(Kiến Thức) - Với hương vị độc đáo, thơm ngon và quý hiếm, các loại cá đặc sản danh bất hư truyền này được cho là diện kiến trên bàn tiệc vua chúa Việt thời xưa.
(Kiến Thức) - Sông Đà từ lâu rất nổi tiếng với nhiều loài cá ngon như cá thiểu, cá trắm đen, cá măng… Tại lưu vực lòng hồ sông Đà (Hòa Bình), cá nướng là món đặc sản. Các loại cá sông Đà mang nướng thơm lừng.