Mùa hè nóng bức đến, Hà Nội lại rộn ràng với món ăn sứa đỏ khắp các con phố. Món này tuy không còn mới mẻ nhưng "gây sốt" bởi hương vị độc đáo và lạ miệng.
Cứ khoảng thời gian sắp giao mùa tháng 4, nhiều người lại háo hức đến phố cổ, thưởng thức món “sashimi phiên bản Việt” là sứa đỏ “ăn một lần, nhớ cả đời”.
Mặc dù, mỹ cảnh "sứa đỏ" là khoảnh khắc ngoạn mục được nhiều người mong muốn được tận mắt thấy trong đời nhưng với các phi hành gia thì hiện tượng này là nỗi ám ảnh.
Không cửa hàng, cửa hiệu, chỉ một góc vỉa hè chật hẹp cùng với vài chục chiếc ghế nhựa xếp xung quanh, hàng sứa đỏ này lại là địa điểm được nhiều người tìm đến.
Ăn sứa đỏ không thể thiếu mắm tôm nguyên chất, vắt chanh đánh sủi bọt, thả vào vài miếng ớt đỏ; đậu phụ nướng; cùi dừa và rau thơm như tía tô, kinh giới. Đây là món ăn cầu kỳ ở đất Hà thành.
(Kiến Thức) - Không chỉ độc lạ về màu sắc, sứa đỏ còn là nguyên liệu làm nên nhiều món ăn gây sốt giới trẻ Hà Nội. Cùng tìm hiểu về loại nguyên liệu quý hiếm này.