Dù thức ăn ngon lành như thế nào đi chăng nữa, nó có thể có hại cho sức khoẻ và thậm chí gây ngộ độc thực phẩm nếu bạn hâm nóng thức ăn trong lò vi sóng.
Có rất nhiều thực phẩm khi hâm nóng lại rất tốt. Song có một số thực phẩm lại tuyệt đối không được hâm nóng như cơm nguội, thịt gà, nấm, cần tây, trứng...