Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại khô cá Dứa giả, bị tẩy trắng và dùng nhiều chất bảo quản. Những loại này vô cùng có hại đến sức khỏe.

Cá dứa là loài cá đặc sản nổi tiếng của Vũng Tàu, được nuôi nhiều ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Chúng là loài cá nhiệt đới có thể sống trong môi trường nước lợ và nước ngọt.

Do sản lượng ngày càng ít nên giá cá dứa ngày càng tăng cao. Thời điểm khan hiếm, cá dứa khô giá lên tới gần 1 triệu đồng/kg.

Thịt cá săn chắc, thơm mùi lá dứa, là đặc sản nổi tiếng ở các tỉnh miền Tây, trong đó nổi tiếng nhất là cá dứa Cà Mau.

Là một trong những đặc sản hiếm có ở miền sông nước Nam Bộ, cá dứa tự nhiên luôn được nhiều người săn lùng bởi hương vị thơm ngon phảng phất mùi lá dứa và giàu dinh dưỡng, dù có giá lên đến gần 1 triệu đồng/kg.

(Kiến Thức) - Cá dứa là loài cá nhiệt đới có thể sống trong môi trường nước lợ và nước ngọt. Đây là loài cá đặc sản nổi tiếng của Vũng Tàu, do rất được chuộng, nên được nuôi chủ lực ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long.