Trong thế giới thực vật, họ Bạc hà (Lamiaceae) quy tụ nhiều loài cây có mùi thơm đặc trưng, đóng vai trò rất quan trọng trong nền ẩm thực của nhân loại.
Nhiều loại cây gia vị trong vườn rất quen thuộc với người Việt Nam lại là “khắc tinh” của các loại cúm theo mùa. Nếu dùng đúng cách, các loại thực vật này sẽ hỗ trợ điều trị bệnh cúm A.
(Kiến Thức) - Húng quế được mệnh danh là “Nữ hoàng của các loại thảo mộc” với hàng loạt công dụng đối với sức khỏe, từ giảm căng thẳng, tăng cường sinh lực cho cơ thể đến chống nhiễm trùng và chữa lành vết thương.
(Kiến Thức) - Không mất nhiều thời gian gieo trồng hay mua cây con ngoài cửa hàng, một số loại rau củ như cà rốt, cần tây, húng bạc hà, hành, tỏi...có thể tốt tươi chỉ với một cốc nước.
(Kiến Thức) - Húng quế vừa là loại rau gia vị, vừa có thể chế biến thành những món ăn ngon. Đặc biệt là với món xào, húng quế đóng vai trò quan trọng khi làm dịu cái tanh của hải sản, khiến món ăn trở nên đậm vị hơn.
(Kiến Thức) - Húng quế có hương vị đặc biệt khó cưỡng nổi, ai đã từng nếm thử là nhớ mãi. Những món xào cùng loại lá gia vị này chỉ cần ăn một lần là nghiện khó "cai".