Các nhà nghiên cứu phát hiện những người không uống đủ nước có nguy cơ lão hóa nhanh hơn. Họ thậm chí còn dễ mắc các bệnh dẫn tới tử vong sớm như đột quỵ, suy tim và mất trí nhớ.
Trường Y tế công cộng TH Chan (thuộc Đại học Harvard) chỉ ra cách ăn "hoán đổi" no bụng, ngon lành nhưng giúp giảm mạnh nguy cơ chết sớm vì tim mạch, tiểu đường, ung thư.