Những thực phẩm của Việt Nam gây sốt trên báo ngoại
(Kiến Thức) - Nước mắm, tương ớt, phở... là những thực phẩm Việt Nam gây sốt trên báo ngoại và khuấy đảo thị trường tiêu dùng nước ngoài.