Đặc sản “thuỷ quái” của Quảng Bình, chỉ dùng thiết đãi khách quý Ẩn sâu dưới lòng đại dương có một sinh vật mang dáng vẻ của "thuỷ quái" là loài cá nghéo. Loài cá này ít được biết đến nhưng lại là đặc sản độc đáo của tỉnh Quảng Bình.
Bắt được "thủy quái" Biển Đông nặng 1,5 tạ gần đảo Cồn Cỏ Ngư dân ở huyện Vĩnh Linh, tỉnh Quảng Trị đã bắt được con cá Nghéo nặng 147kg ở gần khu vực đảo Cồn Cỏ.
Cận cảnh cá nghéo đặc sản Quảng Bình không bao giờ bán Cá nghéo hiếm khi đánh bắt được loài cá nghéo này nên ngư dân chỉ đem ra thết đãi khách quý và coi đó như một đặc sản riêng có của Quảng Bình.
Sự thật ít biết về loài cá mệnh danh “thủy quái” biển Đông (Kiến Thức) - Loài cá nghéo có tên gọi dân gian của cá nhám và là đặc sản rất hiếm khi gặp.