Ngoài hương vị thơm ngon và sự quý hiếm, nhiều đại gia sẵn sàng vài ba triệu, thậm chí chục triệu để thưởng thức cá anh vũ vì tin rằng ăn thịt cá này sẽ gặp may mắn.

Cá tươi từ tàu chuyển về bờ nhanh chóng được đưa vào lò hấp. Những ngày này, ngư dân Quảng Nam trúng mùa cá, các lò hấp chạy hết công suất, tất bật ngày đêm.

Cá là thực phẩm lành mạnh chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Nhưng cũng không thể phủ nhận rằng một số loại cá tiềm ẩn mối nguy hiểm đối với sức khỏe, chúng ta không nên ăn hoặc chỉ ăn ít.

Thịt của loại cá này rất mềm ngon và đặc biệt giàu dinh dưỡng, bạn có thể ăn nó thoải mái mà không lo tăng cân.

Bị xương cá đâm vào tay trái khi đang xử lý cá tươi, anh Ngô nhiễm trùng sau đó viêm cân hoại tử, buộc phải cắt bỏ phần thịt thối mới giữ được tính mạng.

Dưới đây là bí quyết rán cá vàng ruộm, giòn tan khiến cả nhà có những bữa ăn thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng.

Nếu nhận thấy cá có những đặc điểm này thì tốt nhất nên tránh xa, đừng mua kẻo ăn không ngon mà còn sinh bệnh.

Để giữ cá tươi lâu hơn cũng như khử được mùi tanh hiệu quả thì bạn cần chú ý những mẹo dưới đây.