Mẹo khử độc măng tươi đúng cách để ăn thả ga không lo ngộ độc
(Kiến Thức) - Măng là món ăn ưa thích của nhiều người. Tuy nhiên, khử độc măng như thế nào thì không phải ai cũng biết.
Những cách khử độc măng tươi an toàn, hiệu quả nhất
Trong măng tươi có chứa nhiều glycocid, có khả năng biến đổi thành acid cyanhydric gây độc hại cho cơ thể.
Những điều cần biết trước khi ăn măng cho sướng bụng
Các chuyên gia khuyến cáo những bệnh nhân đang bị đau dạ dày hoặc đang uống thuốc chữa dạ dày không nên ăn măng, bởi hàm lượng Acid Cyanhydric trong măng là chất có hại cho dạ dày.
6 cách khử độc măng tươi đơn giản, an toàn nhất
Nếu không biết cách khử độc măng tươi, chúng có thể gây nguy hại sức khỏe.